《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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創(chuàng)業(yè)者有錢,認(rèn)同商機(jī),且有資金以及一般資源的利用能力(有一定的商業(yè)能力),這是目前比較常見的聯(lián)營店模式,名創(chuàng)優(yōu)品是個(gè)例子。這種模式下,總部承擔(dān)產(chǎn)品滯銷的庫存風(fēng)險(xiǎn),門店是加盟商自己的,商品屬于總部,加盟商和總部共擔(dān)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。而且這種模式下,一般總部會(huì)給予加盟商比較多的支持和服務(wù),也往往不怎么收加盟費(fèi),但會(huì)收點(diǎn)保證金。不但有資金和一般資源的利用能力,也有總部關(guān)鍵資源的利用能力,即商業(yè)能力非常強(qiáng)。這種情形下,創(chuàng)業(yè)者可能會(huì)成為總部的代理商,負(fù)責(zé)某個(gè)區(qū)域的整體營銷規(guī)劃和市場(chǎng)拓展。創(chuàng)業(yè)者作為代理商,可以向下發(fā)展加盟商、經(jīng)銷商和聯(lián)營商。加盟費(fèi)約定清楚,加盟店與總部之間的財(cái)務(wù)往來,一定要在加盟協(xié)議中約定好,不然可能會(huì)后患無窮。漢堡店多少錢
由于餐飲加盟,就是總部將品牌授權(quán)給加盟者使用,具體來說,總部必需要先具有這個(gè)品牌,才能授權(quán)加盟者開加盟店。所以說總部必須先取得標(biāo)準(zhǔn)局,所頒布的效勞標(biāo)章注冊(cè)證才行。這樣加盟者了解清楚這個(gè)品牌之后,加盟者才會(huì)有保障,才能放心。一般來說,餐飲總部會(huì)向加盟者收取三種費(fèi)用:加盟金、權(quán)利金、保證金。加盟金是指總部開店前幫加盟者做開店規(guī)劃以及培訓(xùn)收取的費(fèi)用。權(quán)利金是指加盟店使用品牌以及享用商譽(yù)的支付費(fèi)用,是持續(xù)性收費(fèi),只要加盟者在使用這個(gè)品牌就必須定期支付。收費(fèi)可能是按年、按季、按月。保證金是指總部為確保加盟者會(huì)確實(shí)履行合約,并準(zhǔn)時(shí)支付貨款等所收取的費(fèi)用。要注意的是權(quán)利金,應(yīng)為它是持續(xù)性收費(fèi)的。就是有點(diǎn)時(shí)候你簽約時(shí),餐飲總部會(huì)要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權(quán)利金。這個(gè)時(shí)候加盟者就務(wù)必要在合約上加注一點(diǎn),當(dāng)加盟店不再開店是,總部必須退回未到期的權(quán)利金,以保障自身權(quán)益。合肥港堡漢堡官方品牌因?yàn)榛I集資金不利,有很多人開店的念頭成為泡影。
加盟店在我國零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程中,正突破歸屬某一行業(yè)的業(yè)種店范圍,向業(yè)態(tài)店發(fā)展,并呈現(xiàn)出這樣幾個(gè)分流特征:一是向超級(jí)市場(chǎng)和便民店分流發(fā)展。如菜市場(chǎng)、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級(jí)市場(chǎng)或便民店。這種發(fā)展改變了這些專業(yè)商店的性質(zhì),使之成為以食品為主的綜合經(jīng)營的商店的一部分。二是向規(guī)模化大店發(fā)展。這些加盟店通過改建、擴(kuò)建、再建,成為與百貨公司相匹配的商廈。經(jīng)營內(nèi)容除保持一定的專業(yè)特色外,更具有百貨公司的特點(diǎn),如上海南京路和北京西單、王府井的許多專業(yè)商店就已改造成這樣的商廈。三是通過對(duì)一類或一種商品進(jìn)行升級(jí)換代,通過挖掘、發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新傳統(tǒng)經(jīng)營特色和服務(wù)特色,提高商品適合消費(fèi)者特定需求的專有程度,并引入連鎖經(jīng)營機(jī)制,廣開加盟店,形成加盟店、加盟店規(guī)模經(jīng)營的態(tài)勢(shì)??梢哉f,第三種發(fā)展模式了我國加盟店發(fā)展的基本方向,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
加盟的失敗原因:加盟時(shí)資金調(diào)度失常:由于急于創(chuàng)業(yè)開店,有些加盟者為了籌措加盟金、權(quán)利金及開創(chuàng)費(fèi)用等而到處張羅、甚至借也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,無心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營。本該在陣頭的經(jīng)營者,一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開線,店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響。于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店,當(dāng)然業(yè)績就不可能再往上提升,本來生意還不錯(cuò)的店面往往就因?yàn)槎峡辶苏麄€(gè)事業(yè)。只參觀賺錢的店而不知失敗的店更多。在加盟之前,雖然也遵照**的意見,去了解了總公司究竟在做何種生意,也去看了加盟店究竟經(jīng)營得如何,但是一般總部都只帶你去看經(jīng)營良好的店而隱瞞不賺錢的店。直到加盟后,才知道竟有那么多的店不賺錢,而在苦撐。餐飲加盟要注意:特色要足,但也要善于傳遞特色。
加盟代理的注意事項(xiàng):籌集資金,當(dāng)你初步選定了加盟項(xiàng)目,接著要解決的問題就是籌集資金。因?yàn)榛I集資金不利,有很多人開店的念頭成為泡影。那么,如何合理的籌集資金呢?首先,個(gè)人存款是主要的資金來源。因此,如果有開店的準(zhǔn)備,平時(shí)就要注意節(jié)約,盡量多存一些開店啟動(dòng)資金。其次是親朋借款。如果你有一些先富起來的朋友或親戚,他們就是很理想的借錢對(duì)象了。不過,跟他們借貸時(shí),應(yīng)該向他們?cè)敿?xì)的介紹你的開店計(jì)劃,使他們對(duì)你今后的還款能力有信心。很好明確說好償還借款的期限和利息,寫好借據(jù),否則也會(huì)出現(xiàn)矛盾,損害感情。如果開店所需資金比較多,也可以考慮銀行。但是,一般來說,申請(qǐng)銀行不是很容易,需要你有房產(chǎn)、地產(chǎn)等作為。之外,選擇一些前期投入較少,行業(yè)前景較為景氣、開店之后能迅速得到資金回籠的項(xiàng)目也非常重要。自愿加盟的缺點(diǎn)是總部因此可以不負(fù)責(zé)任,往往指導(dǎo)也較松散,此外店的經(jīng)營品質(zhì)也不容易受到控制。上海漢堡店招商
經(jīng)營權(quán)盟主的總部,加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營。漢堡店多少錢
制定合理的銷售半徑。距離能產(chǎn)生美,也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免很直接的近距離利益和客源。也就是說,在一定方圓范圍內(nèi),很好不要讓直銷店和加盟店同時(shí)出現(xiàn)。不同行業(yè)的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的,必須參考當(dāng)?shù)氐亟?jīng)濟(jì)水平、主體消費(fèi)人群、消費(fèi)習(xí)慣等因素來制定合理的銷售半徑距離。比如在一個(gè)城市的同一條主流商業(yè)街,如果你的產(chǎn)品市場(chǎng)容量很大,你希望開設(shè)兩家以上的店,那你就很好這兩家店都由公司來統(tǒng)一自營,或者都交給同一個(gè)加盟商來開設(shè)。如果已經(jīng)存在小范圍內(nèi)自營店和加盟店并存的情況下,雙方很好協(xié)商由其中一方退出。漢堡店多少錢