糧油的來源:我公司采取“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的模式,與國際、國內(nèi)質(zhì)量的糧油生產(chǎn)商開展深度的合作,質(zhì)量糧油供應(yīng)商簽訂了經(jīng)銷協(xié)議,實(shí)現(xiàn)“廠家-配送中心-客戶”直供體系,確保為客戶提供質(zhì)量、安全的食材。干貨調(diào)料的來源:干貨類商品(如大豆、花生、綠豆、枸杞、八角、蓮子、茶樹菇等)經(jīng)過對供應(yīng)商的層層把關(guān),精選質(zhì)量供應(yīng)商,與供應(yīng)商合作,聯(lián)合將源自優(yōu)良產(chǎn)地、綠色種植的食材委托供應(yīng)商加工,層層把關(guān),各個(gè)環(huán)節(jié)可控,將質(zhì)量食材直供給客戶,整體保障食材安全。調(diào)味料商品與國內(nèi)外大品牌生產(chǎn)商開展深度的合作,與質(zhì)量生產(chǎn)廠商簽訂了經(jīng)銷協(xié)議,實(shí)現(xiàn)“廠家-配送中心-客戶”直供體系,確保為客戶提供質(zhì)量、安全的食材。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供盒飯服務(wù)的公司,期待您的光臨!黃浦區(qū)企業(yè)快餐有哪些
(4)法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得收貨。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)或市場設(shè)立的檢測點(diǎn)檢測合格才能收貨。(5)所有來貨必須檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時(shí)予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。(6)按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí),要查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。(7)用配備的檢測設(shè)施,對在來貨食品進(jìn)行檢測,經(jīng)檢測不合格的禁止上市銷售,并登記檢測結(jié)果存檔備查。(8)食品安全主任指導(dǎo)做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作,檢查落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作,對重要食品的相關(guān)票證,應(yīng)統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。(9)在進(jìn)貨時(shí),對查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告市場監(jiān)督管理部門。嘉定區(qū)內(nèi)部餐廳快餐自助盒飯服務(wù),就選上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!
一、原料采購、驗(yàn)收(如發(fā)現(xiàn)不合以下要求的原料必須退供貨商)1.采購員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國家有關(guān)規(guī)定向供貨方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單,同時(shí)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。3.所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購員妥善保存,以備查驗(yàn)。4.變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)志不清、超出保質(zhì)期限的食品不得采購。5.無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品不得采購。6.采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的其他食品等,均應(yīng)嚴(yán)格索證。生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證,進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。7.驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí),要檢查驗(yàn)收所購食品有無檢驗(yàn)合格證明,并做好記錄
(1)采購單位對食材的需求品類及數(shù)量較多,品質(zhì)是重中之重,對原材料的檢測把關(guān)尤為重要。(2)食品安全管控。食品安全工作本身社會關(guān)注度高,稍有不慎容易引起重大安全事故以及輿情事件,這也是中標(biāo)企業(yè)比較難比較擔(dān)心的事。(3)對市場行情波動(dòng)信息的掌握度要精細(xì),確保所報(bào)的優(yōu)惠率既能滿足采購人的預(yù)期也能比較高限度的保證食材品質(zhì)。(4)售后服務(wù)機(jī)制要完善,能確保出現(xiàn)送貨的貨物質(zhì)量有問題能及時(shí)響應(yīng),并對貨物立刻進(jìn)行更換,必須在接到采購人通知后30分鐘內(nèi)對有問題的貨物進(jìn)行更換并交到采購人指定地點(diǎn)。盒飯服務(wù),就選上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎新老客戶來電!
①信息通報(bào):我公司配合采購單位進(jìn)行信息通報(bào)、輿情控制等。②封存疑似問題商品:立即通過“我公司食品安全追溯系統(tǒng)”追查源頭,封存庫存商品,并報(bào)告至食品安全應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)人。③產(chǎn)品召回:對于疑似問題商品,立即執(zhí)行《產(chǎn)品召回控制程序》,對該批次商品進(jìn)行全公司召回。④善后處理:由食品安全應(yīng)急處置小組統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排,由小組成員執(zhí)行方案,配合妥善處理,很大程度地降低對涉及人員的影響,降低所產(chǎn)生的危害。報(bào)告和溝通1-2小時(shí)內(nèi),從客戶處收集資料;在總經(jīng)理和衛(wèi)生專員的建議下,向事故發(fā)生地的衛(wèi)生局報(bào)告。3.總結(jié)分析食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,我公司應(yīng)急處置聯(lián)合處置小組召開總結(jié)分析會議,提交總結(jié)分析報(bào)告,吸取經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),提出改進(jìn)建議,修訂應(yīng)急預(yù)案。盒飯服務(wù),就選上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司,有想法的可以來電咨詢!青浦區(qū)外賣快餐有哪些
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由艾瑞咨詢推出的《中國食品飲料行業(yè)營銷監(jiān)測報(bào)告》表述:在食品、飲料行業(yè)還會持續(xù)有資本關(guān)注,以及在線上渠道消費(fèi)增長之下,食品飲料行業(yè)廣告主展示類廣告投放心態(tài)積極,2021年1-3月總投入指數(shù)同比增長29.9%,整體投放趨勢向好。季節(jié)波動(dòng)依舊明顯,細(xì)分行業(yè)波動(dòng)趨勢各異,其中,團(tuán)餐,員工餐節(jié)日節(jié)點(diǎn)突出,飲料隨氣溫變化,酒飲節(jié)日禮品季火熱。2015-2020年,食品、飲料制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速不斷下降,尤其在2020年的特殊時(shí)期使得增速為負(fù),進(jìn)一步影響了行業(yè)的下降幅度。2021年,這段時(shí)間過后,整個(gè)行業(yè)快速復(fù)蘇,食品、飲料制造業(yè)的工業(yè)增加值增幅上升明顯,截止7月份,食品制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速為9.1%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速12.3%,顯示今年行業(yè)強(qiáng)勁的復(fù)蘇態(tài)勢。隨著人群、場景和情感需求的變化,催生出更多元的食品、飲料選擇。女性和年輕群體的食品、飲料消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大,很多情緒特點(diǎn)明顯的產(chǎn)品獲得更多關(guān)注,符合年輕女性輕消費(fèi)者心情調(diào)節(jié)的情緒需求。有著獨(dú)特的生活方式和飲食態(tài)度,所以自從面向市場以來就一直很受消費(fèi)者的喜歡,很多朋友都表示,對這個(gè)很有特色的品牌是一見鐘情,自己次品嘗就深深地愛上了它,所以很多團(tuán)餐,員工餐加盟商才會來這里尋找致富商機(jī)。團(tuán)餐,員工餐品牌投資少,扶持多,讓投資者能夠創(chuàng)業(yè)輕松。這個(gè)品牌不僅實(shí)力強(qiáng),而且口碑好,值得加盟,它的技術(shù)讓大家可以品嘗到健康美味的茶飲,吸引了很多消費(fèi)者前來品嘗。它的美味優(yōu)勢,市場優(yōu)勢,價(jià)格優(yōu)勢都很強(qiáng),讓其他的品牌都沒有辦法來比擬,所以對創(chuàng)業(yè)者來說,這個(gè)項(xiàng)目值得投資。黃浦區(qū)企業(yè)快餐有哪些
上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司成立于2022-12-27,同時(shí)啟動(dòng)了以味邦為主的團(tuán)餐,員工餐產(chǎn)業(yè)布局。旗下味邦在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,從團(tuán)餐,員工餐等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個(gè)獨(dú)特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司是,一家集食堂承包管理、團(tuán)隊(duì)營養(yǎng)配餐服務(wù)、大型食堂廚房規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開發(fā)與管理為一體的餐飲連鎖企業(yè)。 主要是面向各類院校、企 業(yè),輸出成熟的餐飲管理模式,提供配套的餐飲服務(wù)。等多個(gè)環(huán)節(jié),在國內(nèi)食品、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在團(tuán)餐,員工餐等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。