現(xiàn)代人有多懼怕心臟病,ω-3脂肪酸就有多誘人。深海魚油號(hào)稱能?!靶呐K安全”,它的作用有那么神奇嗎?似乎還真不賴。至少一些理論,會(huì)使人相信深海魚油能夠改善心血管健康。ω-3脂肪酸作為不飽和脂肪酸,攝入人體后能調(diào)和血脂成分,并且對血液有稀釋效果,還能減少炎癥發(fā)生,從而降低發(fā)生血栓和dongm粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。在一組研究,科學(xué)家給被試者提供富含ω-3脂肪酸的鮭魚飲食,食用10天后,健康人血中膽固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高X脂的人膽固醇降低20%,甘油三酯降低67%之多。可以說是效果明顯。盡管存在不同的聲音,此后還是涌現(xiàn)出了一批指向深海魚油有利于心血管保護(hù)的研究。2014年中國的數(shù)個(gè)專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布《心血管疾病營養(yǎng)chufang**共識(shí)》,指出深海魚油與減少心血管疾病密切相關(guān)。2017年美國心臟病協(xié)會(huì)發(fā)布的魚油補(bǔ)充劑與心血管疾病預(yù)防科學(xué)建議指出,冠X病、中風(fēng)和心衰的高危人群中,推薦補(bǔ)充ω-3脂肪酸。上年紀(jì)或者有血脂煩惱的朋友們,可以吃魚油軟化血管,帶走血管中的雜質(zhì),降低血脂三高。EPA魚油和藻油有什么區(qū)別
OMEGA-3是什么?除飽和脂肪酸以外的脂肪酸(不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸,所有的動(dòng)物油的主要脂肪酸都是飽和脂肪酸,魚油除外)就是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸,人體不可缺少的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據(jù)雙鍵個(gè)數(shù)的不同,分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。食物脂肪中,單不飽和脂肪酸有油酸等,多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸,必須從膳食中補(bǔ)充。根據(jù)雙鍵的位置及功能又將多不飽和脂肪酸分為ω-6系列和ω-3系列。亞油酸和花生四烯酸屬ω-6系列,亞麻酸、DHA、EPA屬ω-3系列。不同于飽和脂肪,多種不飽和脂肪在室溫中是呈液態(tài)狀態(tài)的,而且當(dāng)冷藏或冷凍時(shí)仍然是液體的。單不飽和脂肪,比如在橄欖油中所發(fā)現(xiàn)的,在室溫下為液體,但當(dāng)冷藏時(shí)就會(huì)硬化。[1]Omega-3魚油含有維生素嗎魚油是比較有效果的,因?yàn)閛mega3,EPA和DHA都是比較科學(xué)有效的,不要用是不是藥來進(jìn)行判斷。
魚油(omega-3)有哪些副作用及禁忌?一般而言,魚油(omega-3)算是極為安全的保健食品,不過服用前仍有部分的注意事項(xiàng)及偶發(fā)副作用值得關(guān)注。魚油具有血液稀釋效果,因此凝血障礙患者(如血友?。每鼓?jiǎng)?,或手術(shù)前21日請避免使用。魚油具有****效果,因此低血壓或服用降壓藥患者請小心使用。曾對魚蝦及任何海鮮類蛋白過敏者請小心使用魚油制品(雖然魚油已經(jīng)過精制,照理說不含蛋白質(zhì),但無法保證不會(huì)造成過敏)。而且因?yàn)轸~油大多選自寒性比較足的深海小魚,所以如果有在喝很滋補(bǔ)的中藥的人群,也盡量避免分開使用哦
研究表明,深海魚油對改善心血管亞健康具有效果心血管亞健康是介于健康和心血管疾病之間的狀態(tài),與心血管疾病的發(fā)生密切相關(guān),是處于心血管疾病前的健康低質(zhì)量狀態(tài)。研究表明,深海魚油富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),EPA、DHA在****方面有良好效果,可以促進(jìn)心血管健康、****、緩解壓力。國內(nèi)的一項(xiàng)隨機(jī)雙盲對照實(shí)驗(yàn)研究納入180例心血管亞健康的健康體檢者,干預(yù)組服用深海魚油膠囊,安慰劑組服用玉米油膠囊,隨訪3個(gè)月,162例完成干預(yù),干預(yù)前兩組各項(xiàng)指標(biāo)差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,干預(yù)結(jié)束時(shí)兩組的亞健康問卷評(píng)分、體質(zhì)指數(shù)、總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇均有明顯下降(P<);其中干預(yù)組的亞健康問卷評(píng)分、總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的變化與安慰劑組差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<),表明深海魚油對心血管亞健康的防治是有效的。寵物吃魚油真的有效果嗎?
三-1.缺點(diǎn)分析(吃魚油脂肪酸引起肥胖的問題):1.TG型魚油由于缺少更高精度提純,保留了更多的飽和脂肪酸和雜質(zhì),并且直接釋放甘油三酯(血脂高的主要問題就是甘油三酯超標(biāo)),所以多食用TG型魚油有可能會(huì)引起吃魚油導(dǎo)致身體肥胖的問題。2.EE型魚油在通過高精度提純之后,可以剔除更多的魚油飽和脂肪酸和雜質(zhì),所以食用EE魚油相對安全且不會(huì)引起肥胖問題。因此,長期服用TG魚油有可能引起肥胖,而EE魚油很少會(huì)引發(fā)肥胖,特別是高純度EE魚油。三-2.缺點(diǎn)分析(過敏):1.TG魚油在提純精度不夠的前提下,其保留的魚油天然屬性較多,所以有海洋類食物過敏及痛風(fēng)患者不適用服用TG魚油。2.EE魚油由于提純精度足夠的前提下,有海洋類食物過敏及痛風(fēng)患者可以適量補(bǔ)充。因此,有海洋類食物過敏及痛風(fēng)患者不適用服用TG型魚油??偨Y(jié),在同等條件下:1.TG魚油的吸收率好于EE魚油;2.同等魚油原料下,EE魚油產(chǎn)品的純度遠(yuǎn)高于TG魚油;3.由于工作原理不同,EE魚油更安全4.TG魚油適用于日常營養(yǎng)保健,EE魚油適用廣且更實(shí)用于血脂調(diào)理,降低心血管事件風(fēng)險(xiǎn)。吃魚油能不能讓我的鍛煉事半功倍?品質(zhì)好的魚油標(biāo)準(zhǔn)
一般來說,魚油的omega3含量都會(huì)標(biāo)清,魚油純度=omega3含量/魚油總含量。EPA魚油和藻油有什么區(qū)別
健身人比老年人更弱,更應(yīng)該吃“魚油”!一個(gè)不可避免的事實(shí)是,人確實(shí)隨著年紀(jì)增長而老化,年紀(jì)大了,腿腳不方便、記憶力和視力容易衰退,身體也會(huì)進(jìn)入血栓、心梗、中風(fēng)、炎癥…等高發(fā)階段。當(dāng)然,很多人會(huì)選擇健身來延緩身體的衰老程度,這是非常有效的一種方法!健身固然是非常好的生活方式,但除了補(bǔ)充蛋白質(zhì),增肌的同時(shí),也不要忽略了其他營養(yǎng)!對比于普通人而言,健身人士的肌肉和關(guān)節(jié)的壓力更大;甚至很多人為了保持身材,對脂肪充滿了抗拒,往往就會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、記憶力下降、抑郁、體質(zhì)變差…健身人士,當(dāng)然增肌很重要,但一旦身體缺乏健康脂肪,那么就會(huì)影響增肌速度,怎么練也不長肌肉!含有Omega-3的食物,就被稱作健康脂肪,比如魚油、奇亞籽、堅(jiān)果等,常常出現(xiàn)在老年人的營養(yǎng)品中。殊不知,這些也正是健身人Z該補(bǔ)充的營養(yǎng)品!Omega-3是一種非常重要的不飽和脂肪酸,中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)建議每天應(yīng)該攝入250-2000mg左右,而大部分人平均攝入不足49mg,可以說是嚴(yán)重缺失。特別對于有健身習(xí)慣的人來說,Omega-3就是每日不可缺少的營養(yǎng)元素。EPA魚油和藻油有什么區(qū)別
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