隨著創(chuàng)業(yè)風潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產(chǎn)生因于加盟合約，加盟總部在加盟前，未向加盟者詳細說明合約內(nèi)容，而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約，在雙方各自模糊處理之下，會產(chǎn)生糾紛也就不足為奇了。所謂加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權(quán)給加盟店。也就是說，總部必須先取得國家工商行政管理總局商標局所頒發(fā)的商標注冊證才行。加盟者在加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。小吃店和其他一些小店相比，更應該注重衛(wèi)生的問題。合肥漢堡小吃加盟代理商
餐飲加盟連鎖，共有三種形式：自愿、委托、特許加盟。自愿加盟是你交加盟費，去總部學習技術(shù)、知識，然后回家利用總部的名氣品牌開店，開店的錢（裝修、房租等）加盟者自己承擔，總部就收個加盟費給指導，賺了虧了都是你自己的事兒。委托加盟與自愿加盟就完全不一樣了，加盟者想加盟的時候只需很少一部分錢（還不是加盟費），總部提供店面設(shè)備與經(jīng)營、技術(shù)，店鋪產(chǎn)權(quán)歸總部了，加盟者只能經(jīng)營管理（跟店長差不多），利潤必須分給總部一部分（你4總部6），你也必須聽總部的一切安排。特許加盟特許加盟在上邊兩者之間，開店費用兩邊承擔（裝修房租加盟者出，設(shè)備技術(shù)總部出），利潤兩邊共同分享，加盟人對店鋪有部分決策權(quán)。但這種加盟的形式在日本和日本企業(yè)存在的比較多，中國比較少，中國國情也承擔不起這種。云浮代理漢堡小吃品牌小吃業(yè)如同其他行業(yè)一樣，需要依靠團隊的力量取勝。
餐飲加盟總部為確保餐飲加盟店的營運利益，都會設(shè)有商圈保障，也就是在某個商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。因此，餐飲加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設(shè)第二家店時，影響到原有餐飲加盟店的生意而引發(fā)。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，餐飲加盟店并沒有的權(quán)利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為餐飲加盟店增多或已達飽和狀態(tài)時，在商圈的保障下，已很難再開新的餐飲加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。意即使用另一個新的品牌名稱，而營業(yè)內(nèi)容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，當然就會招致餐飲加盟店的群起抗爭。因此，餐飲加盟者為保障自身權(quán)益，在簽約時，很好載明總部不得再發(fā)展營業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。
做加盟比較活躍的，都是一些小型小吃，流行熱點迭代比較快，品牌商基本都是想賺快錢的，沒有幾個真正想做長遠品牌的，這個行業(yè)很不健康?！痹谶B鎖品牌策劃的也持有類似的觀點，小吃連鎖加盟中的好項目非常少，這其中肯花錢去推廣的項目就更加少了?，F(xiàn)實中常見的情況是：且開放加盟的品牌因為口碑佳，會吸引不少潛在加盟商主動尋求加盟，無需在加盟平臺上做付費廣告投放。這樣一來，留在連鎖加盟網(wǎng)站上的就多是質(zhì)量較差的項目，甚至還會出現(xiàn)不開放加盟的品牌“被加盟”的現(xiàn)象。盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。
選擇加盟要注意的事項：選擇自己熟悉的領(lǐng)域做好充分的心理準備，要開始選擇項目了，建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。 俗話說，隔行如隔山，很多行業(yè)，平時看到的都只是很表面的東西，行業(yè)里面還有更多沒有看到的，每一個行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢加盟的人聊天，提到小吃管理的一些細節(jié)，他聽了之后特別驚訝，覺得一個小吃店里怎么會有這么多事情呢？收銀員可能，的方法十種八種；餐廳的蔬菜供貨商會耍手段，缺斤少兩、以次充好。如果確定要加盟小吃品牌，那一定要做一些準備工作，對小吃行業(yè)有個起碼的了解和認知。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離，可以避免很直接的近距離利益和客源。青島小吃招商
加盟也是有一定門檻的，開始之前一定要評估一下自己適不適合做。合肥漢堡小吃加盟代理商
加盟小吃行業(yè)，跟其他行業(yè)相比，有一些風險不一樣，比較特殊，主要是三個方面。裝修：不論你的裝修花了多少錢，一旦花了，這個錢就沒有辦法變現(xiàn)了。有的人說，那我生意不好，可以轉(zhuǎn)讓啊。確實可以，不過除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項目，否則對他來說，你的裝修一文不值，他還得花錢找人拆。設(shè)備一旦開始用，就不值錢了：財務核算的時候，對大的設(shè)備，一般會做折舊處理，三年或者五年折舊完，但這是財務核算。 實際情況是，不管這個新設(shè)備你用了三個月也好還是半年也好，如果你要轉(zhuǎn)賣，幾乎都賣不出什么錢，能給你個三折五折的，那都是友情價了，人家還得花運費搬來搬去。小吃的這兩種風險，跟普通買賣不一樣。合肥漢堡小吃加盟代理商