國際標準化組織（ISO）標準物質(zhì)委員會編制的ISO導則33——“有證標準物質(zhì)的使用”中提出的有證標準物質(zhì)在計量學中的作用包括：定義和復現(xiàn)約定標度：如今，國際單位制并不能涵蓋所有的工程特性量，有些工程特性量的單位需要特別約定。為了方便地實現(xiàn)實際測量，一般通過標準物質(zhì)建立其約定標度，并在國際建議或者標準文件上說明給定的值。全球認可的用于復現(xiàn)約定標度固定點的標準物質(zhì)在國際上具有普遍的一致性。這種約定標度的復現(xiàn)與傳遞主要依賴于復現(xiàn)標度固定點的標準物質(zhì)和測量方法或測量過程的技術規(guī)范。在工程量的測量中，標準物質(zhì)的作用不只是復現(xiàn)約定的標度，而且還可以用于測量儀器校準或者用作實際樣品測量時的工作標準。許多標準物質(zhì)都規(guī)定了有效期，使用時應檢查生產(chǎn)日期和有效期。南京食品檢驗用標準物質(zhì)目錄
標準物質(zhì)的特殊作用：pH標度：由于單個離子的活度無法通過試驗測量得到，pH值并非一個確切的物理量。為了使測得的pH值有意義，人們通常采用一種約定的pH標度。這種標度是由被賦予準確pH值的標準溶液所定義的。通過測定消除了液接電勢的、由氫電極和銀/氯化銀電極組成的電池電動勢，并按照約定的方法計算就可以得到pH值。各國的國家標準規(guī)范規(guī)定了制備和賦予標準溶液pH值的方法。這些標準溶液驗證過的值的不確定度在千分之幾pH單位范圍內(nèi)。藥品檢驗標準物質(zhì)供應單位當有證標準物質(zhì)從一地發(fā)送到另一地使用時，它所攜帶的量值也就得到了傳遞。
采用實驗室間比對研究這種方式進行定值測量時，在估算較終認定值的測量不確定度方面有一定的困難。這使得一些計量學家將該方法稱為產(chǎn)生不可溯源的“一致值”的方法。因此，如今計量界還在做進一步的研究工作，改進適用于此種方式的統(tǒng)計工具。另一方面，國際上一些有名的計量學研究機構(gòu)也比較了金屬合金有證標準物質(zhì)研制領域一系列實驗室間合作定值測量的結(jié)果與采用基準測量方法、同位素稀釋質(zhì)譜法測量的結(jié)果，比較的結(jié)果顯示這兩類方法的測量結(jié)果之間沒有本質(zhì)矛盾。①特性值的影響參數(shù)對標準物質(zhì)定值測量時，必須關注特性值的影響參數(shù)。測量操作人員必須通過實驗確定各種操作條件對特性值及其不確定度的影響大小，即確定影響因素的數(shù)值，可以用數(shù)值表示或數(shù)值因子表示。例如，標準毛細管熔點儀用的熔點標準物質(zhì)，其毛細管熔點及其不確定度受升溫速率的影響。定值測量時要給出不同升溫速率下的熔點及其不確定度。②特性值的影響函數(shù)有些標準物質(zhì)的特性值可能受測量環(huán)境條件的影響。影響函數(shù)就是其特性量值與影響量之間關系的數(shù)學表達式。例如：pH—A/y+N+C丁+D丁。因此，標準物質(zhì)定值時必須確定其影響函數(shù)。
標準物質(zhì)的必備條件有：附有特定的證書：標準物質(zhì)必須有足夠的批量和儲備，以滿足測量工作對標準物質(zhì)的實際需要。尤其二級（即工作級）標準物質(zhì)，直接用于現(xiàn)場分析測量，需求量很大。對于性能比較穩(wěn)定的金屬、巖石、礦石等類標準物質(zhì)，一批的制備量較好能滿足現(xiàn)場分析測量5～lO年的使用量。具有與被測物質(zhì)相近的組成和特性：使用標準物質(zhì)確定待測物質(zhì)的量值時。為消除由于標準物質(zhì)與待測物質(zhì)兩者在基體材質(zhì)和測量范圍上的不同而帶來的系統(tǒng)影響，研制者應選擇與待測物質(zhì)性質(zhì)和組成相近似的物質(zhì)作為標準物質(zhì)的候選物，這是研制和使用標準物質(zhì)應遵循的一條原則。在制備標準物質(zhì)時，生產(chǎn)者有意識地選擇某些材料或人工合成一些材料，例如：采集果樹葉，模擬生物化學和環(huán)境分析中植物的基體；人工合成含有痕量元素的玻璃來作為礦物成分的基體；模擬海水、河水、酸雨作水質(zhì)標準物質(zhì)的基體等，這些作法都是為消除在使用標準物質(zhì)進行測量時由于基體差異而產(chǎn)生的影響。標準物質(zhì)在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量控制等領域起著不可或缺的作用。
有證標準物質(zhì)是什么？所有有證標準物質(zhì)均應符合中國計量規(guī)范JJF1001—1998（（通用計量術語及定義》中給出的“國家測量標準”的定義。有些標準物質(zhì)和有證標準物質(zhì)，由于不能和已確定的化學結(jié)構(gòu)相關聯(lián)或出于其他原因，其特性不能按嚴格規(guī)定的物理和化學測量方法確定。這類物質(zhì)包括某些生物物質(zhì)，如疫苗，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)規(guī)定了它的國際單位。有證標準物質(zhì)（CRM）是標準物質(zhì)（RM）中的一個特殊類別，須附有符合一定要求的認定證書。根據(jù)以上定義，有證標準物質(zhì)（CRMS）是標準物質(zhì)（RMS）的子集，即，標準物質(zhì)（RM）可以是有證標準物質(zhì)（CRMs），也可以是非有證標準物質(zhì)。但是，標準物質(zhì)（RM）這個術語常被誤用作表示非有證標準物質(zhì)。除了說明書上注明有效期的品種外，藥品標準物質(zhì)一般沒有像藥品一樣設置有效期。溫州國家食品標準物質(zhì)有哪幾種
有證標準物質(zhì)是標準物質(zhì)中的一個特殊類別。南京食品檢驗用標準物質(zhì)目錄
標準物質(zhì)的必備條件有：量值穩(wěn)定：標準物質(zhì)在規(guī)定的時間和環(huán)境條件下，其特性量值應保持在規(guī)定的范圍以內(nèi)。這種特性亦被稱之為標準物質(zhì)的穩(wěn)定性。研制（生產(chǎn)）者要保證所提供的標準物質(zhì)在一定期限內(nèi)其特性量值不發(fā)生明顯改變。為得出這一期限，研制者在研制標準物質(zhì)過程中必須要進行穩(wěn)定性考察，量值不穩(wěn)定的物質(zhì)不能用來制備標準物質(zhì)。中國規(guī)定一級標準物質(zhì)的穩(wěn)定性一般應大于1年。影響標準物質(zhì)穩(wěn)定性的因素可以有：光、溫度、濕度等物理因素，還可能有溶解、分解、化合等化學因素及細菌作用等到生物因素。穩(wěn)定性應該表現(xiàn)在：固體物質(zhì)不風化、不分解、不氧化；液體物質(zhì)不產(chǎn)生沉淀、發(fā)霉；氣體和液體物質(zhì)對容器內(nèi)壁不腐蝕、不吸附等等。南京食品檢驗用標準物質(zhì)目錄
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