白酒存放時間越長越好嗎？

內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)有限公司2025-08-20

并非所有白酒都適合長期存放。高度純糧白酒（50度以上）因酒精含量高，物質(zhì)豐富，在適宜條件下可陳放多年，口感會變得柔和醇厚。但低度白酒（40度以下）長期存放易導(dǎo)致香氣揮發(fā)、口感變淡。存放環(huán)境要求陰涼避光、溫度穩(wěn)定（12-15℃比較好）、濕度適中（70%左右），且需密封嚴(yán)實(shí)。值得注意的是，醬香型白酒更適合長期存放，而清香型則建議在3-5年內(nèi)飲用。

本回答由 內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)有限公司 提供