茶葉茶杯

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：

      三國魏時張揖的《廣雅》：“荊巴間采茶作餅，既成，以米膏出之。若飲，先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜芼之，其飲醒酒，令人不眠?！弊蕴埔詠?，茶的藥用方劑開始有了很大發(fā)展。比如唐代孫思邈《千金要方》記載一則單方，后代文獻每有轉(zhuǎn)引：“治卒頭疼如破，非中冷又非中風(fēng)，其痛是胸膈中痰厥氣沖所致，名為厥頭疼，吐之即瘥（病愈）。方：單煮茗作飲二三升許，適冷暖，飲二升，須臾令吐。吐畢又飲，如此數(shù)過。劇者，須吐膽乃止，不損人?！眴巫x此方便知，孫思邈的此茶方可真是救病患于水火。

      茶與養(yǎng)生－開化龍頂之：同樣是唐代陳藏器所撰的《本草拾遺》上有這么一段記載：“飲茶可以去人脂，久食令人瘦?！逼鋵嵤窃陂_宗明義地告訴后世讀者，飲茶可瘦人（輔助）。經(jīng)科學(xué)測定，龍頂茶的瘦人作用主要是通過抑制體內(nèi)脂肪沉積和促進體內(nèi)多余脂肪分解來實現(xiàn)的。研究表明，飲用龍頂茶（兒茶素625毫  克）可以減少腹部脂肪、腹部皮下脂肪和血清TG水平。 開化龍頂茶的保管要求是什么？茶葉茶杯

開化龍頂茶葉的采摘時間和質(zhì)量要求

      開化縣內(nèi)海拔較高，許多茶山位于海拔800米以上，春寒時間延續(xù)較長，因此開采時間總體較晚。春茶一般于清明前開采至小滿（4月初至5月中旬），夏茶于芒種采至小暑（6月初至7月中旬），秋茶于立秋采至寒露（8月初至10月前后）。春茶前期通常以采一芽或一芽一葉初展為主，春茶中、后期及夏、秋茶則多采一芽。開化龍頂茶采用手工采摘，采摘標準高，分單芽和一芽一葉為主的采摘標準。鮮葉應(yīng)按要求分級采摘，先發(fā)先采，后發(fā)后采。

      鮮葉質(zhì)量的基本要求是：芽葉完整，色澤鮮綠，新鮮，勻凈，無鱗片、魚葉、單片、紫芽、凍害葉、病蟲害葉，無紅變指痕。 茶葉發(fā)霉了江蘇哪里有好看的紅茶?

開化龍頂茶評審標準

  一、評審環(huán)境開化龍頂評審時，審評室內(nèi)要求光線柔和、明亮，無日光直射，無異色反光。室溫以保持在20～25℃為好。室內(nèi)整潔干燥，空氣清新流通、無異味。審評室及其周圍較安靜，無明顯噪聲干擾。

  二、評審流程開化龍頂評審主要內(nèi)容是茶葉品質(zhì)、等級、制作等質(zhì)量問題，包括外形、湯色、香氣、滋味、葉底五項，簡稱“五項因子”。開化龍頂?shù)脑u審大致分為以下幾個步驟：取樣一評外形一稱樣→沖泡～瀝茶湯→評湯色→聞香氣→嘗滋味→看葉底。

開化龍頂茶或為芽茶始祖

  芽茶始祖芽茶始祖，即芽茶有世系可考的較早的祖先。開化龍頂或為芽茶始祖關(guān)于芽茶的始祖，有很多說法，但目前尚無定論。直至近日，開化縣池淮鎮(zhèn)一茶園“明處士茶園”碑的出土，則使開化龍頂茶也陷入了關(guān)于芽茶始祖的爭論?！懊魈幨坎鑸@”碑該石碑目前由5塊不同程度受損的青石碑體拼合而成，雖不完整，卻能清晰看到其面上所刻著的“明處士茶園”五個大字和碑體右側(cè)用繁體中文赫然標明的“萬歷三十七年十一月”等字樣。從這個碑來看，開化很早之前，至少是明萬歷年間就有一定規(guī)模的茶山和茶園了。目前業(yè)界**都比較傾向于認同開化龍頂茶是芽茶始祖，但是至于芽茶始祖究竟如何認定，還期待著更多的考古發(fā)現(xiàn)。

哪種中國名茶性價比好？

開化龍頂茶與龍井茶：

      開化龍頂茶與龍井茶都是好綠茶。他們有哪些區(qū)別呢？一是葉形不同，龍井為扁形綠茶，開化龍頂是針形綠茶。二是香氣不同，龍井茶是豆香，開化龍頂茶為蘭花香或板栗香。三是龍井茶芽頭朝下，而開化龍頂?shù)难款^朝上，根根豎立。

      開化龍頂?shù)钠焚|(zhì)特點：外形——緊直挺秀，銀綠披毫；香氣——馥郁持久，分別是蘭花香、板栗香，尤以蘭花香為上品；滋味——鮮醇爽口，回味甘甜；湯色——杏綠、清澈、明亮；葉底——肥嫩、勻齊、成朵。內(nèi)質(zhì)香高持久、鮮醇甘爽、杏綠清澈、勻齊成朵的獨特風(fēng)格，置入杯中后，載沉載浮頗為生動?！伴_化龍頂”茶泡開后不但色綠、湯香，更絕的是個個茶葉樹立杯中，有“杯中森林”的美譽。 好綠茶的香氣是什么香氣?茶葉企業(yè)

不貴又好喝的茶有哪些？茶葉茶杯

開化龍頂茶葉有“三大寶”，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸。

      龍頂茶有“三大寶”，第二寶是有提神功效的咖啡堿。研究發(fā)現(xiàn)，在開化龍頂茶中，咖啡堿是一種含量很高的生物堿，每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右的咖啡堿。它具有提神和保持耐力的作用。另外，此物有利于尿液的排出 ，能加速體內(nèi)廢物排出，還能刺激中樞，增加新陳代謝，促進肌肉收縮。當(dāng)然，咖啡堿也并非十全十美，茶泡得越久，滲出的咖啡堿就越多，這對睡眠不好者與情緒易波動的人及孕婦，都是不利因素，須酌量飲用。（建議每天飲用2－4杯） 茶葉茶杯

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