隧道爐的輸送系統(tǒng)需根據物料的形狀、重量和溫度耐受性選型:輕型物料(如薄膜、紙張)適合選用網帶輸送,網帶材質為不銹鋼(304 或 316)或特氟龍,網孔大小為 0.5-5mm,防止物料掉落;重型物料(如金屬件、陶瓷坯體)采用鏈條輸送,鏈條節(jié)距為 12.7-50.8mm,配備耐磨導軌,承載能力可達 50-500kg/m;不規(guī)則形狀物料則需定制工裝夾具,通過輸送帶或鏈條帶動工裝運行。輸送系統(tǒng)的維護重點包括:定期清潔網帶或鏈條上的殘留物,防止高溫碳化后影響物料質量;每周檢查鏈條張緊度,松緊度以下垂量≤2% 為宜,及時調整張緊裝置;每月對軸承、鏈輪等轉動部件加注高溫潤滑脂(耐溫≥200℃),確保運行平穩(wěn),減少噪音。在食品隧道爐中,輸送網帶需每天用高溫高壓水槍清洗,防止細菌滋生,符合食品安全標準。烘焙隧道爐內部空間寬敞,可同時容納大量烤盤進行烘焙。湖南糕點隧道爐定做
當生產計劃發(fā)生變化,需要切換產品品種時,中間控制系統(tǒng)能迅速將新的產品工藝參數發(fā)送給隧道爐,隧道爐在短時間內完成參數調整,適應新的生產需求。在面包烘焙完成后,隧道爐的出料端與自動化包裝設備無縫對接,烘焙好的面包直接進入包裝環(huán)節(jié),減少了人工搬運可能帶來的產品損傷和污染風險。這種協(xié)同運作模式不僅提高了生產效率,使整個生產線的產能大幅提升,還能保證產品質量的穩(wěn)定性和一致性,滿足市場對烘焙食品日益增長的需求。河南曲奇隧道爐烤爐振動除水裝置,快速瀝干食品表面水分,優(yōu)化烘焙效果 。
預防性維護的預測模型基于振動傳感器(精度±0.1g)和溫度傳感器的數據,AI模型可預測鏈條傳動系統(tǒng)的磨損程度。當預測剩余壽命<500小時時,系統(tǒng)自動生成維護工單,更換鏈輪組件。某工廠采用該方案后,鏈條更換周期從3個月延長至6個月,維護成本降低40%。這種預測性維護符合工業(yè)4.0對設備健康管理的要求??焖贀Q模技術的效率提升模塊化設計的隧道爐支持快速更換加熱模塊,如更換紅外加熱段為熱風段需2小時,較傳統(tǒng)設備節(jié)省70%時間。某烘焙企業(yè)通過這種設計,在早餐面包與下午茶餅干的生產切換中,換產時間從4小時縮短至1.5小時,使設備利用率從65%提升至82%。該技術在歐洲烘焙工廠中已成為標配。
電加熱隧道爐以電能為熱源,通過電熱管或電熱絲將電能轉化為熱能,具有加熱速度快、溫度控制精細的特點。其溫度調節(jié)范圍通常為室溫至 300℃,部分高溫型號可達 600℃,溫度均勻性誤差可控制在 ±5℃以內。爐內采用熱風循環(huán)系統(tǒng),由耐高溫風機將熱量強制對流,使各區(qū)域溫度分布均勻,避免物料局部過熱。電加熱隧道爐無需燃料儲存和排煙管道,安裝便捷且清潔環(huán)保,尤其適合對生產環(huán)境要求較高的場合,如醫(yī)藥行業(yè)的片劑干燥、電子行業(yè)的 PCB 板焊接固化等。在小型食品加工廠,電加熱隧道爐可用于餅干、面包的連續(xù)烘焙,通過精確控制加熱時間和溫度,保證產品口感和色澤的一致性。熱風循環(huán)式借風機與導流板,讓爐內溫差控制在 ±2℃內 。
熱風循環(huán)系統(tǒng)是隧道爐均勻加熱的關鍵,其設計直接影響溫度均勻性和熱效率。系統(tǒng)通常由離心風機、風道、風嘴和回風通道組成,風機將加熱后的空氣通過風道輸送至風嘴,風嘴呈矩陣式分布在爐體上下兩側,出風口與物料表面呈 30-45° 角,確保氣流均勻覆蓋物料?;仫L口設置在爐體兩側或底部,使熱風形成閉環(huán)循環(huán),風速控制在 1-5m/s,既能保證熱交換充分,又不會吹散輕質物料。在設計風道時,通過流體力學模擬優(yōu)化風路布局,減少渦流和死角,使爐內各點風速差異≤10%。例如在印刷電路板的三防漆固化隧道爐中,熱風循環(huán)系統(tǒng)使漆膜表面風速保持在 2m/s,確保溶劑揮發(fā)速度均勻,避免出現氣泡或流掛。部分隧道爐還采用變頻風機,可根據物料特性調節(jié)風速,進一步提升加熱均勻性,降低能耗。連續(xù)化作業(yè)模式,大幅提升烘焙生產效率,節(jié)省人力 。陜西隧道爐定做
模塊化設計,便于設備安裝、維護及功能模塊升級 。湖南糕點隧道爐定做
多層烘焙隧道爐通過 2-5 層輸送系統(tǒng)提升空間利用率,每層間距 30-50cm,配置加熱與控溫模塊,層間溫差可控制在 ±3℃。針對小尺寸產品(如一口酥、曲奇),4 層設計可使產能提升 3 倍,同時能耗增加 50%。層間采用導流板設計,避免上下層熱氣流干擾,每層熱風循環(huán)風速可調(1-4m/s)。某烘焙廠將傳統(tǒng)單層隧道爐更換為 3 層設備后,車間占地面積減少 60%,單日產能從 8 噸提升至 20 噸,單位產品能耗從 0.12kWh/kg 降至 0.09kWh/kg。多層設計需配合自動進出料系統(tǒng),通過提升機實現層間物料轉運,換產時間控制在 30 分鐘內。湖南糕點隧道爐定做