重慶烘焙隧道爐生產(chǎn)廠家

熱風循環(huán)系統(tǒng)是隧道爐均勻加熱的關(guān)鍵，其設計直接影響溫度均勻性和熱效率。系統(tǒng)通常由離心風機、風道、風嘴和回風通道組成，風機將加熱后的空氣通過風道輸送至風嘴，風嘴呈矩陣式分布在爐體上下兩側(cè)，出風口與物料表面呈 30-45° 角，確保氣流均勻覆蓋物料?；仫L口設置在爐體兩側(cè)或底部，使熱風形成閉環(huán)循環(huán)，風速控制在 1-5m/s，既能保證熱交換充分，又不會吹散輕質(zhì)物料。在設計風道時，通過流體力學模擬優(yōu)化風路布局，減少渦流和死角，使爐內(nèi)各點風速差異≤10%。例如在印刷電路板的三防漆固化隧道爐中，熱風循環(huán)系統(tǒng)使漆膜表面風速保持在 2m/s，確保溶劑揮發(fā)速度均勻，避免出現(xiàn)氣泡或流掛。部分隧道爐還采用變頻風機，可根據(jù)物料特性調(diào)節(jié)風速，進一步提升加熱均勻性，降低能耗。低噪音運行，營造安靜生產(chǎn)環(huán)境，減少噪音污染 。重慶烘焙隧道爐生產(chǎn)廠家

烘焙隧道爐的加熱系統(tǒng)需精細匹配不同糕點的烘焙特性，主流配置為電加熱管與熱風循環(huán)組合。頂部與底部加熱管采用交錯排列，功率密度控制在 80-120W/cm2，確保爐內(nèi)橫向溫差≤3℃。針對餅干烘焙，需強化底部加熱（功率占比 60%），使餅底快速定型避免攤薄；蛋糕烘焙則需均衡加熱（上下功率比 1:1），配合 3-5m/s 的熱風循環(huán)，讓面糊膨脹均勻。某曲奇生產(chǎn)線采用的雙區(qū)加熱系統(tǒng)，前段（160℃）促進油脂融化，后段（180℃）加速美拉德反應，使曲奇色澤差控制在 ΔE≤2，口感酥脆度提升 20%。內(nèi)蒙古隧道爐定制烘焙隧道爐的溫度均勻度高，烘焙品色澤和口感一致。

當生產(chǎn)計劃發(fā)生變化，需要切換產(chǎn)品品種時，中間控制系統(tǒng)能迅速將新的產(chǎn)品工藝參數(shù)發(fā)送給隧道爐，隧道爐在短時間內(nèi)完成參數(shù)調(diào)整，適應新的生產(chǎn)需求。在面包烘焙完成后，隧道爐的出料端與自動化包裝設備無縫對接，烘焙好的面包直接進入包裝環(huán)節(jié)，減少了人工搬運可能帶來的產(chǎn)品損傷和污染風險。這種協(xié)同運作模式不僅提高了生產(chǎn)效率，使整個生產(chǎn)線的產(chǎn)能大幅提升，還能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，滿足市場對烘焙食品日益增長的需求。

燃氣隧道爐以天然氣或液化氣為燃料，通過燃燒器產(chǎn)生高溫煙氣加熱爐內(nèi)物料，在大規(guī)模生產(chǎn)中具有的節(jié)能優(yōu)勢。與同功率電加熱隧道爐相比，燃氣隧道爐的運行成本可降低 30%-50%，尤其適合陶瓷燒制、金屬熱處理等需高溫加熱的場景。其加熱溫度范圍更廣，通常可達 800-1200℃，部分型號甚至能達到 1600℃以上。但燃氣隧道爐對安裝環(huán)境有特定要求，需配備完善的燃氣管道、減壓閥和排煙系統(tǒng)，確保燃燒充分且廢氣排放符合環(huán)保標準。爐體需設置火焰監(jiān)測和熄火保護裝置，當檢測到火焰異常時，能在 0.5 秒內(nèi)自動切斷燃氣供應，保障生產(chǎn)安全。在瓷磚生產(chǎn)線上，燃氣隧道爐可實現(xiàn)從坯體干燥到釉面燒結(jié)的連續(xù)作業(yè)，單日產(chǎn)量可達數(shù)萬片。變頻調(diào)速輸送系統(tǒng)，適配不同食品的烘烤速度需求 。

隧道爐是一種連續(xù)式工業(yè)加熱設備，其結(jié)構(gòu)由爐體、輸送系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和排氣系統(tǒng)組成。爐體采用保溫性能優(yōu)異的硅酸鋁纖維材料構(gòu)建，外層覆不銹鋼板，確保爐內(nèi)溫度穩(wěn)定且熱量損耗低。輸送系統(tǒng)根據(jù)物料特性可選用網(wǎng)帶、鏈條或輸送帶，運行速度通過變頻電機實現(xiàn) 0.5-10m/min 的無級調(diào)節(jié)。加熱系統(tǒng)通常分布在爐體上下兩側(cè)，采用電加熱管、燃氣燃燒器或紅外線加熱模塊提供熱源。工作時，物料由入口端進入爐體，隨輸送系統(tǒng)勻速通過不同溫度區(qū)間的加熱區(qū)，完成預熱、升溫、恒溫、冷卻等工藝環(huán)節(jié)，終從出口端輸出。這種連續(xù)式作業(yè)模式，能實現(xiàn)大批量物料的高效加熱處理，廣泛應用于食品烘焙、電子元件固化等領(lǐng)域。配備觀察窗，可實時查看食品烘焙狀態(tài)，靈活調(diào)整參數(shù) 。陜西自動隧道爐烤箱

不銹鋼材質(zhì)爐體，耐腐蝕易清潔，符合食品衛(wèi)生標準 。重慶烘焙隧道爐生產(chǎn)廠家

烘焙隧道爐的輸送帶類型多樣，不同類型的輸送帶適用于不同的烘焙產(chǎn)品和生產(chǎn)需求。常見的輸送帶類型有鏈板輸送帶、鋼帶輸送帶和網(wǎng)帶輸送帶。鏈板輸送帶由金屬鏈板連接而成，具有較高的強度和穩(wěn)定性，能承受較重的產(chǎn)品負載。它適用于烘焙體積較大、重量較重的產(chǎn)品，如大型面包、吐司等。鏈板輸送帶在運行過程中不易變形，可保證產(chǎn)品在輸送過程中的平穩(wěn)性，避免產(chǎn)品因晃動而影響烘焙效果。同時，其耐高溫性能良好，能適應高溫烘焙環(huán)境。鋼帶輸送帶采用不銹鋼鋼帶制成，表面光滑，食品不易粘連。它的熱傳導性能優(yōu)異，能快速將熱量傳遞給食品底部，使產(chǎn)品底部受熱均勻，適合烘焙對底部色澤和口感要求較高的產(chǎn)品，如薄餅、曲奇餅干等。重慶烘焙隧道爐生產(chǎn)廠家