《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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國(guó)家明文規(guī)定,加盟品牌必須具有商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案,如果沒(méi)有,加盟該品牌就沒(méi)有了法律依據(jù),后期很有可能吃虧。因此,考察時(shí)首先一點(diǎn)就是索取加盟品牌的加盟商資質(zhì),或者在商務(wù)部業(yè)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)一平臺(tái)-商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理直接查詢(xún)。一般人看來(lái),如果經(jīng)營(yíng)多個(gè)品牌,似乎顯得很專(zhuān)業(yè)。事實(shí)上恰恰相反,稍微考慮一下就知道,別說(shuō)多個(gè),就是做好一兩個(gè)品牌就實(shí)屬不易,想要做好更多,更是難上加難,尤其是品牌方公司員工零零散散沒(méi)幾個(gè)人時(shí),更有忽悠的嫌疑,甚至單純就是在騙錢(qián)。品牌方的指定門(mén)店存在很大的貓膩,多數(shù)情況下,指定門(mén)店在裝修、經(jīng)營(yíng)方面都是看著不錯(cuò),或許就那一兩家,或許是品牌方刻意安排,一旦加盟后很難達(dá)到那種水準(zhǔn)。在技術(shù)、選址、經(jīng)營(yíng)等方面欠缺經(jīng)驗(yàn)的情況下,加盟似乎是一種很不錯(cuò)選擇。茂名漢堡小吃加盟費(fèi)用
從管理角度看開(kāi)小吃加盟店:每一個(gè)小吃加盟店都有一套自己的管理模式,他可以從你準(zhǔn)備開(kāi)小吃店,一直到你成功開(kāi)業(yè)提供完美的流程,從你作為創(chuàng)業(yè)者到作為管理者的轉(zhuǎn)換,幫助你管理好店內(nèi)的一切事宜,直到能夠放手讓你去完成一切為止。一個(gè)好的小吃店是需要這樣一套完善的管理方案的,小吃企業(yè)的企業(yè)文化融入品牌之中,使之成為全體員工重點(diǎn);第三,抓管理,促質(zhì)量,靠質(zhì)優(yōu)在顧客中贏得信譽(yù),從而樹(shù)立自己的品牌。小吃業(yè)看上去很簡(jiǎn)單,其中的門(mén)道可不少。作為投資者,要有一雙慧眼,要懂得取巧,小吃加盟店可以為你鋪平道路,讓你更加順利的進(jìn)入小吃行業(yè),更加快速的獲取利潤(rùn)。武漢漢堡小吃招商代理盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。
所謂小吃加盟,就是總部將品牌授權(quán)給小吃加盟店使用,換句話說(shuō),總部必須要先擁有這個(gè)品牌,才能授權(quán)給小吃加盟店。也就是說(shuō),總部必須先取得標(biāo)準(zhǔn)局,所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才行。前一陣子即發(fā)生某中式小吃連鎖體系的糾紛案,新舊二個(gè)體系鬧進(jìn)公平交易委員會(huì),后來(lái)敗訴的一方被迫更改品牌名稱(chēng),連帶使已經(jīng)小吃加盟該體系的小吃加盟店也被迫改名,真是何其無(wú)辜啊!所以小吃加盟者在小吃加盟前,務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌,才能放心地小吃加盟。般的小吃加盟合約中,總部都會(huì)要求小吃加盟者一定要向總部進(jìn)貨,不得私下進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與小吃加盟店紛爭(zhēng)很多的一環(huán)。因?yàn)樾〕约用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高,于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性,不得不要求小吃加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu),于是爭(zhēng)端便產(chǎn)生了。
關(guān)于餐飲加盟協(xié)議注意事項(xiàng):特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域模糊,某一區(qū)域內(nèi),消費(fèi)群體是固定的,同類(lèi)型店鋪的開(kāi)張勢(shì)必會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域界定不清晰,萬(wàn)一哪天附近地段又多出來(lái)個(gè)“同品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”也不一定呢。還沒(méi)回本總部就收回特許經(jīng)營(yíng)權(quán),加盟后店鋪?zhàn)赓U、裝修、人員招募等都是一次性投入,在與總部所簽訂的期限內(nèi)是否能夠回本,也要在簽訂之前考慮進(jìn)去,不然本還沒(méi)回來(lái)經(jīng)營(yíng)權(quán)再被收回就只能有苦自己往肚子里咽了。加盟費(fèi)約定清楚,加盟店與總部之間的財(cái)務(wù)往來(lái),一定要在加盟協(xié)議中約定好,不然可能會(huì)后患無(wú)窮。風(fēng)味小吃的價(jià)格都不是很高,屬于大眾消費(fèi),因此小吃的受眾是老少皆宜。
餐飲加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營(yíng)造的“勢(shì)”,讓自己御風(fēng)而行,方便快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。事實(shí)上,很多加盟商舍本逐末,把加盟當(dāng)做了救命稻草,甚至孤注一擲,在沒(méi)有充分準(zhǔn)備的情況下,盲目入局,那結(jié)果的失敗也就在情理之中了。近年來(lái),許多行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下?lián)u搖欲墜,反觀餐飲業(yè)的發(fā)展卻獨(dú)樹(shù)一幟,成為一支生力軍,發(fā)展蒸蒸日上。再加上門(mén)檻低,投資小,回報(bào)高,無(wú)欠款等優(yōu)勢(shì),吸引了大量的資金涌入,各種餐飲品牌接踵而至,魚(yú)目混雜。這也讓很多入局者都企圖快速在餐飲市場(chǎng)上分一杯羹。尤其在技術(shù)、選址、經(jīng)營(yíng)等方面欠缺經(jīng)驗(yàn)的情況下,加盟似乎是一種很不錯(cuò)選擇。加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用,通常包括一次性加盟費(fèi),銷(xiāo)售額或毛利提成等。汕尾漢堡小吃加盟
小吃加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營(yíng)造的“勢(shì)”,讓自己御風(fēng)而行,方便快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。茂名漢堡小吃加盟費(fèi)用
委托加盟與自愿加盟相反,加盟主加入時(shí)只需支付一定費(fèi)用,經(jīng)營(yíng)店面設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)皆由總部提供,因此店鋪的所有權(quán)屬于總部,加盟主只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利,利潤(rùn)必須與總部分享,也必須的聽(tīng)從總部指示。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)極小,加盟主無(wú)須負(fù)擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費(fèi)用,總部要協(xié)助經(jīng)營(yíng)也要分擔(dān)經(jīng)營(yíng)的成敗,但缺點(diǎn)是加盟主自主性小,利潤(rùn)的多數(shù)往往都要上交總部。特許加盟介于上述兩方式之間,通常加盟主與總部要共同分擔(dān)設(shè)立店鋪的費(fèi)用,其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負(fù)責(zé),生產(chǎn)設(shè)備由總部負(fù)責(zé),此種方式加盟主也需與總部分享利潤(rùn),總部對(duì)加盟主也擁有控制權(quán),但因加盟主也出了相當(dāng)?shù)馁M(fèi)用。茂名漢堡小吃加盟費(fèi)用