關(guān)鍵詞七：價值感當下，餐飲行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈，在口味的競爭上，因為頭部品牌不斷教育市場，上升空間十分有限；而在價格上，一些主打下沉市場的品牌也將性價比做到了極限?！氨绕鹦詢r比，這一批顧客更在乎的是‘價值感’三個字。這批年輕人當然在乎省錢，但是對于沒價值的東西，白送都不要?！毙M茶田的創(chuàng)始人劉子正表示，價值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢?！暗念櫩停瑢r格的敏感度遠遠沒有對產(chǎn)品的敏感度大，他們更在乎的是買到的是什么東西，這個東西值得不值得?！币詣⒆诱男M茶田為例，這個創(chuàng)立于2019年的品牌，戳中“價值感”的消費訴求，憑借著一杯擺滿車厘子水果茶，旗艦店開業(yè)一個月時間，月度團購銷量1000...

餐飲加盟另一個優(yōu)勢是中央廚房統(tǒng)一配送原材料，但有部分投資者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料，而部分商家竟然也默許了可以自行采購。如果可以自行采購，那么商家如何確保加盟店的出品品質(zhì)？如何保證口味的統(tǒng)一？如何控制出品的成本呢？那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料，投資者是否就沒有風險呢？其實也不盡然，對于原材料成本商家不可能差異化定價，比如加盟店在深圳配送的原材料成本是50元/袋，而加盟店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋，但是物流費用呢？時間周期呢？關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費水平下仍可以獲取高額毛利，但是三、四線城市人均消費能力上不去，同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他...

總部服務(wù)不及時，或者不提供服務(wù)對此，加盟商應(yīng)該保留證據(jù)，通過協(xié)商解決問題。如果協(xié)商不成，可以暫緩交納特許權(quán)使用費，并追究總部的違約責任。4.總部以調(diào)整和規(guī)范特許體系為由，要求加盟商改變店面形象，或者提出特許合同以外的要求，加重加盟商的負擔。對此，加盟商應(yīng)該區(qū)別對待，對于合理的部分，可以與加盟商簽訂補充協(xié)議，并要求總部承擔相應(yīng)的損失或者費用。對于不合理的部分，應(yīng)該堅決拒絕，并通過法律途徑維護自身的合法權(quán)益。5.總部的商標權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)受到質(zhì)疑或者被撤銷，對此，加盟商應(yīng)該密切關(guān)注事態(tài)的發(fā)展，并要求總部作出解釋或者提供擔保，如果因此遭受損失，應(yīng)該盡快向總部索賠。無錫涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉...

算競爭分流有些項目在經(jīng)過實際考察后，才會發(fā)現(xiàn)其實競爭過于激烈，不太適合當下去做了。同類產(chǎn)品的品牌會在不同城市有不同的度，投資額度相當，當然要避免去加盟明顯弱勢的品牌。很多加盟店忽略了算賬，那么在實際經(jīng)營中，品牌總部承諾的銷售額，由于人工成本、房租成本、城市經(jīng)營差異、惡性競爭分流等因素，很可能終你的實際收入會與其相差甚遠。通常一個品牌在不同等級城市的銷售會有明顯差異。預(yù)測利潤時，一定要用凈銷售額(即到你賬上的錢，刨除折扣和促銷），因為有些品牌總部會設(shè)定統(tǒng)一的優(yōu)惠促銷規(guī)則。浙江找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。六安酸辣粉加盟費用前面提到過“餐飲深水區(qū)”這個概念，是指餐飲投資者涉及到廚政管...

關(guān)鍵詞六：差異化近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時，模仿、抄襲層出不窮，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到，憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學到“形”，而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠溃膊?、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品，但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子...

招牌美食，不管是一道菜肴菜式、一道面點小吃，還是一款食品飲品，它能夠構(gòu)架支撐建立起一個餐飲項目并終形成品牌，占據(jù)餐飲市場一席之地，是有其背后和底層的原理和邏輯。首先是遵循“美食——單品——爆品”這樣一個自然演化升級的軌跡，然后再堅守“跑道——品類——品牌”這樣一個商業(yè)價值路徑設(shè)定。個階段是產(chǎn)品和營銷，是細分和目標，需要匠心打造和宣傳造勢；第二個階段是市場和體量，是選定和聚焦，需要開店鋪市和市場營運。如此，招牌美食自然并必然能夠成就一個餐飲品牌，并完全可以成為一個有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬤B鎖加盟品牌。招牌美食，首先要瞄準家常大眾，根植并滿足廣大平民百姓的日常消費需求，并匠心化打造。因為越是家常的，越是很...

五是餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為投資者提供培訓等服務(wù)，多見于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的加盟市場定位和后期運營還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的比較大隱患。餐飲業(yè)似乎有這樣的一種共識，即做的好的餐飲企業(yè)一般都不會加盟，加盟對他們則意味著巨大的品牌形象風險；當然一味主張加盟的餐飲企業(yè)也并非都無可取的地方，只是這要建立在考察商家良心的基礎(chǔ)上，而這正是餐飲加盟的比較大風險。嗜利性，讓餐飲企業(yè)在擴張的道路上迷失自我、喪失匠心。無錫找涼皮加盟店哪家好，選擇京腔花臉米粉涼皮。金華米粉加盟怎么樣勿忘初心，如何做好餐飲加盟 在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的大環(huán)境...

“魚頭泡餅”成就了旺順閣；“臭鱖魚”讓楊記興起死回生；“辣椒炒肉”讓費大廚瞬間走紅；“毛肚”成為巴奴挑戰(zhàn)海底撈的戰(zhàn)斗口號等等。還有一碗中華一絕的“肥西老母雞湯”助力讓老鄉(xiāng)雞開到一千多家店，更成為餐飲界的傳奇。其次，招牌美食要面向并引動創(chuàng)投市場。洞察深諳創(chuàng)業(yè)投資加盟群體，了解并解決他們的選擇痛點難點，深入鉆研、化打磨招牌美食，重點宣傳渲染，優(yōu)化升級產(chǎn)品制作工藝和流程，使之標準化簡單易操作，降低技術(shù)門檻和售賣成本?！?+N”加盟新模式，有效化解和管控餐飲標準化和異地本土化的頑疾難題。所謂的“1”，指的就是招牌美食，務(wù)。蘇州找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。南通米粉店加盟培訓本品牌專享私人...

首先來了解下，關(guān)于加盟常見的三大坑1.純粹騙局具有以下幾點特征的要小心↓全程無縫隙的人員陪同，不給你單獨考察或交流的機會。不賠的口號和承諾，或聲稱投資回本的時間短，短的不現(xiàn)實。生產(chǎn)工藝過于簡單，所謂容易上手的項目。迫切的引導快速簽約或收取意向金，不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時福利。招商現(xiàn)場，宣傳有多個當場簽約的加盟商或?qū)⒓用艘庀虺洚敿用撕贤?。對待冷靜理性的意向加盟商，配合度不高、冷淡，缺乏必要的服務(wù)和禮儀。2.“快招"品牌近幾年很流行的一個模式，旗下品牌很多，無論你對哪個產(chǎn)品感興趣，總有一款適合你。加上托兒營造的火爆場面，很容易讓人心動。浙江找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。六安小吃連鎖加...

連鎖加盟原本是通過技術(shù)品牌與投資者的資本結(jié)合，來達到擴大經(jīng)營規(guī)模、占領(lǐng)市場的目的。如今演變成商家一味地追逐眼前利益，而不顧投資者后期運營的資本游戲。一方面是餐飲投資者騎虎難下、折戟沉沙，“花錢買經(jīng)驗”成為投資者無奈的自我慰藉。另一方面存在即為合理，投資者的投機心態(tài)與前仆后繼助長了商家的浮躁心理與資本欲望，在資本圈地中樂此不疲。無論是千軍萬馬進入餐飲業(yè)，還是餐飲借助資本力量瘋狂擴張。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下，一哄而上，也意味著一哄而散，投機與浮躁的背后是匠心的缺失，而要做好餐飲仍然是工匠精神與不忘初心的堅守。紹興找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。臺州京腔花臉米粉加盟條件本品牌...

這句話為中國餐飲把準了脈搏，定下了基調(diào)，也為大眾化餐飲以及小餐飲的連鎖加盟發(fā)展指明了方向，展望了前景。中國地大物博、物產(chǎn)豐饒，各地食材原料和調(diào)料名目繁多，種類齊全。餐飲文化也博大精深，可以說，可用于制作研發(fā)“招牌美食”的原輔材料應(yīng)有盡有，異彩紛呈。小結(jié)：目前國內(nèi)餐飲市場的“招牌美食”不是多了，而是少了。如何進一步挖掘、整理、傳承、融合、研發(fā)、創(chuàng)新推出更多更的更賦特色風味的原創(chuàng)“招牌美食”，繼而源源不斷推出以“招牌美食”為根基的新銳網(wǎng)紅有意思的餐飲品牌。更多更好滿足人民**對于美好生活的向往，歷史性的成為擺在我們餐飲人面前的重大現(xiàn)實課題和艱巨歷史任蘇州找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。...

“魚頭泡餅”成就了旺順閣；“臭鱖魚”讓楊記興起死回生；“辣椒炒肉”讓費大廚瞬間走紅；“毛肚”成為巴奴挑戰(zhàn)海底撈的戰(zhàn)斗口號等等。還有一碗中華一絕的“肥西老母雞湯”助力讓老鄉(xiāng)雞開到一千多家店，更成為餐飲界的傳奇。其次，招牌美食要面向并引動創(chuàng)投市場。洞察深諳創(chuàng)業(yè)投資加盟群體，了解并解決他們的選擇痛點難點，深入鉆研、化打磨招牌美食，重點宣傳渲染，優(yōu)化升級產(chǎn)品制作工藝和流程，使之標準化簡單易操作，降低技術(shù)門檻和售賣成本?！?+N”加盟新模式，有效化解和管控餐飲標準化和異地本土化的頑疾難題。所謂的“1”，指的就是招牌美食，務(wù)。無錫找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。徐州酸辣粉加盟怎么樣01中美餐飲...

要看看加盟品牌產(chǎn)品的口味、定價等是否符合本地市場需求，這是非常關(guān)鍵卻容易被忽視的一方面。首先要對比市場：城市：用【百度-城市詞條】對比你所在的市場和此品牌已開加盟店數(shù)量較多的城市等級，人口、人均消費力等差異?？土鳎簩Ρ雀叻鍟r段觀測客流的差異，親自觀測。其次還要競爭考察：數(shù)量：利用【百度地圖】了解本地同類產(chǎn)品的已開店數(shù)量和分布。質(zhì)量：了解已開加盟店業(yè)績是否良好，對比其商圈環(huán)境和自己所選店址的商圈環(huán)境。無錫找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。銅陵小吃連鎖加盟怎么樣關(guān)鍵詞二：下沉市場對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年營收甚至超...

五是餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為投資者提供培訓等服務(wù)，多見于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的加盟市場定位和后期運營還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的比較大隱患。餐飲業(yè)似乎有這樣的一種共識，即做的好的餐飲企業(yè)一般都不會加盟，加盟對他們則意味著巨大的品牌形象風險；當然一味主張加盟的餐飲企業(yè)也并非都無可取的地方，只是這要建立在考察商家良心的基礎(chǔ)上，而這正是餐飲加盟的比較大風險。嗜利性，讓餐飲企業(yè)在擴張的道路上迷失自我、喪失匠心。找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。六安特色小吃加盟招商關(guān)鍵詞三：性價比越來越多的連鎖品牌選擇進入下沉市場，此時，找...

加盟合同里重點看什么？這10條內(nèi)容是保護你自身權(quán)益重要的10條，如果合同中沒有，你要和特許商協(xié)商爭取。特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)（相關(guān)證照作為合同附件）；特許經(jīng)營的內(nèi)容、期限；避免含糊其次的內(nèi)容，期限特別短(比如一年)或者(無限期使用）都可能有坑；特許經(jīng)營費用的種類、金額及其支付方式；了解品牌方每項收費的原因和方式，一次性支付還是分期支付要清楚；經(jīng)營指導、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式；明確培訓等的具體方式，到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標準要求和保證措施；紹興找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。馬鞍山?jīng)銎さ昙用嗽趺礃悠浣?jīng)久不衰的明星招牌...

加盟風險餐飲連鎖加盟不僅考驗商家的良心，其實在運作模式上本身也存在很多不可控的風險因素。1、品牌價值餐飲加盟比較大的好處是什么？大多數(shù)投資者認為是技術(shù)或者配方。我認為餐飲加盟比較大的好處其實是品牌價值和影響力，技術(shù)配方可以通過后期研究來解決。但是品牌價值和影響力是你經(jīng)營10年都可能換不來的東西，而這個能夠為你后期經(jīng)營換到難以估計的營業(yè)收入和客流量。所以，當你掏出高額的加盟費只是為技術(shù)配方買單的時候，你就舍本逐末失去加盟的意義了。那么問題來了，品牌價值和影響力是什么？有判斷標準嗎？餐謀這里只能告訴你，如果有家餐飲企業(yè)在一個城市有4家分店，經(jīng)營時間就短短幾年，那么你說有品牌價值和影響力嗎？而他們可...

三是披著餐飲外衣的集資。此類型投資者只需出錢，不需要參與實際的經(jīng)營，即可享受利潤分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為，神話的背后正是非法集資的資本運作。直到，餐謀認為中國餐飲下一個非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。四是餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪全國多個地區(qū)，對幾個連鎖加盟商家進行過實地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當前較為主流的連鎖加盟模式，其實存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市，商業(yè)綜合體整層近10個餐飲企業(yè)，但可能只有兩個老板。Why？中國式的壟斷式經(jīng)營？其實這是因為投資者熱衷于實地考察，而這些正是商家品牌輸出的樣板店。南京涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。臺州小吃連鎖加盟條件...

關(guān)鍵詞六：差異化近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時，模仿、抄襲層出不窮，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到，憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學到“形”，而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠溃膊琛窐凡璧炔栾嬈放埔布娂娡瞥鎏易涌谖兜牟栾嫯a(chǎn)品，但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子...

連鎖加盟原本是通過技術(shù)品牌與投資者的資本結(jié)合，來達到擴大經(jīng)營規(guī)模、占領(lǐng)市場的目的。如今演變成商家一味地追逐眼前利益，而不顧投資者后期運營的資本游戲。一方面是餐飲投資者騎虎難下、折戟沉沙，“花錢買經(jīng)驗”成為投資者無奈的自我慰藉。另一方面存在即為合理，投資者的投機心態(tài)與前仆后繼助長了商家的浮躁心理與資本欲望，在資本圈地中樂此不疲。無論是千軍萬馬進入餐飲業(yè)，還是餐飲借助資本力量瘋狂擴張。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下，一哄而上，也意味著一哄而散，投機與浮躁的背后是匠心的缺失，而要做好餐飲仍然是工匠精神與不忘初心的堅守。蘇州涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。嘉興涼皮店加盟招商加盟合同里重點...

這句話為中國餐飲把準了脈搏，定下了基調(diào)，也為大眾化餐飲以及小餐飲的連鎖加盟發(fā)展指明了方向，展望了前景。中國地大物博、物產(chǎn)豐饒，各地食材原料和調(diào)料名目繁多，種類齊全。餐飲文化也博大精深，可以說，可用于制作研發(fā)“招牌美食”的原輔材料應(yīng)有盡有，異彩紛呈。小結(jié)：目前國內(nèi)餐飲市場的“招牌美食”不是多了，而是少了。如何進一步挖掘、整理、傳承、融合、研發(fā)、創(chuàng)新推出更多更的更賦特色風味的原創(chuàng)“招牌美食”，繼而源源不斷推出以“招牌美食”為根基的新銳網(wǎng)紅有意思的餐飲品牌。更多更好滿足人民**對于美好生活的向往，歷史性的成為擺在我們餐飲人面前的重大現(xiàn)實課題和艱巨歷史任宜興熱門涼皮加盟店推薦哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮...

加盟合同里重點看什么？這10條內(nèi)容是保護你自身權(quán)益重要的10條，如果合同中沒有，你要和特許商協(xié)商爭取。特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)（相關(guān)證照作為合同附件）；特許經(jīng)營的內(nèi)容、期限；避免含糊其次的內(nèi)容，期限特別短(比如一年)或者(無限期使用）都可能有坑；特許經(jīng)營費用的種類、金額及其支付方式；了解品牌方每項收費的原因和方式，一次性支付還是分期支付要清楚；經(jīng)營指導、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式；明確培訓等的具體方式，到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標準要求和保證措施；浙江找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。南京京腔花臉米粉加盟多少錢招牌美食的異軍突...

01中美餐飲加盟連鎖對比本世紀初，國內(nèi)的餐飲連鎖加盟可謂駛?cè)胝?，風生水起。20年的歷程大致可以劃分為三個階段：1、商標字號特許加盟模式（以川式蒙式火鍋及大型正餐為主要）2、品牌整店輸出加盟模式（主要是文化主題特色的中型餐廳）3、品類合作聯(lián)營加盟模式（以單品美食為立店之本的小微型餐飲店）當然，這三個連鎖加盟階段，有著鮮明的歷史背景和時代特征，各自的企業(yè)戰(zhàn)略、品牌設(shè)計、商業(yè)目標、市場訴求、運管方式、加盟政策等各不相同，品牌方與加盟商之間的合作關(guān)系也迥然有別。浙江涼皮加盟店哪家好，選擇京腔花臉米粉涼皮。泰州米粉店加盟價格關(guān)鍵詞六：差異化近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時，模仿、抄襲層出...

“小而美”的店面策略 聚焦為30-65平米左右的商超店、街邊店，傻瓜式的操作流程,提升人效,坪效,做到了單店單品日銷1000份。 戰(zhàn)略性產(chǎn)品聚焦 以涼皮、米線為主打產(chǎn)品,提出“不好吃就退貨”的價值主張。同時縮減菜單,從上百道傳統(tǒng)小簡到三十多道,做不好吃的堅決不上菜。結(jié)果就是上菜速度、服務(wù)效率、翻臺率、顧客滿意程度提升。 堅持好吃戰(zhàn)略 公司擁有著的生產(chǎn)制作流程,確保了的口味，在市場上擁有著的優(yōu)勢。京腔花臉涼皮不等同于外面的市場料理包同質(zhì)化嚴重紹興涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。鎮(zhèn)江涼皮加盟招商這句話為中國餐飲把準了脈搏，定下了基調(diào)，也為大眾化餐飲以及小餐飲的連鎖加盟發(fā)展指明了方向，...

關(guān)鍵詞十：嚴選其實在之前，中國的餐飲行業(yè)里存在著“加盟鄙視鏈”：“業(yè)內(nèi)人”覺得，不做直營是“沒本事”，開放加盟是“割韭菜”。近兩年，想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來越多，行業(yè)里的開放加盟的品牌也越來越多，但市場并不能夠解決上述的種種問題，反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌，的品牌無法接觸到創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者也無法判斷品牌的好壞，整個市場陷入了惡性循環(huán)。當下，中國餐飲加盟市場急需一股“外力”，去打破這個惡性循環(huán)，可以從3個維度進行了“改變”：1.辨真假、明好壞：32項嚴選標準，5維評估法2.精細匹配，解開“死結(jié)”：加盟顧問+經(jīng)紀人模式3.“真、省、退”的三大平臺保障。浙江涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。臺州小吃...

管理即商家派廚師長、店長或總經(jīng)理進駐加盟店，以達到控制標準的目的。其實這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供，因為他們也沒有這么多管理來滿足眾多加盟店的需求，人力資源的局限性抓襟見肘，如果硬要達成協(xié)議勢必造成不可控的風險。比如，餐飲業(yè)的“海港城”，加盟數(shù)量越多，發(fā)展速度越快，管理人力資源就越緊張，只能臨時拼湊、良莠不齊，對加盟店反而是災(zāi)難。7、區(qū)域保護有個故事講的是猶太人，在沙漠開了家加油站，生意很火，后來第二個猶太人在加油站旁邊開了超市，然后大家生意都很火，接下來第三個猶太人在旁邊又開了家旅店，結(jié)果這個地區(qū)生意越做越大。而中國，你開家餐廳生意很旺，接著馬上旁邊也開家和你一模一樣的餐廳，接著就接二連三...

看總部和門店考察總公司管理是否規(guī)范?？赏ㄟ^公司規(guī)章制度、工作流程等方面考察?？疾旃镜闹С帧⒎?wù)系統(tǒng)是否完備，是否有必要的專職團隊?？疾旃镜闹睜I店。如果沒有直營店，一定不要加盟。如果有，要看直營店經(jīng)營情況。如果直營店生意好，一定要詳細考察生意紅火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人為操縱的因素。考察兩到三家加盟店。通過互聯(lián)網(wǎng)了解各方評論，并爭取與該體系以前的加盟商進行充分的溝通。兩個溫馨提醒：·當在總部考察時，盡量與不同的崗位人員交談、咨詢，了解總部部門崗位設(shè)置是否完整，判斷信息、數(shù)據(jù)是否一致；···看店面時，一定安排時間獨自暗訪。否則，你很容易掉進品牌方營造出來的火爆場面中。無錫涼皮加盟店...

近幾年來，在PEST即、經(jīng)濟、社會和技術(shù)的綜合作用相互疊加催化下，中國餐飲連鎖加盟空前迎來了加速高效發(fā)展的黃金高光時期，其的市場表現(xiàn)和出色的成績令人鼓舞?！?021中國餐飲加盟榜00”，白皮書顯示，2020年中國餐飲連鎖市場的連鎖化率從2019年的13.3%提升到15.0%，萬店以上規(guī)模連鎖加盟門店數(shù)三年占比翻倍，中國餐飲正在邁向萬店時代?？梢哉f，國內(nèi)餐飲業(yè)的連鎖加盟行業(yè)方興未艾，小荷才露尖尖角，其大道滿霞光。但餐飲連鎖加盟的發(fā)展有什么樣的趨勢呢？如何做好餐飲加盟產(chǎn)品呢？ 浙江找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。嘉興小吃加盟價格招牌美食，不管是一道菜肴菜式、一道面點小吃，還是一款食...

關(guān)鍵詞十：嚴選其實在之前，中國的餐飲行業(yè)里存在著“加盟鄙視鏈”：“業(yè)內(nèi)人”覺得，不做直營是“沒本事”，開放加盟是“割韭菜”。近兩年，想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來越多，行業(yè)里的開放加盟的品牌也越來越多，但市場并不能夠解決上述的種種問題，反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌，的品牌無法接觸到創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者也無法判斷品牌的好壞，整個市場陷入了惡性循環(huán)。當下，中國餐飲加盟市場急需一股“外力”，去打破這個惡性循環(huán)，可以從3個維度進行了“改變”：1.辨真假、明好壞：32項嚴選標準，5維評估法2.精細匹配，解開“死結(jié)”：加盟顧問+經(jīng)紀人模式3.“真、省、退”的三大平臺保障。宜興熱門涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。蘇州...

前面提到過“餐飲深水區(qū)”這個概念，是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲、人力資源和市場營銷，這些是餐飲的系統(tǒng)。除了要有精細的市場定位外，還需要有專業(yè)人才與團隊協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個概念，我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如，這兩年非常流行的烤串，其實就屬于“餐飲淺水區(qū)”，投資者只需要考慮選址裝修和市場競爭，只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒投資者，餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個概念，淺水區(qū)的加盟投資風險要低于深水區(qū)的投資風險。紹興找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉...

過后眾多品牌開始重新思考加盟連鎖體系，曾經(jīng)西少爺、嘉和一品、和合谷、周黑鴨、鹿角巷等直營品牌紛紛開放加盟，一時之間，加盟連鎖成為了餐飲行業(yè)中火熱的話題與趨勢，而2023年也成為了餐飲加盟連鎖的“拐點年”。在年終之際，就讓我們一起來回顧“2023年餐飲加盟連鎖關(guān)鍵詞”！關(guān)鍵詞一：小店過后，為了刺激餐飲回暖，國家先后出臺了“地攤經(jīng)濟”和“小店經(jīng)濟”的相關(guān)扶植政策，一時之間，小店成為了餐飲行業(yè)的比較大風口！其實早在之前，小店經(jīng)濟就已經(jīng)初顯端倪。從市場來看，如今越來越多的品牌主打小店模式，通過加盟連鎖模式迅速擴張規(guī)模，形成品牌勢能，如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等，并且這類品牌在中...