分揀人員崗位管理制度1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品；2、配合加工主管領(lǐng)取當(dāng)天需分揀的菜品，并做好物資領(lǐng)用記錄；3、按照蔬菜加工標(biāo)準(zhǔn)分揀蔬菜，并根據(jù)裝箱要求分揀急需的菜品，再分揀其他菜品，確保包裝的蔬菜的重量且新鮮完好；4、把整理好的蔬菜按規(guī)定裝筐，并防止擠壓蔬菜；5、根據(jù)規(guī)定對(duì)整理好的蔬菜進(jìn)行裝箱作業(yè)，裝箱時(shí)確保箱內(nèi)蔬菜且重量達(dá)到客戶要求的標(biāo)準(zhǔn)重量，不符合要求須返工；6、配合庫(kù)管將裝好箱的蔬菜入庫(kù)，按照碼放要求將箱子在運(yùn)輸車上碼放整齊，并整齊的擺放在冷庫(kù)內(nèi)，注意箱子不能靠墻且不能放于制冷機(jī)下方，做好入庫(kù)記錄；7、下班前關(guān)閉車間內(nèi)所有電器設(shè)備電源或開(kāi)關(guān)；8、下班前打掃車間衛(wèi)生，注意地面異物要清理干凈，并用水進(jìn)行沖洗，并將分揀臺(tái)擦拭干凈；9、下班前對(duì)所有分揀用具，包括刀、菜板等進(jìn)行清洗，并放到指定位置；10、下班前將運(yùn)輸車、塑料筐等清理干凈放于指定位置；11、將所有垃圾桶清理干凈并將垃圾分類放到指定地點(diǎn)；12、使用刀具、手工包裝機(jī)等器具時(shí)注意人身安全，發(fā)現(xiàn)有安全隱患及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；13、所以人員必須服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。盒飯服務(wù)，就選上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來(lái)電咨詢！崇明區(qū)企業(yè)快餐電話
配送驗(yàn)收時(shí)發(fā)生產(chǎn)品退換貨措施：1．驗(yàn)收時(shí)，驗(yàn)收人員發(fā)現(xiàn)未達(dá)到品質(zhì)要求的品種，由驗(yàn)收人員提出清退并留板備注案，驗(yàn)收單上暫時(shí)不上數(shù)據(jù),清退貨物交由配送員隨后帶回公司（若對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題有爭(zhēng)議，采購(gòu)單位可送國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門檢測(cè)）。隨車配送員當(dāng)場(chǎng)與驗(yàn)收人員溝通，了解退貨原因，需換貨品種的具體質(zhì)量要求后，即刻響應(yīng)無(wú)條件退換貨服務(wù)，并將信息反饋給公司補(bǔ)貨小組負(fù)責(zé)人，公司立刻組織專人專車，進(jìn)行配貨送貨，待驗(yàn)收后，重新上數(shù)據(jù)，整個(gè)過(guò)程，保證30分鐘內(nèi)完成。2．在退貨過(guò)程中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的蔬菜，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行銷毀，采購(gòu)單位有權(quán)不退貨給我司，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司自行承擔(dān)，并由此而產(chǎn)生的后果均由我司承擔(dān)。3．品種簡(jiǎn)單、數(shù)量不多的臨時(shí)補(bǔ)貨可隨時(shí)知會(huì)我司為采購(gòu)單位的專職配送員就近采購(gòu)，30分鐘內(nèi)解決。虹口區(qū)盒飯快餐公司上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司為您提供專業(yè)的盒飯服務(wù)，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！
我公司有完善的價(jià)格行情管控措施，能做到及時(shí)向采購(gòu)單位傳遞市場(chǎng)行情分析報(bào)告，以便采購(gòu)單位在菜單設(shè)計(jì)時(shí)能準(zhǔn)確把握行情，有助食物成本控制。公司采購(gòu)中心本著“服務(wù)客戶，滿足客戶現(xiàn)在與未來(lái)需求”的思想建立供應(yīng)鍵管理體系，實(shí)行了供應(yīng)源開(kāi)發(fā)拓展、供應(yīng)商管理、供應(yīng)商周期價(jià)格定制三種權(quán)力權(quán)既相對(duì)分立又相互溝通的管理體系。在組織管理上，實(shí)行集團(tuán)采購(gòu)中心下轄分子公司采購(gòu)部的組織管理模式，供應(yīng)鏈管理是提高企業(yè)效益，更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的一個(gè)關(guān)鍵戰(zhàn)略因素，有效的供應(yīng)鏈管理有助于加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，提高顧客服務(wù)水平和增加企業(yè)盈利。并制定了一系列管理規(guī)章制度對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行管理。
⒈衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗(yàn)食品工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗(yàn)工作。按國(guó)際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，簽發(fā)檢驗(yàn)結(jié)果單，妥善保存原始記錄，并定期鑒定、維修檢驗(yàn)用儀器、設(shè)備，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。⒉成品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生食品生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉(cāng)庫(kù)，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng)；各類倉(cāng)庫(kù)有專人管理、負(fù)責(zé)，定期清洗、消毒、通風(fēng)換氣。各種成品的儲(chǔ)放按相應(yīng)的工藝要求進(jìn)行。食品運(yùn)輸有專車、專船或?qū)Ｅ?，?yán)禁一車多用或與非食品混運(yùn)，運(yùn)輸中使用的容器、工具特用，有專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。⒊個(gè)人衛(wèi)生與健康的要求食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn)，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如：上崗時(shí)，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食品污染。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司致力于提供專業(yè)的盒飯服務(wù)，歡迎您的來(lái)電！
秉承健康服務(wù)、共贏未來(lái)的服務(wù)宗旨，我公司以平價(jià)、安全、健康綠色的保障作用，致力于農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)行業(yè)，比較終提升廣大客戶的食品安全保障，使我公司真正成為客戶放心，社會(huì)滿意的優(yōu)良企業(yè)。我公司有成熟完善的質(zhì)量管理體系，同時(shí)依托已有的市場(chǎng)和信息建設(shè)成果，采用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立一個(gè)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到加工配送廠商到比較終消費(fèi)者的整體食品安全追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者能夠進(jìn)行原產(chǎn)地追溯、隨時(shí)查詢食品質(zhì)量信息，實(shí)現(xiàn)提高食品質(zhì)量安全保障這一目的，比較終為客戶打造一條綠色、健康、安全而有保障的配送服務(wù)鏈，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與客戶雙贏的比較終目標(biāo)。上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供盒飯服務(wù)的公司。寶山區(qū)職工快餐公司
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從業(yè)人員健康檢查制度（一）食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。（二）食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。（三）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。3）從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度（一）認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。（二）新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。（三）建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。崇明區(qū)企業(yè)快餐電話
上海味邦時(shí)代餐飲管理有限公司主營(yíng)品牌有味邦，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供高品質(zhì)的團(tuán)餐，員工餐。上海味邦時(shí)代餐飲自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。