《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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常見(jiàn)的幾種餐飲加盟模式:目前市場(chǎng)上的加盟模式,不管怎么宣傳,其實(shí)就只有三種,每一種模式,都有自己的優(yōu)勢(shì),適合不同的人。全托管模式加盟,加盟商只需要出錢(qián)、出地方,其他的幾乎都不用管。這種全托管模式,特別適合自己還有生意,或者還需要上班的人,不用怎么操心,也不耽誤自己的事情。 這種模式,其實(shí)本質(zhì)上是一種合作,加盟商出錢(qián),品牌方出人、出運(yùn)營(yíng)、出管理,那肯定是需要加盟商跟品牌管理公司共享利潤(rùn)的,利潤(rùn)的具體分配方式和比例,每個(gè)品牌都不一樣。但大致有幾種方式,一種是從營(yíng)業(yè)流水里面提成一定的比例,二是從利潤(rùn)里面提成,三是流水和利潤(rùn)都有提成。加盟連鎖經(jīng)營(yíng),對(duì)想創(chuàng)業(yè)的人而言,省去了找不到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。無(wú)錫漢堡小吃官方代理加盟
小吃加盟商存在的問(wèn)題:只看表面;絕大多數(shù)跑去做加盟的人,都是看到或者聽(tīng)到別人家生意好,然后就產(chǎn)生了自己也要開(kāi)一家的念頭,但不求證對(duì)方生意為什么好,只是根據(jù)表面現(xiàn)象就覺(jué)得這是一門(mén)好生意。盲目自信;當(dāng)他們看上一個(gè)生意火爆的品牌,萌生出要加盟的想法后,哪怕是別人說(shuō)這個(gè)品牌的各種不好,他們也會(huì)認(rèn)為這些都是小問(wèn)題,自己有能力輕松解決。比如,你給他說(shuō)別人家排隊(duì)是因?yàn)橛泻軓?qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),他會(huì)認(rèn)為自己人脈廣,營(yíng)銷(xiāo)也不弱呀,甚至還可以超越別人,陷入自嗨的盲目自信中不能自拔。急功近利;選擇加盟的人,出發(fā)點(diǎn)是“傍大款”,也就是希望通過(guò)加盟商的品牌效應(yīng),能讓自己立即賺錢(qián),一旦開(kāi)業(yè)遇到不順、客流量不足時(shí),就容易著急。江門(mén)想加盟小吃多少錢(qián)加盟連鎖落地方式是通過(guò)引入外部的“社會(huì)化資源”來(lái)?yè)屨键c(diǎn)位,同時(shí)降低自身的經(jīng)營(yíng)杠桿。
從成本方面看開(kāi)餐飲加盟店:開(kāi)店資金是每一位投資者一再糾結(jié)的一個(gè)方面,想要通過(guò)低成本獲取較高的利潤(rùn)是不太現(xiàn)實(shí)的,但是餐飲加盟店,可以幫你用實(shí)惠的成本贏得較高的利潤(rùn)。一家成熟的餐飲加盟店必然會(huì)和很多食材供應(yīng)商,以及設(shè)備供應(yīng)商進(jìn)行合作,這就間接的節(jié)約了不少成本金額。餐飲加盟店的品牌立在那兒,合作的商家必然不計(jì)其數(shù),都說(shuō)人多好辦事,多多少少可以通過(guò)餐飲加盟的品牌獲取更多的優(yōu)惠條件,這比咱們投資者自己用嘴皮子,通過(guò)各路人脈去找關(guān)系拿低價(jià)要方便不少,雖然餐飲加盟店的加盟費(fèi)是一筆不小的支出,但是后續(xù)省去了多少麻煩可想而知。
小吃加盟連鎖,共有三種形式:自愿、委托、特許加盟。自愿加盟是你交加盟費(fèi),去總部學(xué)習(xí)技術(shù)、知識(shí),然后回家利用總部的名氣品牌開(kāi)店,開(kāi)店的錢(qián)(裝修、房租等)加盟者自己承擔(dān),總部就收個(gè)加盟費(fèi)給指導(dǎo),賺了虧了都是你自己的事兒。委托加盟與自愿加盟就完全不一樣了,加盟者想加盟的時(shí)候只需很少一部分錢(qián)(還不是加盟費(fèi)),總部提供店面設(shè)備與經(jīng)營(yíng)、技術(shù),店鋪產(chǎn)權(quán)歸總部了,加盟者只能經(jīng)營(yíng)管理(跟店長(zhǎng)差不多),利潤(rùn)必須分給總部一部分(你4總部6),你也必須聽(tīng)總部的一切安排。特許加盟特許加盟在上邊兩者之間,開(kāi)店費(fèi)用兩邊承擔(dān)(裝修房租加盟者出,設(shè)備技術(shù)總部出),利潤(rùn)兩邊共同分享,加盟人對(duì)店鋪有部分決策權(quán)。加盟品牌必須具有商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案,如果沒(méi)有,加盟該品牌就沒(méi)有了法律依據(jù),后期很有可能吃虧。
品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化的難易程度同樣也是決定連鎖小吃業(yè)態(tài)在直營(yíng)、強(qiáng)管控、弱管控以及快招模式四者之間做選擇的決定因素。公司總部對(duì)門(mén)店(加盟商)權(quán)利讓渡的多少是連鎖企業(yè)商業(yè)模式的本質(zhì)區(qū)別,而總部對(duì)加盟商的權(quán)利讓渡體現(xiàn)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等加盟商運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。從原料采購(gòu)環(huán)節(jié)看,對(duì)加盟商控制能力較強(qiáng)的公司總部往往自行負(fù)責(zé)原料采購(gòu),加盟商主要從公司進(jìn)貨,這要求公司有一定的原料掌控能力以及配送能力,包括物流體系或者第三方物流能力(要求門(mén)店和倉(cāng)庫(kù)之間運(yùn)輸距離較近等),如海底撈、絕味食品等;反之,由于原料當(dāng)?shù)夭少?gòu)更加經(jīng)濟(jì)或者總部沒(méi)有相應(yīng)配送能力,無(wú)法嚴(yán)格規(guī)定加盟商原料來(lái)源的總部對(duì)加盟商掌控力較弱,。漢堡加盟優(yōu)點(diǎn):加盟店運(yùn)作3個(gè)月后,再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)回訪服務(wù),以幫助初期運(yùn)營(yíng)的加盟店發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。杭州小吃加盟哪家好
如何開(kāi)一家漢堡加盟店?任何一個(gè)細(xì)節(jié)都可能決定著成敗,如果成本高了,相對(duì)的利潤(rùn)就會(huì)降低。無(wú)錫漢堡小吃官方代理加盟
小吃加盟要注意:特色要足,但也要善于傳遞特色。風(fēng)格有特色,產(chǎn)品口味有特色,服務(wù)有特色,說(shuō)起來(lái)前兩個(gè)算是容易些,但要傳遞卻很難,就像一個(gè)姑娘,你打扮的漂亮是很吸引人,但她不說(shuō)話,人人都不知道這個(gè)姑娘怎么樣,她說(shuō)了話才覺(jué)得長(zhǎng)的真好吃,進(jìn)一步交流溝通,才知道這姑娘溫柔,然后約會(huì)后才會(huì)徹底喜歡上。而且會(huì)逢人便夸,這就是口碑宣傳。開(kāi)店初期就是這樣逐步層次遞進(jìn)。小吃創(chuàng)業(yè)勢(shì)必要注意以上幾點(diǎn),多用心琢磨才是硬道理。小吃投資目前進(jìn)入一個(gè)初步爆發(fā)環(huán)境,先占據(jù)心智者先得天下。后面緊跟著就會(huì)非常難。當(dāng)然也有說(shuō)難做的,世事都難做,每一個(gè)好做的,要不然大家也不會(huì)做各種不同的事情了。好做的不會(huì)等著你去做,就因?yàn)閯e人認(rèn)為難做,而你認(rèn)為好一些做了,才有競(jìng)爭(zhēng)力。無(wú)錫漢堡小吃官方代理加盟
廣東家樂(lè)餐飲管理連鎖有限公司總部位于廣州市天河區(qū)員村南街7號(hào)201房,是一家市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù);廣告業(yè);商業(yè)特許經(jīng)營(yíng);企業(yè)形象策劃服務(wù);企業(yè)管理咨詢服務(wù);企業(yè)管理服務(wù)(涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的除外);企業(yè)總部管理;供應(yīng)鏈管理;餐飲管理;紡織品、針織品及原料批發(fā);鞋批發(fā);帽批發(fā);廚房設(shè)備及廚房用品批發(fā);計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程服務(wù);計(jì)算機(jī)技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù);網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā);機(jī)械設(shè)備租賃;汽車(chē)租賃;自有設(shè)備租賃(不含許可審批項(xiàng)目);的公司。廣東家樂(lè)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的漢堡,小吃,炸雞,奶茶。廣東家樂(lè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。廣東家樂(lè)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。