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食品入庫(kù)管理措施(1)為了加強(qiáng)本我公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。(2)凡進(jìn)入我司的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。(3)所有包裝食品我司品管部都要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，內(nèi)容包括：A.中文標(biāo)明的商品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和廠址；B.產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；C．商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式；D．根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量；E．限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；F．對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供盒飯服務(wù)的公司，有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)！普陀區(qū)外賣(mài)快餐電話(huà)

配送驗(yàn)收時(shí)發(fā)生產(chǎn)品退換貨措施：1．驗(yàn)收時(shí)，驗(yàn)收人員發(fā)現(xiàn)未達(dá)到品質(zhì)要求的品種，由驗(yàn)收人員提出清退并留板備注案，驗(yàn)收單上暫時(shí)不上數(shù)據(jù),清退貨物交由配送員隨后帶回公司（若對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題有爭(zhēng)議，采購(gòu)單位可送國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門(mén)檢測(cè)）。隨車(chē)配送員當(dāng)場(chǎng)與驗(yàn)收人員溝通，了解退貨原因，需換貨品種的具體質(zhì)量要求后，即刻響應(yīng)無(wú)條件退換貨服務(wù)，并將信息反饋給公司補(bǔ)貨小組負(fù)責(zé)人，公司立刻組織專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)，進(jìn)行配貨送貨，待驗(yàn)收后，重新上數(shù)據(jù)，整個(gè)過(guò)程，保證30分鐘內(nèi)完成。2．在退貨過(guò)程中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的蔬菜，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行銷(xiāo)毀，采購(gòu)單位有權(quán)不退貨給我司，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司自行承擔(dān)，并由此而產(chǎn)生的后果均由我司承擔(dān)。3．品種簡(jiǎn)單、數(shù)量不多的臨時(shí)補(bǔ)貨可隨時(shí)知會(huì)我司為采購(gòu)單位的專(zhuān)職配送員就近采購(gòu)，30分鐘內(nèi)解決。上海單位快餐自助上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司為您提供專(zhuān)業(yè)的盒飯服務(wù)，有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)！

1．我公司擁有專(zhuān)業(yè)檢測(cè)室及多種檢測(cè)設(shè)備用于食品質(zhì)量檢測(cè)與管控，保證所配送食品均符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定及招標(biāo)文件相關(guān)要求。食材需求品類(lèi)及數(shù)量繁多。我司提前與供應(yīng)商做好溝通工作，確保每天凌晨在我司完成裝配，做到不缺貨不少貨。目前，我公司在區(qū)內(nèi)多個(gè)地區(qū)擁有配送分支場(chǎng)區(qū)，內(nèi)設(shè)有辦公區(qū)域、分揀車(chē)間、加工車(chē)間、檢測(cè)室、干貨副食倉(cāng)庫(kù)、糧油米面?zhèn)}庫(kù)、冷鮮庫(kù)、配送車(chē)隊(duì)，有直供的無(wú)害蔬果、鮮活類(lèi)種養(yǎng)植基地，并長(zhǎng)期與品牌廠商進(jìn)行合作，簽訂了直供協(xié)議，保證供貨的及時(shí)性，不用臨時(shí)采購(gòu)。

響應(yīng)時(shí)間及服務(wù)承諾1.所提供的食品保證是合格的、有生產(chǎn)許可認(rèn)證、符合國(guó)家對(duì)食品監(jiān)督規(guī)定的，在保質(zhì)期內(nèi)的，經(jīng)過(guò)使用單位檢驗(yàn)，如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或保質(zhì)期不足的情況，用戶(hù)方有權(quán)拒絕接受所提供的食品。2.我司在全國(guó)各地設(shè)有多家配送服務(wù)機(jī)構(gòu)，離采購(gòu)單位配送點(diǎn)就近的中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)服務(wù)點(diǎn)，距離采購(gòu)單位50分鐘車(chē)程，保證能為采購(gòu)單位提供7×24上門(mén)供貨服務(wù)，采購(gòu)人下單后，我公司承諾能收到采購(gòu)人下單確認(rèn)后1小時(shí)內(nèi)將食品配送到采購(gòu)人指定地點(diǎn)。遇到特殊情況（如采購(gòu)人特殊出警任務(wù)），我公司嚴(yán)格聽(tīng)從采購(gòu)人的調(diào)度指揮。3.有臨時(shí)需要增加供貨的，按約定時(shí)間內(nèi)執(zhí)行。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司為您提供專(zhuān)業(yè)的盒飯服務(wù)，有需要可以聯(lián)系我司哦！

食品原材料留樣制度食品試嘗留樣，是預(yù)防就餐人員食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保就餐人員食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。（1）留樣工作由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人操作，專(zhuān)人記錄。留樣食品應(yīng)使用器具，留樣冷藏柜由專(zhuān)人管理。（2）留樣食品范圍為每日經(jīng)廚房加工后的所有主副食品，不得缺樣。（3）我司購(gòu)置與留樣食品數(shù)量相適應(yīng)的冷藏設(shè)施及留樣工具，留樣容器要大小適宜，便于盛放與清洗消毒。冷藏設(shè)備貼有明顯的“食品留樣”標(biāo)識(shí)。（4）留樣主副食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好，放入器皿中加蓋,并在外面貼上標(biāo)簽，標(biāo)明編號(hào)、留樣時(shí)間、餐別、餐名、留樣量、消毒時(shí)間、銷(xiāo)毀時(shí)間、留樣人等，并按早、中、晚餐的順序分類(lèi)保存。（5）每種主副食品留樣量不少于100g，并分別盛放在己清洗消毒的留樣容器內(nèi)。冷藏溫度為0-10℃，留樣時(shí)間48小時(shí)以上。（6）留樣的主副食品取樣后,立即放入完好的食品罩內(nèi),避免污染。（7）建立完整的留樣記錄，由餐飲負(fù)責(zé)人或留樣負(fù)責(zé)人保管。留樣記錄至少應(yīng)保存12個(gè)月，以備查驗(yàn)。（8）發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，或根據(jù)其它情況需要，衛(wèi)生部門(mén)將依法對(duì)留樣食品進(jìn)行檢驗(yàn)。盒飯服務(wù)，就選上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司，用戶(hù)的信賴(lài)之選，有需求可以來(lái)電咨詢(xún)！徐匯區(qū)學(xué)生快餐推薦

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庫(kù)房管理制度（一）食品與非食品應(yīng)分庫(kù)存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。（二）食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。（三）食品應(yīng)分類(lèi)，分架，隔墻隔地存放。各類(lèi)食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。（四）貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。(五)建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合食品安全要求的食品。（六）食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。（七）工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。普陀區(qū)外賣(mài)快餐電話(huà)

上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢(xún)、規(guī)劃、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2022-12-27，多年來(lái)在團(tuán)餐，員工餐行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。在孜孜不倦的奮斗下，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來(lái)越廣。目前主要經(jīng)營(yíng)有團(tuán)餐，員工餐等產(chǎn)品，并多次以食品、飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶(hù)需求定制多款多元化的產(chǎn)品。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司每年將部分收入投入到團(tuán)餐，員工餐產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作中，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動(dòng)作用。公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中形成了一套完善的科技激勵(lì)政策，以激勵(lì)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化，通過(guò)保證團(tuán)餐，員工餐產(chǎn)品質(zhì)量合格，以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶(hù)至上、價(jià)格合理來(lái)服務(wù)客戶(hù)。建立一切以客戶(hù)需求為前提的工作目標(biāo)，真誠(chéng)歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。