食品接觸用復(fù)合膜袋的檢測(cè)需嚴(yán)格遵循以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以確保其材料安全性和功能性符合要求:1.基礎(chǔ)安全標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定所有食品接觸材料的基本安全要求,包括總遷移量、重金屬限量等。2.塑料材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》適用于復(fù)合膜袋中的塑料層(如PE、PP、PET等),檢測(cè)蒸發(fā)殘?jiān)?、高錳酸鉀消耗量、重金屬(鉛、鎘等)及脫色試驗(yàn)。3.粘合劑與印刷油墨標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范復(fù)合膜袋所用粘合劑、油墨中的添加劑(如溶劑殘留量、苯類(lèi)物質(zhì)限量)。4.特定性能檢測(cè)GB/T10004-2008《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合》規(guī)定復(fù)合膜袋的物理性能(如剝離強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、耐壓性)及衛(wèi)生指標(biāo)。GB31604.8-2016《食品接觸材料及制品總遷移量的測(cè)定》模擬不同食品環(huán)境(水、酸、油等)下的化學(xué)物質(zhì)遷移量。5.標(biāo)簽與標(biāo)識(shí)要求GB4806.10-2016《食品接觸材料及制品標(biāo)簽通則》要求明確標(biāo)注"食品接觸用"、材質(zhì)、適用溫度及使用注意事項(xiàng)。注:若含鋁箔層,需額外參照GB4806.9-2016(金屬材料標(biāo)準(zhǔn))。歐盟REACH法規(guī)對(duì)SVHC物質(zhì)有額外限制。長(zhǎng)春塑料食品包裝材料檢測(cè)中心
一次性紙杯/紙碗在出貨前需進(jìn)行以下安全檢測(cè),確保符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及使用安全:1. 原材料安全檢測(cè)熒光增白劑:依據(jù)GB 4806.8-2022檢測(cè),不得檢出(限值<0.1mg/kg)重金屬含量:鉛、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標(biāo)準(zhǔn)2. 物理性能檢測(cè)滲漏測(cè)試:95℃熱水靜置30分鐘無(wú)滲漏(GB/T 27590-2011)杯身挺度:測(cè)定抗壓強(qiáng)度(≥200N)跌落強(qiáng)度:1m高度自由跌落3次不破損3. 衛(wèi)生安全檢測(cè)微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤50CFU/g(GB 14934-2016)大腸菌群:不得檢出霉菌:≤10CFU/g4. 印刷安全性油墨遷移:檢測(cè)苯類(lèi)溶劑殘留(≤0.01mg/dm2)圖案位置:距杯口≥15mm(GB/T 27590要求)5. 特殊項(xiàng)目蠟層檢測(cè)(如有):需符合GB 4806.8食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)PE淋膜檢測(cè):檢測(cè)塑化劑遷移量注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EU 10/2011、美國(guó)FDA 21 CFR等標(biāo)準(zhǔn)。所有檢測(cè)需留存原始報(bào)告?zhèn)洳?,建議每批次抽檢。南寧塑料食品包裝盒檢測(cè)GB 9685-2016中對(duì)物質(zhì)的相關(guān)指標(biāo)要求 有部分指標(biāo)有配套的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn).
GB 9685-2016是中國(guó)關(guān)于食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了允許用于食品接觸材料(如塑料、橡膠、涂料、紙制品等)的添加劑種類(lèi)、使用范圍及特定遷移限量,旨在確保添加劑的使用不會(huì)對(duì)食品安全和人體健康造成風(fēng)險(xiǎn)。GB 9685-2016 主要內(nèi)容:1、適用范圍:適用于食品接觸用塑料、橡膠、涂料、油墨、粘合劑、紙和紙板、硅膠、金屬、陶瓷/玻璃涂層等材料中的添加劑。不涵蓋食品接觸材料的基礎(chǔ)樹(shù)脂或原料,只針對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中添加的助劑、穩(wěn)定劑、著色劑、塑化劑等。2、關(guān)鍵要求:正面清單制度:只有標(biāo)準(zhǔn)中列出的添加劑方可使用,未列明的禁止添加。限量要求:特定遷移限量(SML):如鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑(DEHP、DBP等)總和≤0.1%。使用條件限制:部分添加劑限用于特定材料或接觸特定食品類(lèi)型。3、與其他標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系需結(jié)合GB 4806系列共同使用,確保終產(chǎn)品符合安全要求。檢測(cè)方法依據(jù)GB 31604系列。企業(yè)責(zé)任需確保添加劑來(lái)源合規(guī),并提供符合性聲明(DoC)。示例管控物質(zhì):禁用物質(zhì):雙酚A(BPA,限嬰幼兒用品)、部分偶氮染料。限用物質(zhì):鄰苯二甲酸酯類(lèi)、過(guò)氧化物、熒光增白劑等。
烘焙用具作為食品接觸材料,其安全性需符合中國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),主要檢測(cè)依據(jù)如下:1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》:規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB4806.4-2016(陶瓷制品)、GB4806.5-2016(玻璃制品):適用于陶瓷、玻璃類(lèi)烘焙模具,重點(diǎn)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016(塑料制品)、GB4806.9-2016(金屬材料):針對(duì)塑料烤盤(pán)、不銹鋼模具等,檢測(cè)塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016(涂料及涂層):適用于不粘鍋、涂層烤盤(pán),檢測(cè)全氟化合物(PFOA)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)等。2.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)歐盟(EU)10/2011:食品接觸塑料法規(guī),適用于出口歐盟的烘焙工具。美國(guó)FDA21CFR:對(duì)塑料、硅膠等材料的安全性要求,如硅膠模具需符合FDA食品級(jí)認(rèn)證。3.其他檢測(cè)項(xiàng)目物理性能:耐高溫性(如硅膠模具的耐溫范圍)、耐磨性(不粘涂層)。感官測(cè)試:確保無(wú)異常氣味或顏色遷移。4.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范部分烘焙用具可能需符合額外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如QB/T)或企業(yè)制定的更嚴(yán)格技術(shù)要求。綜上,烘焙用具需根據(jù)材質(zhì)選擇對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)檢測(cè)化學(xué)遷移、耐溫性及物理安全性,確保符合食品接觸法規(guī)要求。食品接觸材料需符合GB 4806系列標(biāo)準(zhǔn)要求。
GB4806和GB31604均為中國(guó)關(guān)于食品接觸材料及制品的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),二者關(guān)系密切但側(cè)重不同,具體關(guān)系如下:1.主要定位不同:GB4806系列:標(biāo)準(zhǔn)號(hào)全稱(chēng)為GB4806.X-XXXX,是食品接觸材料及制品的通用安全標(biāo)準(zhǔn),涵蓋塑料、橡膠、金屬、陶瓷等多種材料的基礎(chǔ)要求、衛(wèi)生指標(biāo)、遷移限量等。重點(diǎn):規(guī)定材料本身的衛(wèi)生安全性能及限值。GB31604系列:標(biāo)準(zhǔn)號(hào)全稱(chēng)為GB31604.X-XXXX,是食品接觸材料及制品的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),提供遷移量、殘留量等指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)方法。重點(diǎn):規(guī)定如何檢測(cè)GB4806中限值的合規(guī)性。2.互補(bǔ)關(guān)系:GB4806提出“限值要求”(如某種物質(zhì)的遷移量不得超過(guò)0.01mg/kg)。GB31604提供“檢測(cè)方法”。示例:GB4806.7-2016規(guī)定塑料中鄰苯二甲酸酯的限量;GB31604.30-2016則規(guī)定鄰苯二甲酸酯的具體檢測(cè)方法。3.適用范圍:GB4806按材料類(lèi)型分多個(gè)子標(biāo)準(zhǔn)。GB31604按檢測(cè)項(xiàng)目分多個(gè)子標(biāo)準(zhǔn)。4.法規(guī)體系中的角色二者均屬于中國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》體系,配合使用:生產(chǎn)端:企業(yè)需按GB4806選擇合規(guī)材料。檢測(cè)端:實(shí)驗(yàn)室按GB31604驗(yàn)證是否符合GB4806要求。監(jiān)管端:市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽查。GB4806:規(guī)定“必須達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)”。GB31604:規(guī)定“如何檢測(cè)是否達(dá)標(biāo)”。食品接觸材料相關(guān)原材料需通過(guò)GB 4806.1通用安全標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)食品材料包裝專(zhuān)業(yè)報(bào)告
除開(kāi)日常所見(jiàn)材料之外,食品接觸材料相關(guān)的油墨、粘合劑等輔料也需符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)春塑料食品包裝材料檢測(cè)中心
GB31604是中國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中的一部分,全稱(chēng)為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)方法》(GB31604.X系列)。該標(biāo)準(zhǔn)系列主要規(guī)定了食品接觸材料及制品(如包裝容器、餐具、加工設(shè)備等)中化學(xué)物質(zhì)向食品遷移的檢測(cè)方法、限量要求及安全評(píng)估技術(shù)規(guī)范,以確保食品接觸材料的安全性。主要內(nèi)容包括:遷移試驗(yàn)方法:模擬不同條件下(如溫度、時(shí)間、食品模擬物等)化學(xué)物質(zhì)從材料向食品的遷移過(guò)程。限量標(biāo)準(zhǔn):對(duì)特定物質(zhì)(如重金屬、塑化劑、添加劑等)的遷移量設(shè)定安全限值。材料分類(lèi):涵蓋塑料、橡膠、金屬、陶瓷、玻璃等多種食品接觸材料。典型標(biāo)準(zhǔn)示例:GB31604.1:通用遷移試驗(yàn)方法GB31604.8:特定物質(zhì)(如甲醛)的遷移測(cè)定GB31604.30:鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑的測(cè)定作用:確保食品接觸材料不會(huì)釋放有害物質(zhì)污染食品,保障消費(fèi)者健康。相關(guān)企業(yè)需符合該標(biāo)準(zhǔn)才能上市銷(xiāo)售。如需具體子標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,可提供編號(hào)進(jìn)一步查詢(xún)。長(zhǎng)春塑料食品包裝材料檢測(cè)中心