使用水活度儀測量食物水活度會有什么作用呢？1、材料的物理、力學、化學和微生物的特點，包括流動、凝聚力，凝聚力和靜電現象。食品保質期，色、香、維生素、成分，風味穩(wěn)定性的模具建筑及生長特性的微生物是直接會影響食物的水活度值的。所以運用水活度儀檢測食品保質期是必不可...

核磁共振儀的維護方法：1、加強相關技術人員培訓：核磁共振成像儀是高科技發(fā)展的結晶，其內部結構復雜，技術含量高。因此對設備日常維護人員的專業(yè)技術提出一定要求。設備維護人員需要對設備的原理有所了解，對日常維護中的方法原則熟知，并對設備常見的問題有一定解決能力。2、...

水分活度儀測試方法：目前，水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器...

水分活度儀主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、...

紅外光譜儀的基本工作原理是什么？紅外光譜儀的基本工作原理：用一定頻率的紅外線聚焦照射被分析的試樣，如果分子中某個基團的振動頻率與照射紅外線相同就會產生共振這個基團就吸收定頻率相同就會產生共振，這個基團就吸收一定頻率的紅外線，把分子吸收的紅外線的情況用儀器記錄下...

低場核磁共振波譜儀是一種先進的無損檢測技術。低場核磁共振技術的基本工作原理是先獲得被測物體的核磁共振信號,根據不同組分的弛豫時間差異,得到核磁共振成像圖或T2弛豫分布圖譜,低場核磁共振技術既可檢測多孔介質的結構特性,也可檢測多孔介質的某些物理特性和流動參數及流...

水分活度儀可普遍應用于一切需要快速測定的活度行業(yè)，如：食品（烘焙食品、餡料、果醬類、膨化）干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調味品、脫水蔬菜、生物保健品，漁業(yè)加工，化妝品、等活度的檢測。速度快、準確可靠，一鍵式操作。食品安全的目標之...

水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發(fā)生器的測試室內或溫濕度標準箱中，若在無需人員操作的條件下（設置儀器條件除外），儀器可自動連續(xù)測量并顯示或自動保存測量結果的，宜采用精密儀法進行水分活度示值誤差測定。將被測的水分活度儀（或濕度傳感器）放入濕度發(fā)生器的測試室內或溫濕...

核磁共振波譜儀的軟件和操作界面十分的簡潔，其靈敏度十分地高。該系統(tǒng)所擁有的信噪比也十分的優(yōu)良。性比于其他臺式高分辨率核磁共振儀器，其能夠在10秒內對正常和濃縮樣品快速地進行測量。對于稀釋樣品而言，一個好的核磁共振波譜儀一般能夠在低于10min的時間內使良好的光...

使用水分活度儀的注意事項：1、在儀器使用時，請勿觸摸水分活度傳感器外殼。測量或校正時不得打開傳感器，以免影響測量的準確性。2、天氣寒冷使用暖氣時，儀器從室外寒冷環(huán)境中拿到房間里，請在傳感器內放置干燥劑并蓋好傳感器，以免因結露損壞傳感器的敏感元件；并請放置3小時...

低場核磁共振儀是什么？低場核磁共振儀主要是指磁場強度比較低的核磁共振儀器。低場核磁共振技術應用領域非常普遍，而且還處在不斷拓展之中，低場核磁共振技術主要基于四個方面進行樣品分析與檢測：1、基于信號幅值的分析檢測；2、基于圖像(信號二維分布)的分析檢測；3、基于...

全自動凱氏定氮儀的蒸汽瓶該如何清理？1、將150ml的20%的冰醋酸注入消化管中，將消化管放置托架上，儀器安全門關好。打開電源開關，設置蒸餾6分鐘，加堿0，加酸0,按“啟動”鍵，待蒸餾結束，若污垢嚴重可反復幾次蒸餾，待蒸汽瓶干凈后，關掉電源，將消化管中的冰醋酸...

紅外光譜儀進行壓片法實驗的時候對于測定樣用品的干燥度有極高的要求，一般建議將樣品研細之后放入紅外光譜儀的紅外燈下進行烘干，保證樣品干燥。然后將樣品裝入磨具中與真空泵連接再次抽真空吸收掉水分，此時樣品屬于接近干燥狀態(tài)可以進行試驗，否則樣片中的水會影響片子的透明度...

核磁共振儀是對經光源激發(fā)后產生熒光的物質或經化學處理后產生熒光的物質成份分析，可應用于生物化學、生物醫(yī)學、環(huán)主要用途:1、可進行1H、13C等常規(guī)測量，并可檢測31P，15N，29Sz等多換譜2、可進行各類如DEPT、HSQC、馳豫測量3.可進行活性肽，多肽類...

核磁共振儀的基本物理原理利用的是怎樣一種物質與電磁場之間的相互作用核磁共振全名是核磁共振成像（MRI）,是磁矩不為零的原子核,在外磁場作用下自旋能級發(fā)生塞曼分裂,共振吸收某一定頻率的射頻輻射的物理過程，核磁共振波譜學是光譜學的一個分支,其共振頻率在射頻波段,相...

紅外光譜儀的使用及維護注意事項：1、保持實驗室安靜和整潔，不得在實驗室內進行樣品化學處理，實驗完畢即取出樣品室內的樣品。驗室里的CO2含量不能太高，因此實驗室里的人數應盡量少，無關人員不要進入，還要注意適當通風換氣。2、經常檢查干燥劑顏色，如果藍色變淺，立即更...

核磁共振儀的構成主要有磁場、穩(wěn)場及勻場系統(tǒng)、射頻源、探頭、接收系統(tǒng)、信號記錄和數據處理系統(tǒng)，以及一些附件比如變溫單元等。磁場的作用是使原子核自旋體系的磁能機發(fā)生分裂。一般100MHz以下的波譜儀用永磁體或電磁體產生磁場，100MHz以上的核磁波譜儀磁場一般是由...

全自動凱氏定氮儀用于糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的含氮量分析、教學及研究中，是操作使用人員的理想工具。全自動凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，可以手動和自動兩種操作模式自行選擇，方便客戶選用。自動模式：一鍵完成自動加水、自動水...

水分活度儀的注意事項是什么？1、在測定水分過程中，一定要避免震動，加熱筒下端缺口不能迎風擺放。2、測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整，堆積面積盡量布滿稱盤底面，堆積厚度應盡量薄，利于水分蒸發(fā)。3、在測定水分過程中，不能用手去摸加熱筒，嚴禁敲擊或直接振動工作臺面。...

紅外光譜儀選購注意事項：1、考察供應商的經營時長，通過觀察以及對不同紅外光譜儀的生產廠家的經營時間長短進行對比，可以得到生產經營時間越長的供應商對紅外光譜儀的研究和完善更新就越頻繁，因此紅外光譜儀設備的性能也能加更穩(wěn)定，在保證GX生產的同時也能保證紅外光譜儀的...

紅外光譜法的工作原理是由于震動能級不同，化學鍵具有不同的頻率。共振頻率或者振動頻率取決于分子等勢面的形狀、原子質量，和能量的相關振動耦合。為使分子的振動模式在紅外活躍，必須存在雙極子的改變。具體的，在波恩-奧本海默和諧振子近似中，例如，當對應于電子基態(tài)的分子哈...

水分活度儀（又稱水活度儀，以下簡稱儀器）通常采用平衡相對濕度法測量原理，水分活度在數值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，通過測量密閉環(huán)境中的相對濕度值得到樣品的水分活度值。水分活度測量是將被測樣置于一個密閉的容器，被測樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡，待達到...

核磁共振波譜儀是對經光源激發(fā)后產生熒光的物質或經化學處理后產生熒光的物質成份分析，可應用在以下領域：1、可進行1H、13C等常規(guī)測量，并可檢測31P，15N，29Sz等多換譜；2、可進行各類如DEPT、HSQC、馳豫測量；3、可進行活性肽，多肽類蛋白的溶液結構...

核磁共振原理是給核磁共振這個物理現象分析結構手段做一個科學解釋。核磁共振原理主要是由原子核的自旋運動引起的。不同的原子核，自旋運動的情況不同，它們可以用核的自旋量子數I來表示。自旋量子數與原子的質量數和原子序數之間存在一定的關系，大致分為三種情況。核磁共振儀的...

低場核磁共振波譜儀的工作原理是什么？其工作原理為原子核在強磁場中發(fā)生能級分裂，當對外來電磁輻射進行吸收時，核能級的躍遷將會發(fā)生，所謂NMR現象會產生。當外加射頻場的頻率等同于原子核自旋進動的頻率時，原子核才可以對射頻場的能量有效地進行吸收，將有助于能級躍遷。所...

核磁共振儀屬大型影像診斷設備，成像技術先進，適用于全身各部位檢查，能夠完成許多影像檢查設備所不能完成的診斷，具有多方向（橫斷、冠狀、矢狀及任意方向切面）和多參成像、高度的軟組織分辨能力，無需使用對比劑即可顯示血管結構等獨特的優(yōu)點。核磁共振的使用價值：對神經系統(tǒng)...

凱氏定氮儀的原理是什么？將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽...

低場核磁共振波譜儀的注意事項：磁場強度相等是指在特定的容積限度內磁場的同一性，即穿過單位面積的磁力線數目相等。而在核磁測試中勻場的作用就是保證場強在一個較大的空間尺寸范圍內相等，即在磁場的各個點上（水平方向、垂直方向），磁場強度不應有一點點兒變化。打個不太恰當...

凱氏定氮儀的維護：1、蒸餾裝置。當樣品測定完畢后，回到調試界面選擇蒸餾功能，開始蒸餾，蒸餾7分鐘左右自動停止。選擇排液，將接收杯內液體排凈完成對蒸餾裝置的清洗。同時也對滴定裝置進行了清洗。清洗后取下消化管，倒掉廢液，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留...

低場核磁共振主要是指磁場強度比較低的核磁共振儀器。低場核磁共振技術應用領域非常普遍，而且還處在不斷拓展之中，低場核磁共振技術主要基于四個方面進行樣品分析與檢測：（1）基于信號幅值的分析檢測；（2）基于圖像(信號二維分布)的分析檢測；（3）基于弛豫時間的分析檢測...