深海魚油作用

很多人反映，對魚油、魚肝油傻傻分不清。魚肝油和魚油就一字之差，但實際上完全不同，錯誤服用不僅起不到預(yù)期效果，還可能損傷健康。魚肝油當(dāng)魚油，長期服用或致中毒魚油和魚肝油的成分不同，對人體的作用機制也不同，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛介紹說，魚肝油是從海魚肝臟中提煉出來的一種脂肪油，主要成分是維生素A和維生素D，可以防止由于維生素A缺乏引起的夜盲癥，同時有助于鈣的吸收和促進(jìn)骨骼鈣化的功能；魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，一般所指的魚油主要功效成分是富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），有助大腦發(fā)育、****等。魚油、魚肝油不可混淆服用。陳超剛說，如果將魚油當(dāng)魚肝油的劑量來服用，因劑量沒有達(dá)到魚油的有效劑量，不能發(fā)揮藥物的功效；但是，若把魚肝油當(dāng)魚油的劑量來服用，則會造成很大的影響，因維生素A和維生素D均屬脂溶性維生素，長期大劑量地服用會對人體造成危害。維生素D水平過高會維生素D中毒，可以使鈣沉積于內(nèi)臟，有數(shù)據(jù)顯示，同時補充1000mg鈣與400IU維生素D的絕經(jīng)期后婦女腎結(jié)石風(fēng)險可增加17%。維生素A過量也會中毒，正常來說，omega3=EPA+DHA。有部分魚油會加上ALA亞麻酸和DPA海豹油，都是正常的哦。深海魚油作用

EE和TG相同：①都只是一種魚油結(jié)構(gòu)，純度上不會有太大不同，在穩(wěn)定性方面也基本一致。②長期來看，兩者吸收程度是趨近相同的。區(qū)別：①短期內(nèi)（兩周左右），TG吸收更好，因為TG可以快速溶于血液被快速吸收。②快速吸收不意味著吸收率高，EE在兩周后同樣可以全部溶于血液。③且吸收速度過快，對于血液和心臟負(fù)荷較大。④EE是目前only被FDA認(rèn)可的藥品級魚油?？偨Y(jié)：如果準(zhǔn)備長期使用，那應(yīng)該選擇吸收效果相同且沒有副作用的EE。ee和tg吸收差異化的原因：人體能夠直接吸收甘油三酯，但是無法直接吸收乙酯。乙酯需要被膽汁鹽先乳化，然后才能被胰脂肪酶水解吸收。因此EE在吸收過程中多走一步吸收方面，空腹服用時，TG的吸收率略勝一籌。因為EE缺少甘油主鍵，所以在吸收時比TG型要多了一步，短期效率上可能會有所降低如果與膳食一起服用，TG和EE的形式幾乎被完全吸收，TG基本無優(yōu)勢。長期使用的情況下，吸收也基本相差無幾。EE魚油吃魚油能不能讓我的鍛煉事半功倍？

魚油是什么？魚油怎么吃？

魚油是從富含 Omega-3 脂肪酸的魚類中提取的油脂，包括鮭魚、鱈魚、金槍魚等。它富含 EPA 和 DHA 等多種對人體健康有益的脂肪酸.

魚油一般是口服品，魚油常以膠囊劑的形式服用。一般用于補充人體所需的歐米茄-3脂肪酸。關(guān)于魚油的用量和使用方法，建議您根據(jù)自己具體的情況和醫(yī)生的建議來決定。一般來說，建議每天服用1000毫克到2000毫克的魚油，比較好和餐一起服用，以便更好地吸收和消化。如果您有任何疑問，請咨詢專業(yè)人士的建議。

魚油有副作用嗎？一般而言，每日服用5g及以下的魚油是安全的。而且符合標(biāo)準(zhǔn)的魚油一般重金屬含量也很少很少，基本上是不會對身體造成不良反應(yīng)的，不過，魚油也可能帶來一些不良反應(yīng)，主要包括惡心、腹瀉（1%左右）和打魚腥味的嗝。減少劑量往往可以避免這些不良反應(yīng)。此外，魚油具有抗凝血的作用。所以，如果你已經(jīng)在使用華法林之類的抗凝藥物，或者正準(zhǔn)備進(jìn)行手術(shù)，則需要謹(jǐn)慎使用魚油。而且由于魚油市場的良莠不齊，所以大家在挑選魚油的時候也務(wù)必要仔細(xì)辨別魚油是不是真的符合標(biāo)準(zhǔn)，以及是不是符合自身的要求，各項營養(yǎng)指標(biāo)是不是合格。也許劣質(zhì)商品才是比較大的副作用。大家要擦亮眼睛魚油挑選的首要要義就是純度，無論是什么需求，選擇高純度準(zhǔn)沒錯。

魚油的功效：7改善青春痘青春痘是**常見的皮膚疾病之一，不管任何種族及年紀(jì)都會發(fā)生，據(jù)估計，11至30歲約有80%罹患各種不同程度的青春痘，讓患者產(chǎn)生對外表的自卑感，嚴(yán)重影響到人際關(guān)系。近期一則小型對照研究發(fā)現(xiàn)（對象為18至33歲的男女，患有輕至中度的青春痘），不論是服用omega-3（DHA+EPA）或omega-6（GLA），均能顯著改善青春痘的數(shù)量及嚴(yán)重程度。而且還能有益于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎（Rheumatoidarthritis）癥狀類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是免疫細(xì)胞誤將關(guān)節(jié)視為敵人，進(jìn)而攻擊造成發(fā)炎的一種自體免疫疾病，光是在美國，就有近兩百萬人受此疾病影響（女性是好發(fā)族群，罹病率是男性3倍），導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形、腫脹、僵硬。除了關(guān)節(jié)，類風(fēng)濕可能還會侵犯其它部位，造成心臟、眼睛、肺部甚至是口腔發(fā)炎，若未妥善處理，并發(fā)20年后將造成80%的患者失去行動能力，嚴(yán)重影響生活品質(zhì)。魚油因為有抗發(fā)炎功效，在一則長達(dá)7年的瑞士的大型觀察發(fā)現(xiàn)，女性若是規(guī)律攝取魚油，能降低52%的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)生率。另外，數(shù)十則臨床研究也都證實，服用高劑量魚油具有舒緩類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎效果，能降低關(guān)節(jié)滑膜液的細(xì)胞發(fā)炎概率，并減少非類固醇類抵御炎癥藥NSAID的使用。上年紀(jì)或者有血脂煩惱的朋友們，可以吃魚油軟化血管，帶走血管中的雜質(zhì)，降低血脂三高。TG魚油小孩子可以吃嗎

即使是高純度魚油，也要看具體的含量，以免出現(xiàn)攝入量不足的情況。深海魚油作用

為了預(yù)防心臟病，我們要補充多少深海魚油？2010年，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表了一項ω-3脂肪酸補充與心肌梗死預(yù)防的雙盲對照研究，對4千多名既往心梗的高齡患者進(jìn)行了長達(dá)40個月的隨訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日補充300～400mgω-3脂肪酸并不能降低進(jìn)一步發(fā)生心血管事件的風(fēng)險。事實證明，要想效果好，必須補到位。就單純降低甘油三酯的功效而言，F(xiàn)DA也只批準(zhǔn)了chufang級別的高純度深海魚油（465mgEPA+375mgDHA）。畢竟，目前也只有chufang級ω-3脂肪酸有充分的臨床證據(jù)支持和安全性監(jiān)測，而保健品店隨處可見的膳食補充的ω-3產(chǎn)品多數(shù)屬于低純度級別，上市前更沒有證明其安全性和有效性。這些貨架上的ω-3產(chǎn)品由于生產(chǎn)過程和制作工藝上的不同，在EPA和DHA含量上變化差異很大，甚至在部分調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)含有潛在的有害成分。有人會說，為了心血管健康，我也可以任性地買價位高、純度足的深海魚油拼命吃，但這么做真的就會帶來好處嗎？《科學(xué)》期刊上發(fā)表的一篇研究打臉了這些人的想法。研究人員發(fā)現(xiàn)，因紐特人心臟病風(fēng)險低，不光和他們耍狗、捕魚、吃海豹的生活方式有關(guān)，他們中的幾乎每一個人，都擁有其西伯利亞祖先涉及脂肪代謝的特殊基因突變。而這種基因突變只存在于15%的漢族人中。深海魚油作用

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