好魚(yú)油含有維生素嗎

漲知識(shí)時(shí)刻：只有高含量的魚(yú)油才是真正的好魚(yú)油嗎？不少國(guó)內(nèi)消費(fèi)者給家人買(mǎi)魚(yú)油，看到國(guó)外網(wǎng)站把魚(yú)油分為EE型和TG型，而且有很多不同的說(shuō)法。這兩者有什么分別，哪種更好？本期漲知識(shí)時(shí)刻，一起來(lái)關(guān)注如何挑選質(zhì)量魚(yú)油。EPA與DHA應(yīng)科學(xué)配比魚(yú)油富含EPA和DHA,二者都屬于ω-3系多不飽和脂肪酸。EPA主要作用為合成高密度脂蛋白（HDL，用來(lái)將膽固醇從血液運(yùn)回肝臟代謝）和防止血小板凝結(jié)（防止血栓形成，但過(guò)量容易導(dǎo)致出血），所以魚(yú)油有“血管清道夫”的稱號(hào)，可以預(yù)防與zhiliao?腦X管疾病。而DHA主要參與大腦突觸和視網(wǎng)膜感光細(xì)胞的形成，尤其是對(duì)嬰幼兒和兒童智力發(fā)育非常重要。DHA如果攝入不足，z直接的就是導(dǎo)致智力和視力發(fā)育不良。EPA和DHA兩者在化學(xué)結(jié)構(gòu)上十分相似，人體對(duì)于EPA和DHA的吸收利用是同一種渠道，需要消耗同一種酶，但這種參與EPA和DHA利用的酶在人體內(nèi)的數(shù)量是有限的。也就是說(shuō)，EPA和DHA在人體內(nèi)是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，EPA攝入多，則占有的酶數(shù)量多，會(huì)阻礙DHA吸收利用。反之亦然。建議選擇天萃恩90魚(yú)油，這種科學(xué)配方，純度高原料純凈得魚(yú)油！健身為什么要吃魚(yú)油？好魚(yú)油含有維生素嗎

為了預(yù)防心臟病，我們要補(bǔ)充多少深海魚(yú)油？2010年，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表了一項(xiàng)ω-3脂肪酸補(bǔ)充與心肌梗死預(yù)防的雙盲對(duì)照研究，對(duì)4千多名既往心梗的高齡患者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)40個(gè)月的隨訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日補(bǔ)充300～400mgω-3脂肪酸并不能降低進(jìn)一步發(fā)生心血管事件的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)證明，要想效果好，必須補(bǔ)到位。就單純降低甘油三酯的功效而言，F(xiàn)DA也只批準(zhǔn)了chufang級(jí)別的高純度深海魚(yú)油（465mgEPA+375mgDHA）。畢竟，目前也只有chufang級(jí)ω-3脂肪酸有充分的臨床證據(jù)支持和安全性監(jiān)測(cè)，而保健品店隨處可見(jiàn)的膳食補(bǔ)充的ω-3產(chǎn)品多數(shù)屬于低純度級(jí)別，上市前更沒(méi)有證明其安全性和有效性。這些貨架上的ω-3產(chǎn)品由于生產(chǎn)過(guò)程和制作工藝上的不同，在EPA和DHA含量上變化差異很大，甚至在部分調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)含有潛在的有害成分。有人會(huì)說(shuō)，為了心血管健康，我也可以任性地買(mǎi)價(jià)位高、純度足的深海魚(yú)油拼命吃，但這么做真的就會(huì)帶來(lái)好處嗎？《科學(xué)》期刊上發(fā)表的一篇研究打臉了這些人的想法。研究人員發(fā)現(xiàn)，因紐特人心臟病風(fēng)險(xiǎn)低，不光和他們耍狗、捕魚(yú)、吃海豹的生活方式有關(guān)，他們中的幾乎每一個(gè)人，都擁有其西伯利亞祖先涉及脂肪代謝的特殊基因突變。而這種基因突變只存在于15%的漢族人中。好魚(yú)油含有維生素嗎魚(yú)油既然不是藥，那是不是沒(méi)什么效果？

很多人反映，對(duì)魚(yú)油、魚(yú)肝油傻傻分不清。魚(yú)肝油和魚(yú)油就一字之差，但實(shí)際上完全不同，錯(cuò)誤服用不僅起不到預(yù)期效果，還可能損傷健康。魚(yú)肝油當(dāng)魚(yú)油，長(zhǎng)期服用或致中毒魚(yú)油和魚(yú)肝油的成分不同，對(duì)人體的作用機(jī)制也不同，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任陳超剛介紹說(shuō)，魚(yú)肝油是從海魚(yú)肝臟中提煉出來(lái)的一種脂肪油，主要成分是維生素A和維生素D，可以防止由于維生素A缺乏引起的夜盲癥，同時(shí)有助于鈣的吸收和促進(jìn)骨骼鈣化的功能；魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，一般所指的魚(yú)油主要功效成分是富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），有助大腦發(fā)育、****等。魚(yú)油、魚(yú)肝油不可混淆服用。陳超剛說(shuō)，如果將魚(yú)油當(dāng)魚(yú)肝油的劑量來(lái)服用，因劑量沒(méi)有達(dá)到魚(yú)油的有效劑量，不能發(fā)揮藥物的功效；但是，若把魚(yú)肝油當(dāng)魚(yú)油的劑量來(lái)服用，則會(huì)造成很大的影響，因維生素A和維生素D均屬脂溶性維生素，長(zhǎng)期大劑量地服用會(huì)對(duì)人體造成危害。維生素D水平過(guò)高會(huì)維生素D中毒，可以使鈣沉積于內(nèi)臟，有數(shù)據(jù)顯示，同時(shí)補(bǔ)充1000mg鈣與400IU維生素D的絕經(jīng)期后婦女腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)可增加17%。

通血管、護(hù)心臟、防癡呆，深海魚(yú)油真有那么神嗎？研究數(shù)據(jù)和科學(xué)證據(jù)表明，2017年美國(guó)心臟協(xié)會(huì)（AHA）更新發(fā)布了一份科學(xué)聲明《omega-3不飽和脂肪酸（魚(yú)油）補(bǔ)充劑與臨床心血管病的預(yù)防》，給出了明確的答案和建議：對(duì)于已知冠?病患者而言，服用深海魚(yú)油的獲益超過(guò)風(fēng)險(xiǎn)，利大于弊，可用于冠?病患者死亡的預(yù)防；基于一項(xiàng)大型臨床研究，建議認(rèn)為，對(duì)于已經(jīng)處于心臟泵血能力下降階段的心衰患者而言，應(yīng)用深海魚(yú)油可能有益。此外，有研究表明，冠?病患者服用魚(yú)油可以降低心臟性猝死和心血管病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。還有研究說(shuō)，魚(yú)油不能降低冠?病風(fēng)險(xiǎn)，但明顯降低心血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)。目前大多數(shù)膳食和心血管病預(yù)防指南建議，每周至少吃2次魚(yú)，比較好是富含脂質(zhì)的深海魚(yú)。也有部分指南建議，對(duì)于魚(yú)的攝入量不足或沒(méi)條件吃魚(yú)的人，每天補(bǔ)充魚(yú)油也是合理的。例如補(bǔ)充天萃恩魚(yú)油，天萃恩90%高純度深海魚(yú)油是中老年以及特殊需求的人士z熱愛(ài)的一款，新西蘭藥房同售吃的放心。魚(yú)油建議吞服，一般不需要咬破服用。

魚(yú)油主要特點(diǎn)是含有不飽和脂肪酸ω-3系列，成分包括EPA和DHA。EPA對(duì)于****、保持血管通透以及抗血栓等方面有很大的作用，而DHA則是大腦生長(zhǎng)、發(fā)育功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。但是，魚(yú)油保健品并不是比較好的抗血栓、防止冠xin病和腦血栓的藥物，也不是比較好的降血脂藥物，更不是zhi療心律失常的良藥，真正能zhi療的藥物是經(jīng)過(guò)幾代臨床應(yīng)用被證實(shí)有效的阿司匹林和他汀類藥物。魚(yú)油本質(zhì)只是一種膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，是一種保健品，是不可以代替yao物的。食用魚(yú)油容易導(dǎo)致出血傾向、惡心、腹脹、大便次數(shù)增多等副作用，所以有明顯肝腎功能不全的病人應(yīng)少用或不用。對(duì)于確實(shí)需要通過(guò)魚(yú)油保健品來(lái)做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的人而言，建議階段性補(bǔ)充，而非長(zhǎng)期服用。3個(gè)月后用量減半，并隨時(shí)觀察身體情況，出現(xiàn)不適癥狀及時(shí)停服。魚(yú)油有沒(méi)有副作用??？性價(jià)比高的魚(yú)油改善炎癥

魚(yú)油屆普遍認(rèn)可的是IFOS認(rèn)證，如果是五星認(rèn)證的魚(yú)油，產(chǎn)品質(zhì)量一般就很有保障。好魚(yú)油含有維生素嗎

為什么常吃海魚(yú)的人心腦血管更健康？心腦X管疾病因?yàn)榘l(fā)病率高、致死致殘率高，一直都是我們需要重點(diǎn)防范的一類疾病；尤其是高X脂、高X壓、高X糖這“三高”，對(duì)于上了點(diǎn)年紀(jì)的中老年人群而言，更是需要加強(qiáng)防范一直以來(lái)，關(guān)于心腦X管疾病預(yù)防的文章，都會(huì)提到飲食方面的問(wèn)題，而今年4月份新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》中，更是首ci提到了“東方健康膳食模式”。這個(gè)模式其實(shí)是參照的東南沿海地區(qū)居民的飲食習(xí)慣而提出的，主要目的就是降低高X壓、高X脂等心腦X管疾病的發(fā)病率和死亡率。而這個(gè)膳食模式中很重要的一點(diǎn)就是多吃魚(yú)蝦水產(chǎn)，尤其是深海魚(yú)，比較好每周吃3-4次。好魚(yú)油含有維生素嗎