瀘州清香型原酒

天合實(shí)業(yè)深知，原酒的質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn)，因此建立了從原料到成品的全流程質(zhì)量管控體系。公司設(shè)立了專(zhuān)業(yè)的質(zhì)檢中心，配備了先進(jìn)的氣相色譜儀、液相色譜儀等檢測(cè)設(shè)備，對(duì)原酒中的甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，確保每一批次的原酒都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)過(guò)程中，實(shí)行 “一崗一責(zé)” 制度，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯。公司還通過(guò)了 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，從制度上保證質(zhì)量管控的規(guī)范性。正是這種嚴(yán)苛的質(zhì)量管控，讓天合實(shí)業(yè)的原酒在市場(chǎng)上始終保持零投訴記錄，成為客戶(hù)信賴(lài)的 “放心酒”。原酒貼牌加工，與行業(yè)協(xié)會(huì)合作，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，調(diào)整產(chǎn)品策略，適應(yīng)市場(chǎng)變化。瀘州清香型原酒

在白酒行業(yè)，原酒的品質(zhì)是品牌立足的根基，而四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)有限公司深諳此道。作為多年專(zhuān)注于白酒和原酒生產(chǎn)批發(fā)的企業(yè)，公司從源頭把控原酒品質(zhì)，每一滴原酒都凝聚著邛崍獨(dú)特的風(fēng)土人情。邛崍地處四川盆地西緣，氣候溫潤(rùn)，土壤富含微量元素，為釀酒原料提供了較佳的生長(zhǎng)環(huán)境。公司堅(jiān)持選用本地質(zhì)優(yōu)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，遵循傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝，讓糧食在窖池中自然醞釀，形成層次豐富的風(fēng)味物質(zhì)。經(jīng)過(guò)多年積累，天合實(shí)業(yè)的原酒以 “綿甜醇厚、窖香濃郁、余味悠長(zhǎng)” 著稱(chēng)，成為眾多影響力高的白酒品牌的主要基酒供應(yīng)商，用品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的長(zhǎng)期信賴(lài)。浙江特級(jí)原酒貼牌定制原酒貼牌加工，開(kāi)展線(xiàn)下體驗(yàn)店建設(shè)，為消費(fèi)者提供直觀的產(chǎn)品體驗(yàn)，促進(jìn)銷(xiāo)售。

原酒的釀造工藝承載著地域文化的集體記憶，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。山西汾陽(yáng)的清香型原酒釀造技藝，保留了 “清蒸二次清” 的古法，從原料粉碎到看花摘酒的 27 道工序，每一步都延續(xù)著 600 余年的技藝傳承。貴州遵義的董香型原酒，其 “大窖小窖交錯(cuò)，酒醅酒曲混用” 的獨(dú)特工藝，是苗族、漢族釀酒技藝融合的活化石，2021 年被列入非遺名錄。原酒的品鑒活動(dòng)更成為文化交流的紐帶，每年舉辦的 “中國(guó)原酒文化節(jié)” 上，來(lái)自各地的釀酒匠人通過(guò)原酒盲評(píng)、工藝展示等活動(dòng)，讓消費(fèi)者直觀感受不同香型原酒的風(fēng)味差異，加深對(duì)傳統(tǒng)釀造文化的理解。

以川酒集團(tuán)為例，在 2022 年，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的 2022 第七屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上，川酒集團(tuán)總體品牌價(jià)值達(dá)到 619 億元 。同時(shí)，川酒集團(tuán)旗下品牌 “國(guó)釀” 醬酒榮獲 “2022 中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)明星產(chǎn)品”，敘府酒業(yè)榮獲 “2022 中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)較具增長(zhǎng)潛力品牌” 。此外，在素有 “烈酒奧運(yùn)會(huì)” 之稱(chēng)的第 22 屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中，川酒集團(tuán)旗下敘府 20 和云邊藏秘?祥云松茸酒兩款產(chǎn)品榮獲金獎(jiǎng) 。這些榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得，充分展示了川酒集團(tuán)在品牌建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)方面的優(yōu)異成就，也得到了行業(yè)的高度認(rèn)可。原酒貼牌加工，結(jié)合地域文化特色，打造具有地方特色的酒品，豐富市場(chǎng)產(chǎn)品種類(lèi)。

高級(jí)雞尾酒調(diào)制領(lǐng)域正悄然興起原酒的應(yīng)用風(fēng)潮。與成品酒相比，未經(jīng)勾調(diào)的原酒保留了更純粹的原料風(fēng)味，為調(diào)酒師提供了更大的創(chuàng)作空間。在東京的米其林餐廳酒ba，調(diào)酒師會(huì)選用單一麥芽原酒調(diào)制 “桶強(qiáng)雞尾酒”，不加水稀釋的原酒帶著濃郁的花果香，與新鮮壓榨的柚子汁碰撞出層次豐富的味覺(jué)火花；紐約的分子調(diào)酒實(shí)驗(yàn)室則用高粱原酒作為基料，通過(guò)低溫慢煮萃取松針、玫瑰等植物精華，創(chuàng)造出兼具東方底蘊(yùn)與西式技法的特調(diào)飲品。原酒的高酒精度和純凈特質(zhì)，使其能像海綿般吸收各種風(fēng)味物質(zhì)，既不會(huì)被輔料掩蓋本味，又能與其他成分達(dá)成微妙平衡，這種可塑性讓它成為創(chuàng)新調(diào)酒的秘密武器。原酒貼牌加工，通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)布局，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。瀘州固態(tài)發(fā)酵原酒貼牌加工

原酒貼牌加工，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，拓展銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展。瀘州清香型原酒

原酒承載著深厚的釀酒文化。不同地域的原酒釀造工藝蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的歷史、民俗和傳統(tǒng)。例如中國(guó)白酒的釀造工藝傳承千年，從 “老五甑” 法到現(xiàn)代機(jī)械化釀造，每個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)著古人的智慧和釀酒師的匠心。法國(guó)葡萄酒原酒釀造遵循嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)法規(guī)，不同產(chǎn)區(qū)的釀造工藝代代相傳，反映出法國(guó)獨(dú)特的葡萄酒文化和對(duì)品質(zhì)的追求。日本清酒原酒的釀造注重水、米、曲的搭配，以及發(fā)酵溫度和時(shí)間的把控，傳承著日本的匠人精神和對(duì)自然的敬畏。原酒的釀造過(guò)程、品鑒方式等文化元素，成為民族文化和地域特色的重要體現(xiàn)，在傳承中不斷發(fā)展創(chuàng)新。瀘州清香型原酒