水果是一個日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣平臺的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺合作的商家已超萬家，果切訂單同比去年增長超過了100%，此外，果切訂單也帶動水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無巨細(xì)，一應(yīng)俱全。昆明水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司?，F(xiàn)切水果領(lǐng)潮者
先進(jìn)先出原則如果同一品種在不同時間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅(jiān)持這一原則至關(guān)重要。如果同一品種在不同時間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅(jiān)持這一原則至關(guān)重要。季節(jié)性原則水果店經(jīng)營具有非常強(qiáng)的季節(jié)性，不同的季節(jié)有相應(yīng)的水果上市。因此，水果的陳列應(yīng)因時而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方，更好滿足顧客的新需求?，F(xiàn)切水果加盟價(jià)格水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
以下門店經(jīng)營的10個黃金細(xì)節(jié)也要注意：1、收銀速度要快收銀臺工作的店員操作迅速一些，讓顧客等待一分鐘，顧客會感覺等待了5分鐘，特別是在進(jìn)行處理時，稍不慎就會讓顧客產(chǎn)生久等的感覺，容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧，即使貨架上的商品減少了，也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場，親自確認(rèn)一下從店面的入口進(jìn)入，顧客經(jīng)過怎樣的走動路線，才能更方便地看到店內(nèi)的商品。4、打造個性化的店面要想給顧客進(jìn)店、留下深刻印象，首先要在店面布置上下功夫，打造個性化店面，讓顧客在眼后就被吸引進(jìn)店。
開水果店需要注意的細(xì)節(jié)如果想開店，不管是開了水果店，或者沒有開水果店，都要不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)，溝通交流，有些時候做不好，自己沒有思路的時候，一定要多去問問同行開水果店的人是怎么做的。注意店面整潔干凈，及時處理腐爛水果，不要產(chǎn)酵異味，也可以在每天下午四點(diǎn)以后搞些不易保存水果的促銷活動，這樣可以減少水果腐壞數(shù)量，也能薄利多銷，既招攬顧客，也能減少損失。經(jīng)營中多去總結(jié)產(chǎn)品太多，品類太多，壞的多是主要原因。中檔客戶群就做中檔產(chǎn)品，越做得多越累，反而做不好，聚焦的同時，可以更方便進(jìn)貨，降低不必要的損耗。自己要學(xué)會采購，卸貨，陳列，收拾爛水果，還要拍視頻照片，編輯，發(fā)文案，線上接單售后，配送等等，這些都要學(xué)會，不然不搞這些生意也會差很多。菠拿拿水果撈加盟歡迎您咨詢。
選址的時候親自多走訪在開店前，要先看看小區(qū)里是否已經(jīng)有了其他的水果店，如果有那么新開一家水果店就會有競爭，自己去開店至少在位置上要與其他店能平分秋色，開店要調(diào)查要周邊的消費(fèi)人群，消費(fèi)水平，生活習(xí)慣。進(jìn)貨的水果一定要新鮮，且價(jià)格要合理，那樣才會有更多的人買。對顧客的服務(wù)，要首先考慮到消費(fèi)者的體驗(yàn)感受，現(xiàn)在很多的消費(fèi)者都很看中店里的服務(wù)，如果服務(wù)的態(tài)度不好，第二次就不會去了，因?yàn)楹玫挠∠笠呀?jīng)沒有了，所以對消費(fèi)者的服務(wù)態(tài)度要好，要有耐心。水果過切店加盟，認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。現(xiàn)切水果加盟代理
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隨著人們對健康生活的追求，水果消費(fèi)市場逐漸興起。我深知水果店加盟的優(yōu)勢，下面將從市場前景和品牌支持兩個方面進(jìn)行闡述。隨著人們生活水平的提高，健康飲食的意識也逐漸增強(qiáng)。水果作為一種健康的食品，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。加盟水果店可以滿足人們對健康食品的需求，市場潛力巨大。隨著人們收入水平的提高，消費(fèi)觀念也在不斷升級。越來越多的人開始注重生活品質(zhì)，對食品的要求也越來越高。加盟水果店可以提供新鮮、質(zhì)量的水果，滿足消費(fèi)者對品質(zhì)的追求?，F(xiàn)切水果領(lǐng)潮者
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