企業(yè)商機-***公司
  • 青浦區(qū)單位餐飲服務
    青浦區(qū)單位餐飲服務

    技術能力餐飲服務既是一門科學,又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務的規(guī)格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務工作,就必須掌握嫻熟的服務技能,并靈活、自如地加以運用。5.觀察...

    2023-12-23
  • 宴會快餐介紹
    宴會快餐介紹

    食品原材料留樣制度食品試嘗留樣,是預防就餐人員食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保就餐人員食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。(1)留樣工作由專人負責,專人操作,專人記錄。留樣食品應使用器具,留樣冷藏柜由專人管理。(2)留樣食品范圍為每...

    2023-08-10
  • 松江區(qū)社會餐飲服務培訓
    松江區(qū)社會餐飲服務培訓

    公司設有專門的督查體系,本著“公正、公平、客觀”的原則,貫徹、落實公司總部的各項工作指示,嚴格執(zhí)行《國家食品安全法》、餐飲行業(yè)的相關政策、法令,規(guī)章制度和標準。完成督導運營質(zhì)檢指標。對應公司及各項目的基礎運營管理,根據(jù)公司經(jīng)營方針和經(jīng)營需求,制訂相應督導運營方...

    2023-08-10
  • 奉賢區(qū)酒店餐飲服務有哪些
    奉賢區(qū)酒店餐飲服務有哪些

    特許經(jīng)營通過出讓特許經(jīng)營權或租貸經(jīng)營權,一些頭部的餐飲公司得以在全球推廣它們的產(chǎn)品,并統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一市場形象、統(tǒng)一服務方式。大多數(shù)特許經(jīng)營店是各地區(qū)當?shù)仄髽I(yè)或私人投資者向頭部品牌餐飲母公司購得商標使用權。母公司有責任對投資者在可行性研究、建筑設計、設施配備、人...

    2023-07-21
  • 醫(yī)院快餐市場報價
    醫(yī)院快餐市場報價

    從業(yè)人員健康檢查制度(一)食品經(jīng)營人員必須每年進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,不得超期使用健康證明。(二)食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。(三)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性...

    2023-06-29
  • 崇明區(qū)企業(yè)快餐電話
    崇明區(qū)企業(yè)快餐電話

    分揀人員崗位管理制度1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品;2、配合加工主管領取當天需分揀的菜品,并做好物資領用記錄;3、按照蔬菜加工標準分揀蔬菜,并根據(jù)裝箱要求分揀急需的菜品,再分揀其他菜品,確保包裝的蔬菜的重量且新鮮完好;4、把整理好的蔬菜按規(guī)定裝...

    2023-06-28
  • 嘉定區(qū)外賣快餐配送
    嘉定區(qū)外賣快餐配送

    食材管理經(jīng)驗 根據(jù)訂單明細進行分類、發(fā)料。2、配送應遵循由遠及近原則,每次出車配送原則上不超過4小時;3、配送時嚴格配送時的衛(wèi)生要求。A.配送車內(nèi)外潔凈、做到每日清潔車內(nèi)外衛(wèi)生;B.車上食品不混合裝運、不擠壓;C.配送的食品全部都要有相應的防塵、防污...

    2023-06-28
  • 靜安區(qū)員工快餐自助
    靜安區(qū)員工快餐自助

    l整體負責物流部的管理工作,制定和執(zhí)行倉儲物流工作計劃,完善倉庫物流及外部倉庫管理各項作業(yè)規(guī)范及流程,提高內(nèi)部運作效率,有效降低倉儲物流總成本;l負責根據(jù)實際運作情況,對公司倉庫管理體系、物流管理體系進行相應規(guī)劃、建立和完善,實現(xiàn)公司庫存管理、內(nèi)部物流及外部物...

    2023-06-27
  • 徐匯區(qū)外賣快餐價格
    徐匯區(qū)外賣快餐價格

    食材管理經(jīng)驗 根據(jù)訂單明細進行分類、發(fā)料。2、配送應遵循由遠及近原則,每次出車配送原則上不超過4小時;3、配送時嚴格配送時的衛(wèi)生要求。A.配送車內(nèi)外潔凈、做到每日清潔車內(nèi)外衛(wèi)生;B.車上食品不混合裝運、不擠壓;C.配送的食品全部都要有相應的防塵、防污...

    2023-06-27
  • 閔行區(qū)內(nèi)部餐廳快餐自助
    閔行區(qū)內(nèi)部餐廳快餐自助

    采購優(yōu)勢蔬果類產(chǎn)品優(yōu)勢:來源于無害、有機蔬菜基地、批發(fā)市場無害蔬菜基地:無害蔬菜種植基地,滿足日常所需的蔬菜品種,均實現(xiàn)了單品基地化。通過訂單農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了種植、施肥、采收、分揀、配送的標準化管理。所有食材都要在源頭基地進行農(nóng)藥殘留檢測,檢測合格后才能采摘。肉禽類...

    2023-06-27
  • 奉賢區(qū)外賣快餐價格
    奉賢區(qū)外賣快餐價格

    響應時間及服務承諾1.所提供的食品保證是合格的、有生產(chǎn)許可認證、符合國家對食品監(jiān)督規(guī)定的,在保質(zhì)期內(nèi)的,經(jīng)過使用單位檢驗,如出現(xiàn)質(zhì)量問題或保質(zhì)期不足的情況,用戶方有權拒絕接受所提供的食品。2.我司在全國各地設有多家配送服務機構,離采購單位配送點就近的中山市古鎮(zhèn)...

    2023-06-26
  • 長寧區(qū)快餐電話
    長寧區(qū)快餐電話

    1.與第三方質(zhì)量監(jiān)管機構合作,并定期送檢,監(jiān)控配送食材,對采購方聘請的第三方檢測機構給出的驗收、檢測等監(jiān)管,我公司無條件接收,確保食品安全。2.我公司可定期邀請營養(yǎng)**,為采購方提供食譜和營養(yǎng)配餐講座,食材加工嚴格按照食堂廚師要求加工,保證按標準切配,避免進餐...

    2023-06-26
  • 徐匯區(qū)宴會快餐服務
    徐匯區(qū)宴會快餐服務

    我公司實行《不合格食品召回制度》。對于已進入流通領域的食品,對人體健康和生命造成危害的產(chǎn)品,一旦被發(fā)現(xiàn),已出售的產(chǎn)品也心須召回。召回的同時,我公司將依法對采購單位進行賠償。產(chǎn)品回收步驟:1.發(fā)現(xiàn)問題技術部在產(chǎn)品出廠前發(fā)現(xiàn)問題,應立即停止生產(chǎn),并對該產(chǎn)品進行檢驗...

    2023-06-26
  • 奉賢區(qū)醫(yī)院快餐推薦
    奉賢區(qū)醫(yī)院快餐推薦

    配送驗收時發(fā)生產(chǎn)品退換貨措施:1.驗收時,驗收人員發(fā)現(xiàn)未達到品質(zhì)要求的品種,由驗收人員提出清退并留板備注案,驗收單上暫時不上數(shù)據(jù),清退貨物交由配送員隨后帶回公司(若對于質(zhì)量問題有爭議,采購單位可送國家質(zhì)監(jiān)部門檢測)。隨車配送員當場與驗收人員溝通,了解退貨原因,...

    2023-06-26
  • 楊浦區(qū)醫(yī)院快餐服務
    楊浦區(qū)醫(yī)院快餐服務

    食材裝車:根據(jù)食材類別分類裝車。(1)蔬菜瓜果:根據(jù)其耐壓程度裝框,分別離地擺放整齊,不能擠壓,輕拿輕放,堆放高度不超過1.5米。(2)干貨:根據(jù)其耐壓程度離地分類擺放整齊,保持干燥,通風,高度不超過車輛。(3)肉類:?新鮮肉類:裝進特制的肉框,保持通風良好,...

    2023-06-26
  • 崇明區(qū)員工快餐服務
    崇明區(qū)員工快餐服務

    4)食品用具清洗消毒制度(一)食品用具、容器、包裝材料應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。(二)食品用具要定期清洗、消毒。(三)食品用具要有專人保管、不混用不亂用。(四)食品冷藏、冷凍工具應定期保潔、洗刷、消毒,專人...

    2023-06-25
  • 普陀區(qū)外賣快餐電話
    普陀區(qū)外賣快餐電話

    食品入庫管理措施(1)為了加強本我公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,保護消費者的合法權益,制定本制度。(2)凡進入我司的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票證。應當檢驗檢疫的,...

    2023-06-25
  • 崇明區(qū)學生快餐多少錢
    崇明區(qū)學生快餐多少錢

    (1)采購單位對食材的需求品類及數(shù)量較多,品質(zhì)是重中之重,對原材料的檢測把關尤為重要。(2)食品安全管控。食品安全工作本身社會關注度高,稍有不慎容易引起重大安全事故以及輿情事件,這也是中標企業(yè)比較難比較擔心的事。(3)對市場行情波動信息的掌握度要精細,確保所報...

    2023-06-25
  • 黃浦區(qū)工廠快餐公司
    黃浦區(qū)工廠快餐公司

    ①信息通報:我公司配合采購單位進行信息通報、輿情控制等。②封存疑似問題商品:立即通過“我公司食品安全追溯系統(tǒng)”追查源頭,封存庫存商品,并報告至食品安全應急處置小組負責人。③產(chǎn)品召回:對于疑似問題商品,立即執(zhí)行《產(chǎn)品召回控制程序》,對該批次商品進行全公司召回。④...

    2023-06-25
  • 金山區(qū)學生快餐加盟
    金山區(qū)學生快餐加盟

    裝貨(1)在裝貨之前,首先需要對車廂進行預冷,冷凍段預冷:0°C,冷藏段預冷:1-4°C;(2)倒車到較早裝貨出貨口,必須放置三角木或輪阻;(3)拿單據(jù)裝貨:①帶上車頭發(fā)動機鑰匙、1枚溫度記錄儀、2根溫度探針,胸牌,兩條綁帶,找車隊值班主管查驗,領取裝貨單(送...

    2023-06-25
  • 奉賢區(qū)工廠快餐價格
    奉賢區(qū)工廠快餐價格

    從業(yè)人員健康檢查制度(一)食品經(jīng)營人員必須每年進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,不得超期使用健康證明。(二)食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。(三)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性...

    2023-06-25
  • 奉賢區(qū)工廠快餐服務
    奉賢區(qū)工廠快餐服務

    庫房管理制度(一)食品與非食品應分庫存放,不得與洗化用品、日雜用品等混放。(二)食品倉庫實行并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施,并運轉正常。(三)食品應分類,分架,隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐食品...

    2023-06-25
  • 普陀區(qū)盒飯快餐電話
    普陀區(qū)盒飯快餐電話

    我公司有完善的價格行情管控措施,能做到及時向采購單位傳遞市場行情分析報告,以便采購單位在菜單設計時能準確把握行情,有助食物成本控制。公司采購中心本著“服務客戶,滿足客戶現(xiàn)在與未來需求”的思想建立供應鍵管理體系,實行了供應源開發(fā)拓展、供應商管理、供應商周期價格定...

    2023-06-25
  • 虹口區(qū)員工快餐介紹
    虹口區(qū)員工快餐介紹

    裝貨工作:(1)在裝貨之前,首先需要對車廂進行預冷,冷凍段預冷:0°C,冷藏段預冷:1-4°C;(2)倒車到較早裝貨出貨,必須放置三角木或輪阻;(3)拿單據(jù)裝貨:①帶上車頭發(fā)動機鑰匙、溫度記錄儀、溫度探針,工號牌,臨出發(fā)前由車輛安全管理員查驗,領取送貨單、派車...

    2023-06-24
  • 閔行區(qū)內(nèi)部餐廳快餐有何選擇
    閔行區(qū)內(nèi)部餐廳快餐有何選擇

    食材配送日常工作質(zhì)量檢查制度1、對食品配送各項工作實行日常工作檢查制,對各區(qū)域進行不定期,不定點、不定項的抽查;檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、保管,加工產(chǎn)品質(zhì)量、工作狀態(tài)、行為規(guī)范、原材料節(jié)約及安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)...

    2023-06-24
  • 浦東新區(qū)宴會快餐公司
    浦東新區(qū)宴會快餐公司

    裝貨工作:(1)在裝貨之前,首先需要對車廂進行預冷,冷凍段預冷:0°C,冷藏段預冷:1-4°C;(2)倒車到較早裝貨出貨,必須放置三角木或輪阻;(3)拿單據(jù)裝貨:①帶上車頭發(fā)動機鑰匙、溫度記錄儀、溫度探針,工號牌,臨出發(fā)前由車輛安全管理員查驗,領取送貨單、派車...

    2023-06-24
  • 長寧區(qū)職工快餐專業(yè)方案
    長寧區(qū)職工快餐專業(yè)方案

    行業(yè)基礎簡介: 集體用餐配送單位:指根據(jù)集體服務對象訂購要求,集中加工、分送服務要求食品但不提供就餐場所的單位。 集體用餐配送單位供應對象為訂購膳食(膳食需求較固定)的學校、企事業(yè)單位等,加工的集體用餐形式可包括分裝成每人份后配送的盒飯以及在用...

    2023-06-24
  • 徐匯區(qū)酒店快餐有何選擇
    徐匯區(qū)酒店快餐有何選擇

    食品采購管理1、采購人員必須遵守國家的法律政策和財務制度。2、采購的食品必須符合國家有關標準和規(guī)定。禁止采購下列食品:有毒、有害、腐爛變質(zhì)、生蟲、霉變的食品;超過保持期限及其他不符合食品標準規(guī)定的包裝食品;無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。3、采購過程中...

    2023-06-24
  • 嘉定區(qū)企業(yè)快餐托管
    嘉定區(qū)企業(yè)快餐托管

    從業(yè)人員健康檢查制度(一)食品經(jīng)營人員必須每年進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,不得超期使用健康證明。(二)食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。(三)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性...

    2023-06-24
  • 青浦區(qū)宴會快餐發(fā)展
    青浦區(qū)宴會快餐發(fā)展

    項目配備組織結構為了給采購單位提供專業(yè)質(zhì)量的服務,本公司將成立項目部,協(xié)調(diào)相關工作。項目部負責本項目的組織實施和管理,派有豐富管理經(jīng)驗的人員駐現(xiàn)場指揮。機構設置如下:職責分工:項目經(jīng)理:負責項目總體協(xié)調(diào)和溝通工作,負責品管及食品質(zhì)量監(jiān)控工作。采購經(jīng)理:客戶管理...

    2023-06-24
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