七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子憑借創(chuàng)新速凍鎖鮮技術(shù),重新定義火鍋食材新標(biāo)準(zhǔn)。精選豬小腸經(jīng)多道工藝清洗去腥,搭配鹵料慢火鹵制,再通過(guò)急凍鎖鮮技術(shù),將Q彈口感與鹵香牢牢封存。下鍋后無(wú)需解凍,在紅湯鍋中翻滾3分鐘,腸衣便吸飽麻辣湯汁,呈現(xiàn)誘人的半透明光澤。夾起時(shí)腸體微微顫動(dòng),齒尖輕咬瞬間,滾燙湯汁在口腔迸發(fā),鹵香與火鍋底料的復(fù)合香氣層層遞進(jìn),讓食客忍不住閉眼回味。 對(duì)于餐飲商家而言,這款半成品食材堪稱后廚"效率神器"。傳統(tǒng)處理冒節(jié)子從翻洗腸油到鹵制入味,稍不留神就會(huì)出現(xiàn)異味或破損;如今拆袋即煮的特性,讓單店日均節(jié)省人工,損耗率下降。七環(huán)牧場(chǎng)鹵香冒節(jié)子正幫助越來(lái)越多餐飲老板實(shí)現(xiàn)降本增效,用一口暴汁的滿足感鎖住食客的心。即食鹵香冒節(jié)子批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。深加工冒節(jié)子品牌
七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子作為預(yù)制菜新選擇,以開袋即烹的便捷性重塑餐飲效率。采用速凍鎖鮮技術(shù),鹵制完成后立即急凍鎖味,無(wú)需解凍即可直接下鍋,幾分鐘內(nèi)即可完成涮煮、翻炒等烹飪流程,大幅降低餐飲店備餐時(shí)間成本。其冷凍儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月以上,配合全程冷鏈配送,有效減少食材損耗,為外賣商家提供穩(wěn)定庫(kù)存保障。 作為川味特色食材,它能無(wú)縫適配多場(chǎng)景菜單:火鍋中吸飽牛油湯底后爆汁彈牙,冒菜里與葷素食材形成風(fēng)味層次,粉面類餐品中作為澆頭提升湯底醇厚感,甚至可直接串成燒烤小串,為餐飲店打造差異化川味標(biāo)簽。零預(yù)處理、零調(diào)味門檻的特性,讓廚房新手也能輕松復(fù)刻地道風(fēng)味,幫助商家快速推出“網(wǎng)紅同款”菜品。終端食客對(duì)其“鹵香濃郁、腸衣脆嫩、爆汁過(guò)癮”的口感記憶點(diǎn),直接轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定復(fù)購(gòu)率,成為餐飲老板提升客單價(jià)與回頭客的實(shí)用選擇。深加工冒節(jié)子品牌川菜鹵香冒節(jié)子批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。
川味煙火暴擊!這顆爆汁冒節(jié)子憑什么征服火鍋?zhàn)溃?在川渝的火鍋江湖里,沒有冒節(jié)子的紅鍋是不完整的!七環(huán)牧場(chǎng)鹵香冒節(jié)子,精選新鮮豬小腸手工搓洗去脂去腥,再以多種香料低溫慢鹵,腸衣吸飽紅亮鹵汁,咬開瞬間“呲”地爆汁——鮮、香、辣在嘴里炸開,彈牙不膩的口感讓食客忍不住拍桌叫絕!無(wú)論是涮火鍋吸飽牛油辣湯,還是冒菜鍋里當(dāng)“味道載體”,甚至煮面時(shí)丟兩顆提味,這口自帶川味基因的冒節(jié)子,總能讓普通餐食秒變“網(wǎng)紅爆款”。
連鎖餐飲“標(biāo)準(zhǔn)化利器”:門店口味統(tǒng)一,就靠這袋冒節(jié)子! 連鎖餐飲還在為“千店千味”頭疼?七環(huán)牧場(chǎng)鹵香冒節(jié)子實(shí)現(xiàn)“口味復(fù)制粘貼”!傳統(tǒng)冒節(jié)子依賴師傅手藝,而七環(huán)牧場(chǎng)用“封閉產(chǎn)業(yè)鏈+標(biāo)準(zhǔn)化工藝”打破局限:從原料到鹵制全程可控,手工反復(fù)搓洗確保干凈,低溫慢鹵滲透每一絲肌理,每根冒節(jié)子的鹵香、彈牙度都一致。速凍鎖鮮技術(shù)讓全國(guó)門店拆袋即用,無(wú)需解凍直接烹飪,無(wú)論是成都還是北京的分店,顧客吃到的都是“紅亮油潤(rùn)、爆汁彈牙”的統(tǒng)一口感。某連鎖火鍋品牌引入后,冒節(jié)子點(diǎn)單率直線上升,后廚培訓(xùn)時(shí)間縮短50%——連鎖餐飲的“標(biāo)準(zhǔn)化難題”,七環(huán)牧場(chǎng)幫你輕松解決! 特色美食鹵香冒節(jié)子批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。
餐飲人必備的搭子來(lái)了!七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子嚴(yán)選食材,手工搓洗至無(wú)異味,省去后廚反復(fù)處理的麻煩。速凍鎖鮮技術(shù),鎖住新鮮與汁水,開袋免解凍直接下鍋,幾分鐘就能出餐。不管是沸騰的火鍋里滾一滾,還是冒菜里吸足紅油,甚至粉面里當(dāng)點(diǎn)睛配菜,都能自帶 Q 彈口感和醇厚肉香,讓每道餐品都更顯地道風(fēng)味。? 百搭屬性輕松適配多種菜品,讓美味無(wú)需等待,輕松俘獲食客味蕾。?火鍋沸騰時(shí),七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子登場(chǎng)!Q彈吸汁,一口入魂!串串簽上的驚喜!七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子,久煮不爛,越嚼越香,商家必備!開袋即食鹵香冒節(jié)子批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。夜宵即食鹵香冒節(jié)子渠道
麻辣鹵香冒節(jié)子批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。深加工冒節(jié)子品牌
餐飲降本“隱藏高手”:省人工、省時(shí)間、省損耗,這冒節(jié)子太會(huì)! 用七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子,不但節(jié)省了傳統(tǒng)處理冒節(jié)子,后廚洗腸,鹵制等時(shí)間,還節(jié)省了人工成本;七環(huán)牧場(chǎng)半成品拆袋即用,省去清洗、鹵制工序,1人也可以輕松搞定。人工成本下降。冒節(jié)子冷凍儲(chǔ)存期長(zhǎng),零損耗,告別“當(dāng)天用不完就浪費(fèi)”;出餐快,翻臺(tái)率提升,效率更高。用七環(huán)牧場(chǎng)冒節(jié)子后,不但每月節(jié)省人工,食材損耗降低,而客單價(jià)提升,利潤(rùn)增加!餐飲降本不是減品質(zhì),選對(duì)食材才是關(guān)鍵!深加工冒節(jié)子品牌