重拾初心加盟前路漫漫，投資者步步驚心。對(duì)于餐飲淺水區(qū)的投資，投資者要擦亮雙眼，而對(duì)于深水區(qū)的投資，建議借助第三方的力量來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是哪種投資，用心、專(zhuān)注與追求品質(zhì)仍是餐飲投資者應(yīng)擁有的本位心態(tài)。追求品質(zhì)而不是利益比較大化，腳踏實(shí)地而不是投機(jī)取巧，對(duì)于那些追求短平快的投機(jī)者，我們只能說(shuō)：一路走好。餐飲加盟的四個(gè)坑：1、餐飲連鎖品牌公信力差；2、招商協(xié)會(huì)天天瞎忙乎；3、加盟網(wǎng)站跪舔品牌方；4、創(chuàng)業(yè)者信息不對(duì)稱(chēng)，靠譜餐飲加盟企業(yè)難找。浙江涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。南京京腔花臉米粉加盟看項(xiàng)目到底應(yīng)該看什么？1）看證照、財(cái)報(bào)等披露信息審查總部營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果一個(gè)特許者剛剛開(kāi)業(yè)一年，號(hào)稱(chēng)...

勿忘初心，如何做好餐飲加盟 在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下，一哄而上，也意味著一哄而散，投機(jī)與浮躁的背后是匠心的缺失，其中的陷阱到處都是，而要真正地做好餐飲所需要的仍然是匠心精神與不忘初心的堅(jiān)守。謀眼觀(guān)“盟”中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有近50年的歷史，而現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展卻*有短短的20年。餐謀認(rèn)為中國(guó)餐飲業(yè)必然復(fù)制現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展道路，現(xiàn)代餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化和集團(tuán)化是行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)。勿忘初心，如何做好餐飲加盟涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。六安京腔花臉米粉加盟怎么樣餐飲加盟另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是中央廚房統(tǒng)一配送原材料，但有部分投資者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料，而部分商家竟然也默許了...

三是披著餐飲外衣的集資。此類(lèi)型投資者只需出錢(qián)，不需要參與實(shí)際的經(jīng)營(yíng)，即可享受利潤(rùn)分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為，神話(huà)的背后正是非法集資的資本運(yùn)作。直到，餐謀認(rèn)為中國(guó)餐飲下一個(gè)非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。四是餐飲企業(yè)的多品牌車(chē)輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪(fǎng)全國(guó)多個(gè)地區(qū)，對(duì)幾個(gè)連鎖加盟商家進(jìn)行過(guò)實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前較為主流的連鎖加盟模式，其實(shí)存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線(xiàn)城市，商業(yè)綜合體整層近10個(gè)餐飲企業(yè)，但可能只有兩個(gè)老板。Why？中國(guó)式的壟斷式經(jīng)營(yíng)？其實(shí)這是因?yàn)橥顿Y者熱衷于實(shí)地考察，而這些正是商家品牌輸出的樣板店。蘇州找涼皮加盟店哪家好，選擇京腔花臉米粉涼皮。宿州米粉店加盟推薦簽...

近幾年來(lái)，在PEST即、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)的綜合作用相互疊加催化下，中國(guó)餐飲連鎖加盟空前迎來(lái)了加速高效發(fā)展的黃金高光時(shí)期，其的市場(chǎng)表現(xiàn)和出色的成績(jī)令人鼓舞?！?021中國(guó)餐飲加盟榜00”，白皮書(shū)顯示，2020年中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)的連鎖化率從2019年的13.3%提升到15.0%，萬(wàn)店以上規(guī)模連鎖加盟門(mén)店數(shù)三年占比翻倍，中國(guó)餐飲正在邁向萬(wàn)店時(shí)代?？梢哉f(shuō)，國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的連鎖加盟行業(yè)方興未艾，小荷才露尖尖角，其大道滿(mǎn)霞光。但餐飲連鎖加盟的發(fā)展有什么樣的趨勢(shì)呢？如何做好餐飲加盟產(chǎn)品呢？ 宜興熱門(mén)涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。臺(tái)州特色小吃加盟多少錢(qián)這句話(huà)為中國(guó)餐飲把準(zhǔn)了脈搏，定下了基調(diào)，也為大...

餐飲連鎖加盟的確是有其自身的本質(zhì)要求和運(yùn)行規(guī)律。目前，國(guó)內(nèi)餐飲連鎖加盟市場(chǎng)如火如荼突飛猛進(jìn)，其主體還是以“快餐小吃飲品”為的小餐飲，這與以美國(guó)為的發(fā)達(dá)國(guó)家餐飲連鎖發(fā)展的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)基本是一致的。這也是“小即是大（體量）”“少既是多（菜單）”的哲學(xué)思想在餐飲連鎖上的印證?？v觀(guān)以美國(guó)為的國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲連鎖的軌跡和歷程，不難發(fā)現(xiàn)，凡是競(jìng)爭(zhēng)力和生命力的成功餐飲連鎖品牌。毫無(wú)例外，都具有單店面積和體量較小、投資金額不大、品牌和門(mén)店形象標(biāo)準(zhǔn)化、選址和運(yùn)營(yíng)管理有硬性規(guī)定等等基礎(chǔ)關(guān)鍵要素，其中菜單的設(shè)計(jì)以及招牌美食的確定，起到為根本的決定性作用。事實(shí)勝于雄辯。長(zhǎng)期占據(jù)美國(guó)名排行榜的餐飲連鎖企業(yè)，都屬小餐飲業(yè)態(tài)...

關(guān)鍵詞八：價(jià)值觀(guān)價(jià)值觀(guān)看似是一個(gè)老生常談的話(huà)題，但在餐飲加盟連鎖的“拐點(diǎn)年”，越來(lái)越多的餐飲品牌開(kāi)始開(kāi)放加盟，這個(gè)話(huà)題就成為了重中之重。對(duì)品牌方而言，加盟是帶領(lǐng)很多的“小白”一起做品牌，他們將信任交付于品牌，品牌應(yīng)該守住這份信任，擔(dān)起這份責(zé)任。餐飲每年都在迭代，其實(shí)升級(jí)的不應(yīng)該只是模型，更要升級(jí)餐飲人的格局和態(tài)度。只有堅(jiān)守價(jià)值觀(guān)，才能讓行業(yè)真正的正向發(fā)展，行業(yè)中才能誕生一個(gè)個(gè)十年、百年品牌。關(guān)鍵詞九：速度當(dāng)加盟連鎖成為餐飲行業(yè)的主旋律后，“快與慢”成為了所有開(kāi)放加盟品牌所關(guān)注的問(wèn)題。究竟是要“唯快不破”，通過(guò)快速的開(kāi)放加盟占領(lǐng)市場(chǎng)，還是應(yīng)該“以穩(wěn)為主”，找到一個(gè)比較平緩的節(jié)奏，哪個(gè)才是做加盟的...

管理即商家派廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或總經(jīng)理進(jìn)駐加盟店，以達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn)的目的。其實(shí)這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供，因?yàn)樗麄円矝](méi)有這么多管理來(lái)滿(mǎn)足眾多加盟店的需求，人力資源的局限性抓襟見(jiàn)肘，如果硬要達(dá)成協(xié)議勢(shì)必造成不可控的風(fēng)險(xiǎn)。比如，餐飲業(yè)的“海港城”，加盟數(shù)量越多，發(fā)展速度越快，管理人力資源就越緊張，只能臨時(shí)拼湊、良莠不齊，對(duì)加盟店反而是災(zāi)難。7、區(qū)域保護(hù)有個(gè)故事講的是猶太人，在沙漠開(kāi)了家加油站，生意很火，后來(lái)第二個(gè)猶太人在加油站旁邊開(kāi)了超市，然后大家生意都很火，接下來(lái)第三個(gè)猶太人在旁邊又開(kāi)了家旅店，結(jié)果這個(gè)地區(qū)生意越做越大。而中國(guó)，你開(kāi)家餐廳生意很旺，接著馬上旁邊也開(kāi)家和你一模一樣的餐廳，接著就接二連三...

要看看加盟品牌產(chǎn)品的口味、定價(jià)等是否符合本地市場(chǎng)需求，這是非常關(guān)鍵卻容易被忽視的一方面。首先要對(duì)比市場(chǎng)：城市：用【百度-城市詞條】對(duì)比你所在的市場(chǎng)和此品牌已開(kāi)加盟店數(shù)量較多的城市等級(jí)，人口、人均消費(fèi)力等差異?？土鳎簩?duì)比高峰時(shí)段觀(guān)測(cè)客流的差異，親自觀(guān)測(cè)。其次還要競(jìng)爭(zhēng)考察：數(shù)量：利用【百度地圖】了解本地同類(lèi)產(chǎn)品的已開(kāi)店數(shù)量和分布。質(zhì)量：了解已開(kāi)加盟店業(yè)績(jī)是否良好，對(duì)比其商圈環(huán)境和自己所選店址的商圈環(huán)境。無(wú)錫找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。涼皮加盟品牌看項(xiàng)目到底應(yīng)該看什么？1）看證照、財(cái)報(bào)等披露信息審查總部營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果一個(gè)特許者剛剛開(kāi)業(yè)一年，號(hào)稱(chēng)“品牌”，顯然不太可信。審查商標(biāo)注冊(cè)證、...

關(guān)鍵詞五：?jiǎn)纹坊┠?，眾多品牌通過(guò)“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰(zhàn)略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點(diǎn)，在市場(chǎng)中迅速獲得度。但與此同時(shí)，單品也會(huì)成為品牌的“束縛”：定位單一，增長(zhǎng)點(diǎn)難覓；易復(fù)制，山寨品牌層出不窮；復(fù)購(gòu)弱，開(kāi)店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟單品類(lèi)品牌前，應(yīng)該先問(wèn)清三個(gè)問(wèn)題：1.品類(lèi)是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費(fèi)者厭倦之后怎么辦對(duì)餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者而言，如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)?！?、“差異化定位”，加盟者要看清市場(chǎng)，識(shí)別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續(xù)的增長(zhǎng)能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)...

其經(jīng)久不衰的明星招牌產(chǎn)品為：麥當(dāng)勞和漢堡王是漢堡，肯德基是炸雞，賽百味是三明治，必勝客、達(dá)美樂(lè)和棒約翰是披薩，康恩都樂(lè)是甜甜圈，星巴克是咖啡，冰雪皇后是冰沙。無(wú)一不是至今、歷久彌新的單品爆款啊。02小餐飲的春天來(lái)了2012年底，“八項(xiàng)規(guī)定”新推出不久，今后國(guó)內(nèi)的餐飲連鎖加盟將是“小餐飲”大行其道的新時(shí)代。何謂“小餐飲”，就是“小而美”、“小而精”、“小而專(zhuān)”、“小而優(yōu)”、“小而強(qiáng)”等等的“小餐小飲小食”吧。小餐飲先天具備投資少、經(jīng)營(yíng)易、盈利高、見(jiàn)效快等連鎖稟賦基因和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，“簡(jiǎn)單易復(fù)制”，能夠快速高效大規(guī)模進(jìn)行連鎖加盟，非常適合草根和個(gè)體投資創(chuàng)業(yè)，非常契合年輕群體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奮斗致富的期望。南...

關(guān)鍵詞五：?jiǎn)纹坊┠?，眾多品牌通過(guò)“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰(zhàn)略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點(diǎn)，在市場(chǎng)中迅速獲得度。但與此同時(shí)，單品也會(huì)成為品牌的“束縛”：定位單一，增長(zhǎng)點(diǎn)難覓；易復(fù)制，山寨品牌層出不窮；復(fù)購(gòu)弱，開(kāi)店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟單品類(lèi)品牌前，應(yīng)該先問(wèn)清三個(gè)問(wèn)題：1.品類(lèi)是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費(fèi)者厭倦之后怎么辦對(duì)餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者而言，如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)?！薄ⅰ安町惢ㄎ弧?，加盟者要看清市場(chǎng)，識(shí)別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續(xù)的增長(zhǎng)能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)...

首先來(lái)了解下，關(guān)于加盟常見(jiàn)的三大坑1.純粹騙局具有以下幾點(diǎn)特征的要小心↓全程無(wú)縫隙的人員陪同，不給你單獨(dú)考察或交流的機(jī)會(huì)。不賠的口號(hào)和承諾，或聲稱(chēng)投資回本的時(shí)間短，短的不現(xiàn)實(shí)。生產(chǎn)工藝過(guò)于簡(jiǎn)單，所謂容易上手的項(xiàng)目。迫切的引導(dǎo)快速簽約或收取意向金，不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時(shí)福利。招商現(xiàn)場(chǎng)，宣傳有多個(gè)當(dāng)場(chǎng)簽約的加盟商或?qū)⒓用艘庀虺洚?dāng)加盟合同。對(duì)待冷靜理性的意向加盟商，配合度不高、冷淡，缺乏必要的服務(wù)和禮儀。2.“快招"品牌近幾年很流行的一個(gè)模式，旗下品牌很多，無(wú)論你對(duì)哪個(gè)產(chǎn)品感興趣，總有一款適合你。加上托兒營(yíng)造的火爆場(chǎng)面，很容易讓人心動(dòng)。南京找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。舟山?jīng)銎さ昙用?..

招牌美食的異軍突起光彩奪目絕非偶然，中國(guó)八大菜系早就有各自的招牌美食，近年來(lái)就連大型飯店賓館也紛紛研制推出的“招牌美食”。而招牌美食對(duì)于以小餐飲為主體的餐飲連鎖加盟而言，其所起到和發(fā)揮出來(lái)的基礎(chǔ)性和重要性是決定性和不可替代的。食材為本，產(chǎn)品為王，爆品致勝，實(shí)質(zhì)上也正是餐飲的本來(lái)功能回歸，是廣大人民的真切消費(fèi)需求，也是餐飲高質(zhì)量發(fā)展所需要的。招牌美食是小餐飲的內(nèi)核和硬件，而小餐飲正是大眾化餐飲的基礎(chǔ)和主流。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明表示：中國(guó)餐飲行業(yè)邁入以大眾消費(fèi)為主導(dǎo)的新增長(zhǎng)時(shí)代。南京找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。紹興米粉加盟費(fèi)用其經(jīng)久不衰的明星招牌產(chǎn)品為：麥當(dāng)勞和漢堡王是漢堡，肯德基...

餐飲連鎖加盟的確是有其自身的本質(zhì)要求和運(yùn)行規(guī)律。目前，國(guó)內(nèi)餐飲連鎖加盟市場(chǎng)如火如荼突飛猛進(jìn)，其主體還是以“快餐小吃飲品”為的小餐飲，這與以美國(guó)為的發(fā)達(dá)國(guó)家餐飲連鎖發(fā)展的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)基本是一致的。這也是“小即是大（體量）”“少既是多（菜單）”的哲學(xué)思想在餐飲連鎖上的印證?？v觀(guān)以美國(guó)為的國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲連鎖的軌跡和歷程，不難發(fā)現(xiàn)，凡是競(jìng)爭(zhēng)力和生命力的成功餐飲連鎖品牌。毫無(wú)例外，都具有單店面積和體量較小、投資金額不大、品牌和門(mén)店形象標(biāo)準(zhǔn)化、選址和運(yùn)營(yíng)管理有硬性規(guī)定等等基礎(chǔ)關(guān)鍵要素，其中菜單的設(shè)計(jì)以及招牌美食的確定，起到為根本的決定性作用。事實(shí)勝于雄辯。長(zhǎng)期占據(jù)美國(guó)名排行榜的餐飲連鎖企業(yè)，都屬小餐飲業(yè)態(tài)...