素食者多吃玉米有什么好處？

內蒙古傻小胖食品有限責任公司2025-08-08

好處明顯。玉米能為素食者提供充足的碳水化合物和膳食纖維；其含有的植物蛋白可補充蛋白質，搭配豆類食用能提高蛋白質利用率；豐富的維生素 B 族、維生素 E 及礦物質（如鐵、鋅），能彌補素食飲食中可能缺乏的營養(yǎng)素，維持身體營養(yǎng)均衡，增強體質。

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