《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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隨著創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮日趨盛行,加入連鎖加盟店的人愈來(lái)愈多,加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產(chǎn)生因于加盟合約,加盟總部在加盟前,未向加盟者詳細(xì)說(shuō)明合約內(nèi)容,而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約,在雙方各自模糊處理之下,會(huì)產(chǎn)生糾紛也就不足為奇了。所謂加盟,就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用,換句話說(shuō),總部必須要先擁有這個(gè)品牌,才能授權(quán)給加盟店。也就是說(shuō),總部必須先取得國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局所頒發(fā)的商標(biāo)注冊(cè)證才行。加盟者在加盟前,務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌,才能放心地加盟。在連鎖經(jīng)營(yíng)模式下,直營(yíng)連鎖和加盟連鎖具備明顯差異。梅州漢堡小吃費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
關(guān)于小吃加盟協(xié)議注意事項(xiàng):特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域模糊,某一區(qū)域內(nèi),消費(fèi)群體是固定的,同類(lèi)型店鋪的開(kāi)張勢(shì)必會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域界定不清晰,萬(wàn)一哪天附近地段又多出來(lái)個(gè)“同品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”也不一定呢。還沒(méi)回本總部就收回特許經(jīng)營(yíng)權(quán),加盟后店鋪?zhàn)赓U、裝修、人員招募等都是一次性投入,在與總部所簽訂的期限內(nèi)是否能夠回本,也要在簽訂之前考慮進(jìn)去,不然本還沒(méi)回來(lái)經(jīng)營(yíng)權(quán)再被收回就只能有苦自己往肚子里咽了。加盟費(fèi)約定清楚,加盟店與總部之間的財(cái)務(wù)往來(lái),一定要在加盟協(xié)議中約定好。合肥漢堡小吃費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)加盟商主要從公司進(jìn)貨,這要求公司有一定的原料掌控能力以及配送能力。
餐飲加盟:隨著系列食品問(wèn)題的曝光以及生活消費(fèi)水平的提高,人們對(duì)食品安全、健康養(yǎng)生等問(wèn)題的關(guān)注程度日益提高,綠色、健康的食品益發(fā)受到消費(fèi)者的歡迎。這就要求提供食品的餐飲店從產(chǎn)品研發(fā)到食品選材、從生產(chǎn)到店面加工都要遵循營(yíng)養(yǎng)均衡、健康綠色、安全衛(wèi)生的原則。物質(zhì)生活的豐富,讓人們?cè)谶M(jìn)行消費(fèi)時(shí)帶有更多感性的成份,更易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不注重食物的味道,更關(guān)注就餐時(shí)的環(huán)境與氛圍。將餐飲店就餐的環(huán)境“場(chǎng)景化”、“情緒化”,可以更好的滿(mǎn)足顧客的感性需求。人們消費(fèi)需求的日趨個(gè)性化,讓追求特色、個(gè)性化服務(wù)成了餐飲加盟的發(fā)展趨勢(shì)之一,這要求餐飲店要加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn),形成自身的特色,為顧客提供個(gè)性化服務(wù),以此打造口碑,招攬更多的顧客。如增加一些小服務(wù)或者小娛樂(lè)項(xiàng)目、祝福墻等,分散顧客的注意力,減少等餐時(shí)間的焦躁感。
小吃加盟商存在的問(wèn)題:動(dòng)機(jī)不純;選擇做加盟的,不管嘴上說(shuō)得多好聽(tīng),本質(zhì)就是想獲利,認(rèn)為擁有這個(gè)品牌的力量,自己可以相對(duì)更輕松地賺到錢(qián);甚至,明知道一些品牌弄虛作假,他們也迫不及待的加入,目的是趕緊進(jìn)去分一杯弄虛作假的羹,免得好處都被其他人搶光了,而并不是想好好做小吃。業(yè)務(wù)不精;很多跑去做加盟的小吃新手,對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)一竅不通,也不想學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),理所當(dāng)然地認(rèn)為既然給了加盟費(fèi),那就應(yīng)該是別人全部包辦好,自己只管坐等收錢(qián)即可,完全忽略了小吃經(jīng)營(yíng)需要店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本功和扎實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。小吃業(yè)如同其他行業(yè)一樣,需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。
怎么找好的餐飲加盟商?走訪,實(shí)地調(diào)查,哪天你去了另外一個(gè)城市,發(fā)現(xiàn)別人這個(gè)加盟店好火啊,你也想加盟,就過(guò)去跟老板聊聊。盡量選擇有名的大品牌,不要貪圖便宜,找了個(gè)差不多的山寨品牌,加盟費(fèi)少很多,結(jié)果上當(dāng)受騙,這類(lèi)例子太多了。分析趨勢(shì),看車(chē)間、看直營(yíng)店、看連鎖店,看工廠,看生產(chǎn)車(chē)間,仔細(xì)琢磨琢磨適不適合在自己家干。尤其是小心那些搞貼牌的,本身沒(méi)有產(chǎn)品,廠房在江浙滬,或者廣東的原材料,貼個(gè)牌子就往外招商,常見(jiàn)的就是奶茶一類(lèi)的??春罄m(xù)提供的服務(wù),警惕合同騙局,當(dāng)你交完錢(qián)后,其實(shí)整個(gè)交易過(guò)程已經(jīng)結(jié)束了,如果在后續(xù)提供的服務(wù)當(dāng)中允諾了太多的東西,你也不要太在意,根據(jù)洞見(jiàn)的經(jīng)驗(yàn),兌現(xiàn)服務(wù)的可能性很小。這方面反而是那些做一錘子買(mǎi)賣(mài)的加盟商更值得信任。多問(wèn)過(guò)來(lái)人,做生意就是踏踏實(shí)實(shí)賺錢(qián),看清楚了再入行,這世界上的錢(qián)多著呢,不用著急掙。還有就是多了解加盟類(lèi)相關(guān)知識(shí),很多經(jīng)驗(yàn)技巧其實(shí)在書(shū)里都有,網(wǎng)絡(luò)上有很多過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的實(shí)用小段,幫你跨過(guò)一道道騙局。加盟品牌必須具有商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案,如果沒(méi)有,加盟該品牌就沒(méi)有了法律依據(jù),后期很有可能吃虧。無(wú)錫漢堡小吃費(fèi)用
小吃加盟者在簽約合約是時(shí)必須考慮清楚,還要看清合約內(nèi)容,以免影響日后生計(jì)。梅州漢堡小吃費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
委托加盟與自愿加盟相反,加盟主加入時(shí)只需支付一定費(fèi)用,經(jīng)營(yíng)店面設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)皆由總部提供,因此店鋪的所有權(quán)屬于總部,加盟主只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利,利潤(rùn)必須與總部分享,也必須的聽(tīng)從總部指示。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)極小,加盟主無(wú)須負(fù)擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費(fèi)用,總部要協(xié)助經(jīng)營(yíng)也要分擔(dān)經(jīng)營(yíng)的成敗,但缺點(diǎn)是加盟主自主性小,利潤(rùn)的多數(shù)往往都要上交總部。特許加盟介于上述兩方式之間,通常加盟主與總部要共同分擔(dān)設(shè)立店鋪的費(fèi)用,其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負(fù)責(zé),生產(chǎn)設(shè)備由總部負(fù)責(zé),此種方式加盟主也需與總部分享利潤(rùn),總部對(duì)加盟主也擁有控制權(quán),但因加盟主也出了相當(dāng)?shù)馁M(fèi)用。梅州漢堡小吃費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)