家庭聚會,酒是氛圍擔當!既要喝得盡興,又要品質(zhì)放心,漠恒高度白酒一定是內(nèi)蒙古家庭宴席的推薦——推薦酒款漠恒·黃河幾字灣(53度)特點:純糧固態(tài)發(fā)酵,清香醇厚,尾調(diào)帶花果香。適合場景:長輩小酌、年夜飯壓軸酒,配紅燒肉、烤羊腿超解膩!漠恒·瓷瓶陳釀特點:老酒勾調(diào),入口綿柔,陳香突出。適合場景:重要家宴、招待貴客,青瓷瓶擺上桌倍兒有面兒。為什么選漠恒??純糧釀造:河套紅高粱+富硒礦泉水,喝多不上頭。?大師監(jiān)制:汾酒專jia雷振河把關(guān),品質(zhì)不輸名酒。?本土情懷:內(nèi)蒙古人自己的白酒,過節(jié)團圓更有意義。搭配建議:吃羊肉?配黃河幾字灣,解膩提香!嘮家常?瓷瓶陳釀慢品,越喝越有味!一句話總結(jié):“喝漠恒,喝的是糧食本味,更是家的溫暖!”輕抿一口白酒,感受其熱烈與溫柔。赤峰白酒怎么買
清香型白酒的歷史可追溯到元代,當時出現(xiàn)的“燒酒”,就是清香型白酒的雛形。元代《飲膳正要》中記載的“阿剌吉酒”,采用蒸餾工藝,口感清冽,與現(xiàn)代清香型白酒的工藝和風味相近。到了明代,山西杏花村的釀酒工藝逐漸成熟,形成了“清蒸清燒”的獨特技法,奠定了清香型白酒的工藝基礎(chǔ)。清代時,清香型白酒發(fā)展到鼎盛,不僅在國內(nèi)普及,還通過晉商走向全國,成為當時很受歡迎的白酒香型之一。如今,清香型白酒在傳承傳統(tǒng)工藝的同時,不斷創(chuàng)新,既有經(jīng)典的高度酒,也有適配年輕群體的低度酒,始終占據(jù)白酒市場的重要地位。鄂爾多斯42度白酒品質(zhì)白酒酒體豐滿協(xié)調(diào),順滑如絲。
中國白酒按香型可分為十二大類,其中比較具dai表性的是醬香、濃香和清香三大主流香型。醬香型,具有"醬香突出、幽雅細膩"的特點,空杯留香持久。濃香型以五糧液為典型,呈現(xiàn)"窖香濃郁、綿甜甘冽"的風格。清香型酒,講究"清香chun正、醇甜柔和"。品鑒時還需關(guān)注酒體的"格"。所謂"格",是指白酒整體呈現(xiàn)的風格特征。上乘白酒應(yīng)當"格調(diào)高雅",各種香氣味道和諧統(tǒng)一,無突兀之感。不同產(chǎn)區(qū)、不同工藝的白酒會形成獨特的地域風格,如川酒的濃郁、黔酒的醇厚、晉酒的清爽等。通過系統(tǒng)品鑒比較,可以逐漸培養(yǎng)對白酒風格的敏銳感知力。
白酒的風味,關(guān)鍵看用什么糧食釀造。記住這句口訣:“高粱酒香、玉米酒甜、大米酒凈、大麥酒糙辣、蕎麥酒苦澀?!备吡痪疲ㄈ缑┡_、五糧液):香氣濃郁,口感醇厚,適合老酒友。玉米酒(如部分北方光瓶酒):甜潤順口,但喝多容易膩。大米酒(如桂林三花酒):清爽干凈,適合喜歡淡雅口感的。大麥酒、蕎麥酒:口感偏糙辣或苦澀,一般用于低端酒或調(diào)味基酒。避坑指南:如果一款酒標榜“純糧釀造”,但配料表里全是玉米、薯干等廉價原料,那它的品質(zhì)和口感可能大打折扣!宴席白酒作媒介,推杯換盞情誼深。
提到白酒,別只盯著茅臺、五糧液!內(nèi)蒙古的漠恒酒業(yè),正用“河套糧倉+山西古法”闖出一片天。這里的高粱日照足、糖分高,釀出的酒自帶甘甜;磴口的富硒礦泉水,讓酒體更純凈;再加上“國家釀酒大師”雷振河坐鎮(zhèn),地缸發(fā)酵、純糧釀造,連山西老酒鬼都直呼“內(nèi)蒙藏了個清香型嘿馬”!未來,漠恒的目標是讓“巴彥淖爾一瓶酒”成為內(nèi)蒙古的新名片——誰說草原只有奶酒?我們還有糧香四溢的白酒!
內(nèi)蒙古人喝酒,可不止馬奶酒!漠恒酒業(yè)的三大W牌:黃河幾字灣:地缸發(fā)酵,帶著黃河畔的花果香,老酒友的“口糧酒”。蓯蓉酒:沙漠人參+山西老酒,養(yǎng)生局必備,送禮比茅臺還有面兒。山楂白酒:18度微醺,酸甜適口,專zhi女生“白酒恐懼癥”。這些酒的共同點?——根正苗紅的“糧心釀造”,沒有香精勾兌,喝多不上頭。下次去內(nèi)蒙,別光啃羊腿,記得配一杯本地白酒! 溫熱白酒適口,一股暖意涌周身。內(nèi)蒙古清香型純糧白酒廠家直銷
倒入杯中白酒,泛起漣漪珠滑落。赤峰白酒怎么買
朋友聚會喝嗨了,第二天頭疼欲裂?你可能喝到了“科技酒”!純糧白酒和勾兌酒的區(qū)別,就像現(xiàn)磨豆?jié){和香精沖劑。漠恒酒業(yè)堅持“糧不落地,糟不落地”的六凈工藝,從河套紅高粱到甘肅地缸發(fā)酵,全程零添加。更狠的是,他們連酒曲都用甘肅麻豌豆和大麥手工制曲,發(fā)酵48天,把雜醇油降到Z低。所以喝漠恒的高粱白,第二天照樣神清氣爽——這才是老祖宗說的“酒是糧shi精”!
在烏蘭布和沙漠邊緣,長著一種叫肉蓯蓉的“沙漠人參”,當?shù)乩夏撩衽菥坪攘藥资?。漠恒酒業(yè)直接聯(lián)手江南大學,把野生蓯蓉原液懟進山西老酒里,一瓶酒20%都是蓯蓉精華!琥珀色的酒體帶著藥香,喝完渾身暖洋洋?,F(xiàn)在內(nèi)蒙古人送禮都卷起來了——送茅臺?不如送蓯蓉酒,畢竟這玩意兒挖一棵少一棵,喝一瓶賺一瓶! 赤峰白酒怎么買