紅外光譜儀的工作原理是什么？紅外光譜的原理是當(dāng)一束具有連續(xù)波長(zhǎng)的紅外光通過物質(zhì)，物質(zhì)分子中某個(gè)基團(tuán)的振動(dòng)頻率或轉(zhuǎn)動(dòng)頻率和紅外光的頻率一樣時(shí)，分子就吸收能量由原來(lái)的基態(tài)振(轉(zhuǎn))動(dòng)能級(jí)躍遷到能量較高的振動(dòng)能級(jí)，分子吸收紅外輻射后發(fā)生振動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷，該處波長(zhǎng)的...

水分活度儀的特點(diǎn)：1、快速測(cè)量，采用鏡面冷凝國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度，在5分鐘或者更短時(shí)間內(nèi)獲得測(cè)量結(jié)果。2、樣品溫度可控，由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要能夠控溫，默認(rèn)是25°C。保證數(shù)值的一致性。3、標(biāo)準(zhǔn)溶液，標(biāo)...

水分活度測(cè)定儀測(cè)試方法：目前，水分活度儀主要的測(cè)試方法有：冷鏡法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度，所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的...

定氮儀主要特征：1、定氮工作用水采用自來(lái)水和蒸餾水均可。2、儀器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設(shè)定的量自動(dòng)進(jìn)行加水、加堿和蒸餾。3、樣品蒸餾是自動(dòng)蒸餾、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制，完成后有聲音提示。4、凱氏定氮蒸餾器采用了高性能進(jìn)口堿泵，大幅延長(zhǎng)了堿泵...

水活度儀詳細(xì)說(shuō)明：1、操作簡(jiǎn)便、快速，2-5分鐘顯示結(jié)果，隨時(shí)檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量及現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)控制。2、準(zhǔn)確性高，能連續(xù)測(cè)試樣品的水分活度，精確度高達(dá)±0.003aw。對(duì)一些水分活度特別低的樣品亦可測(cè)量。3、體積小易于擺放，感應(yīng)器設(shè)計(jì)緊湊，所以活度儀機(jī)身非常輕巧、體積小...

水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微...

操作紅外光譜儀，應(yīng)該有哪些安全防護(hù)呢？紅外光譜儀有激光器，不要眼睛注視光學(xué)臺(tái)里的激光。如果你使用的是FTIR（紅外變化光譜）的話，首先檢查溫濕度計(jì)是否符合要求：溫度為16-25°C，相對(duì)濕度為20%-50%；二，確認(rèn)周圍無(wú)振動(dòng)、熱源、輻射、腐蝕性氣體遠(yuǎn)離電磁干...

使用水活度儀測(cè)量食物水活度會(huì)有什么作用呢？1、材料的物理、力學(xué)、化學(xué)和微生物的特點(diǎn)，包括流動(dòng)、凝聚力，凝聚力和靜電現(xiàn)象。食品保質(zhì)期，色、香、維生素、成分，風(fēng)味穩(wěn)定性的模具建筑及生長(zhǎng)特性的微生物是直接會(huì)影響食物的水活度值的。所以運(yùn)用水活度儀檢測(cè)食品保質(zhì)期是必不可...

凱氏定氮儀的使用步驟是什么？1、準(zhǔn)備6個(gè)凱氏燒瓶，標(biāo)號(hào)。1、2、3號(hào)燒瓶中分別加入適當(dāng)濃度的蛋白溶液1.0mL，樣品要加到燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g，濃硫酸2.0mL，30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號(hào)燒瓶作為空...

低場(chǎng)核磁共振波譜儀的應(yīng)用：固體脂肪含量測(cè)試根據(jù)固態(tài)脂肪和液相脂肪不同的核磁特性，然后基于核磁信號(hào)量與脂肪含量之間的關(guān)系，進(jìn)行快速測(cè)試。工業(yè)紡織品領(lǐng)域，快速檢測(cè)：含油率、回潮率、附膠量，主要針對(duì)如滌綸長(zhǎng)絲、氨綸、錦綸、維綸、黏膠纖維、玻璃纖維等紡織品，無(wú)需任何耗...

凱氏定氮儀的操作方法：消化：根據(jù)樣品量的多少選擇適宜的凱氏燒瓶4個(gè)（此處以50毫升為例），其中2個(gè)為對(duì)照。向燒瓶?jī)?nèi)加入準(zhǔn)確稱量的樣品，注意要把樣品加至燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。另外2個(gè)作空白對(duì)照，好對(duì)樣品進(jìn)行校正。在每個(gè)燒瓶中加入約300毫克硫酸鉀-硫酸...

紅外光譜儀控制功能包括：變換掃描速度，干涉儀動(dòng)態(tài)準(zhǔn)直，檢測(cè)器自動(dòng)轉(zhuǎn)換，聯(lián)機(jī)檢測(cè)功能及時(shí)間分辨，步進(jìn)掃描，譜圖輸出等(無(wú)此項(xiàng)功能的可以不檢)。數(shù)據(jù)處理功能必須檢查的項(xiàng)目有：透過率-吸光度轉(zhuǎn)換、差譜、加譜、積分、微分、基線較正、數(shù)據(jù)平滑。紅外光譜儀具有或申報(bào)項(xiàng)目有...

凱氏定氮儀經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐摸索，對(duì)儀器提出了計(jì)量性能要求、校準(zhǔn)方法及故障分析，基本符合儀器的設(shè)計(jì)性能及實(shí)際工作要求，為計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)開展該類儀器的校準(zhǔn)工作及今后規(guī)程的制定提供參考。凱氏定氮儀在平時(shí)使用中常見故障及維護(hù)問題如下：酸堿桶無(wú)壓力，可能由于酸堿管路或者氣泵...

低場(chǎng)核磁共振波譜儀應(yīng)用在哪些地方？在眾多應(yīng)用領(lǐng)域之中，食品農(nóng)業(yè)應(yīng)該是低場(chǎng)核磁共振技術(shù)應(yīng)用比較普遍的領(lǐng)域了，從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油料種子含油含水率的測(cè)定及固體脂肪含量SFC測(cè)定，再到農(nóng)產(chǎn)品、果蔬、畜肉、海產(chǎn)品、乳制品等等，低場(chǎng)核磁共振技術(shù)都有應(yīng)用。如果問低場(chǎng)核磁共振技術(shù)...

凱氏定氮儀的使用步驟是什么？1、準(zhǔn)備6個(gè)凱氏燒瓶，標(biāo)號(hào)。1、2、3號(hào)燒瓶中分別加入適當(dāng)濃度的蛋白溶液1.0mL，樣品要加到燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g，濃硫酸2.0mL，30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號(hào)燒瓶作為空...

全自動(dòng)凱氏定氮儀的蒸汽瓶該如何清理？1、將150ml的20%的冰醋酸注入消化管中，將消化管放置托架上，儀器安全門關(guān)好。打開電源開關(guān)，設(shè)置蒸餾6分鐘，加堿0，加酸0,按“啟動(dòng)”鍵，待蒸餾結(jié)束，若污垢嚴(yán)重可反復(fù)幾次蒸餾，待蒸汽瓶干凈后，關(guān)掉電源，將消化管中的冰醋酸...

使用水分活度儀的注意事項(xiàng)：1、在儀器使用時(shí)，請(qǐng)勿觸摸水分活度傳感器外殼。測(cè)量或校正時(shí)不得打開傳感器，以免影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。2、天氣寒冷使用暖氣時(shí)，儀器從室外寒冷環(huán)境中拿到房間里，請(qǐng)?jiān)趥鞲衅鲀?nèi)放置干燥劑并蓋好傳感器，以免因結(jié)露損壞傳感器的敏感元件；并請(qǐng)放置3小時(shí)...

在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用紅外光譜儀時(shí)應(yīng)該注意室內(nèi)溫度應(yīng)該保持在合適溫度之間，并且室內(nèi)的濕度要保證在較低的數(shù)量之下除此之外實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的所用的不同電源應(yīng)該有相應(yīng)的裝置支持并且一定要接地線，以免再使用過程中發(fā)生意外。紅外光譜儀若是受潮將會(huì)影響該設(shè)備的使用壽命因此在使用紅外光譜儀...

飼料水分活度工作原理：飼料水分活度儀測(cè)定原理是一種常用的檢測(cè)儀器，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食...

核磁共振儀的構(gòu)成主要有磁場(chǎng)、穩(wěn)場(chǎng)及勻場(chǎng)系統(tǒng)、射頻源、探頭、接收系統(tǒng)、信號(hào)記錄和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，以及一些附件比如變溫單元等。磁場(chǎng)的作用是使原子核自旋體系的磁能機(jī)發(fā)生分裂。一般100MHz以下的波譜儀用永磁體或電磁體產(chǎn)生磁場(chǎng)，100MHz以上的核磁波譜儀磁場(chǎng)一般是由...

紅外光譜儀選購(gòu)要素：1、精密度，紅外光譜儀的精密度是儀器對(duì)同一樣品平行測(cè)定多次所測(cè)得的數(shù)據(jù)間相互一致性的程度。它是表征儀器測(cè)定隨機(jī)誤差大小的一個(gè)量。按照國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)(簡(jiǎn)稱IUPAC)的有關(guān)規(guī)定，精密度通常用相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(即RSD)來(lái)量度。即使同一紅...

高精度水活度儀采用冷卻鏡面測(cè)量技術(shù)，無(wú)需繁瑣耗時(shí)校準(zhǔn)，可直接快速實(shí)現(xiàn)2-5分鐘的樣品水活度值（Aw）測(cè)量。傳感器的獨(dú)特設(shè)計(jì)，確保樣品在恒溫下水活性高精度測(cè)量的需求，精度可達(dá)±0.0030aw，并可單獨(dú)自由更換傳感器，這對(duì)活度、溫度指標(biāo)的校準(zhǔn)與儀器維護(hù)變得更加方...

紅外光譜儀操作規(guī)程：1、開機(jī)前準(zhǔn)備，開機(jī)前檢查實(shí)驗(yàn)室電源、溫度和濕度等環(huán)境條件，當(dāng)電壓穩(wěn)定，室溫為21±5℃左右，濕度≤65％才能開機(jī)。2，開機(jī)，開機(jī)時(shí)，首先打開儀器電源，穩(wěn)定半小時(shí)，使得儀器能量達(dá)到較佳狀態(tài)。開啟電腦，并打開儀器操作平臺(tái)OMNIC軟件，運(yùn)行D...

水分活度儀采用干燥失重法原理，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式，改變了一往水份儀設(shè)備不能實(shí)時(shí)觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定數(shù)據(jù)。無(wú)需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程。操作人員不需要進(jìn)行培訓(xùn)，...

全自動(dòng)凱氏定氮儀的滴定裝置該如何保養(yǎng)？檢測(cè)完畢后，清洗滴定缸及液位探針，防止接收液的殘留附著在滴定缸的內(nèi)表面，影響下次測(cè)定。當(dāng)采用濃度不同的標(biāo)準(zhǔn)酸溶液時(shí)，應(yīng)當(dāng)將儀器滴定器中殘留的酸液清理掉。排除酸液的方法；首先打開儀器前蓋，儀器報(bào)警，提示儀器前蓋被打開，找一塊...

全自動(dòng)凱氏定氮儀該怎么進(jìn)行樣品測(cè)定？在加酸的過程中，要考慮到樣品的組成對(duì)消耗酸量的影響。酸量小，樣品消化不完全，測(cè)定結(jié)果偏低；酸量大，在上機(jī)過程中與堿中后酸過量，游離胺不能被蒸餾出來(lái)，嚴(yán)重影響測(cè)定結(jié)果。在消化過程中，先220℃預(yù)消化1小時(shí)，然后將溫度升高到42...

凱氏定氮儀的操作方法：消化：根據(jù)樣品量的多少選擇適宜的凱氏燒瓶4個(gè)（此處以50毫升為例），其中2個(gè)為對(duì)照。向燒瓶?jī)?nèi)加入準(zhǔn)確稱量的樣品，注意要把樣品加至燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。另外2個(gè)作空白對(duì)照，好對(duì)樣品進(jìn)行校正。在每個(gè)燒瓶中加入約300毫克硫酸鉀-硫酸...

紅外光譜儀的特點(diǎn)：1、紅外光譜儀只需三個(gè)分束器即可覆蓋從紫外到遠(yuǎn)紅外的區(qū)段；2、紅外光譜儀有專門的干涉儀，連續(xù)動(dòng)態(tài)調(diào)整，穩(wěn)定性極高；3、可實(shí)現(xiàn)LC/FTIR、TGA/FTIR、GC/FTIR等技術(shù)聯(lián)用；4、智能附件即插即用，自動(dòng)識(shí)別，儀器參數(shù)自動(dòng)調(diào)整；5、光學(xué)...

核磁共振儀，是指研究原子核對(duì)射頻輻射的吸收，是對(duì)各種有機(jī)和無(wú)機(jī)物的成分、結(jié)構(gòu)進(jìn)行定性分析的強(qiáng)有力的工具之一，有時(shí)也可進(jìn)行定量分析。其工作原理是在強(qiáng)磁場(chǎng)中，原子核發(fā)生能級(jí)分裂，當(dāng)吸收外來(lái)電磁輻射時(shí)，將發(fā)生核能級(jí)的躍遷，即產(chǎn)生所謂NMR現(xiàn)象。當(dāng)外加射頻場(chǎng)的頻率與原...

核磁共振原理是給核磁共振這個(gè)物理現(xiàn)象分析結(jié)構(gòu)手段做一個(gè)科學(xué)解釋。核磁共振原理主要是由原子核的自旋運(yùn)動(dòng)引起的。不同的原子核，自旋運(yùn)動(dòng)的情況不同，它們可以用核的自旋量子數(shù)I來(lái)表示。自旋量子數(shù)與原子的質(zhì)量數(shù)和原子序數(shù)之間存在一定的關(guān)系，大致分為三種情況。核磁共振儀的...