川味麻辣醬,A.粗辣椒粉60g,細(xì)朝天椒粉40g,熱開(kāi)水30,B.花椒30g,C.水50,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,豆蔻5g,A.沙拉油20,香油5,B.豆辦醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細(xì)糖1大匙。做法1.將材料A的辣椒粉倒入大碗中,沖入開(kāi)水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.材料C放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣(約剩15)備用。6.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡即水...
麻辣醬是生活中常見(jiàn)的佐料,主要由花椒,辣椒粉,芝麻醬,姜,蒜等佐料制成,即有麻辣鮮香等多種口味。封口時(shí),可在容器之口上,放上一片塑膠袋所裁成的塑膠紙,再封口,這樣子比較緊且不易變質(zhì)。1,起油鍋將花椒粒以小火爆香(小心焦),在將花椒粒撈起,油留用...2,姜切片,蒜頭剝皮(整顆),雞心小辣椒或朝天椒從中剖開(kāi),把辣椒油加入鍋中的花椒油中,把姜片,蒜頭雞心小辣椒或朝天椒,入鍋煸到乾撈起,油留用....3,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出來(lái),到入沙茶醬翻炒均勻既可...麻辣醬價(jià)格,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。滇樂(lè)紙桶麻辣醬廠家我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),我公司主要經(jīng)營(yíng)調(diào)味品、醬及...
一段記憶與一種情懷,它屬于我的學(xué)生時(shí)代。麻辣醬肉包。我的學(xué)生時(shí)代比較坎坷,上垮了三所學(xué)校,再加上轉(zhuǎn)校多次,所以我對(duì)學(xué)校的食堂有著特殊的情感,無(wú)論哪個(gè)學(xué)校的食堂都離不開(kāi)麻辣肉餡做的面食。至今好多學(xué)校食堂依舊是這樣,包子、懶龍、餡餅等,都離不開(kāi)麻辣肉餡的身影。有些人說(shuō)食堂用辣椒和麻椒這些重口味的香料是因?yàn)槿獠恍迈r,而我認(rèn)為是重口味的食物比較有滿足感,食堂買(mǎi)的太小清新,估計(jì)大家都去叫外賣(mài)了。多年前的那個(gè)圣誕節(jié),我喜歡、記憶深刻的那所學(xué)校倒閉了,大家都很難過(guò)與不舍。對(duì)我來(lái)說(shuō),那段時(shí)光是純粹、美好和難忘的,尤其大家吃、住、行都在一起。而現(xiàn)在大家都天南海北闖蕩著,很少有機(jī)會(huì)聚在一起了。此期致我的學(xué)生時(shí)代與...
滇樂(lè)麻辣醬精品菜系——五行麻辣燴雙色豆腐:食材清單鴨血豆腐200克,北豆腐350克,小蔥15克,香辣酥50克,大蔥10克,蒜10克,姜10克,鹽3克,糖3克,雞粉2克,老抽10克,油20克,香油10克,淀粉5克,五行麻辣醬15克。制作工藝燒開(kāi)水加鹽,鴨血和豆腐下鍋焯燙后撈出。鍋內(nèi)放油,煸炒蔥姜蒜,出香后加水,下入鴨血和豆腐,加鹽、糖、雞粉、老抽、五行麻辣醬調(diào)味,燒2-3分鐘,淀粉勾芡,淋香油出鍋,撒香辣酥和小蔥末即可。五行麻辣干煸牛柳:食材清單牛柳250克,香芹100克,紅椒絲50克,大蔥絲20克,姜絲10克,蒜片10克,鹽2克,糖5克,雞粉2克,料酒20克,熟白芝麻20克,油100克,五行麻...
材料:干紅辣椒500克.麻椒粒500克.大蔥250克.鮮姜250克.大蒜250克.干紅辣椒面200克.色拉油750克,制作:先將麻椒粒取出200克用打碎機(jī)打成粉末,干紅辣椒切成段,放入溫水里浸泡20分鐘,300克麻椒粒也是用溫水浸泡20分種,蔥姜蒜剝皮洗凈,坐炒鍋倒入色拉油,把洗凈的蔥姜蒜放入鍋內(nèi),文火熬制20-30分鐘,把蔥姜蒜香味熬出后用漏勺撈出以熬過(guò)的,蔥姜蒜渣.關(guān)火讓色拉油冷卻,冷卻后加入200克凈水開(kāi)火放入以切,成段的干紅辣椒文火慢慢熬制30分鐘,直至辣椒變色凈水熬干,用漏勺取出以熬過(guò)的干紅辣椒段,麻椒的制作步驟同干紅辣椒一樣,取一容器放入辣椒粉和麻椒粉,把已熬制過(guò)的色拉油倒入容器中...
濃香麻辣醬配方:適用于川味海鮮炒菜、燒燴類(lèi)菜肴的烹制,也可做味碟。配方(以500克凈料計(jì)):郫縣豆瓣醬300克,阿香婆辣醬20克,開(kāi)洋末10克,沙姜粉3克,辣椒粉75克,花椒粉35克,沙茶醬25克,花生醬25克,蠔油50克,牛里脊肉150克,鹽5克,雞粉5克,味精25克,生抽120克,美極鮮醬油35克,玫瑰露酒75克,上湯200克,辣椒油50克,色拉油150克。制法:把牛里脊肉剁成細(xì)茸,郫縣豆瓣醬剁蓉;鍋置火上加油燒熱,入牛肉茸煸炒至酥香,加入開(kāi)洋末、沙姜粉、辣椒粉、花椒粉,用小火炒出香味,加入豆瓣醬、阿香婆辣醬、沙茶醬、蠔油翻炒,烹入生抽、美極鮮醬油、玫瑰露酒攪拌均勻,將花生醬用適量上湯;解...
調(diào)味料的種類(lèi)可區(qū)分:①調(diào)味料、②香辛料、③發(fā)色劑、④著色劑、⑤質(zhì)量改良劑、⑥嫩化劑、⑦增稠劑、⑧抗氧化劑、⑨防腐劑、⑩香精香料等。一、調(diào)味料:給食物原有獨(dú)特香味和口感稱調(diào)味料〈一〉咸味料:1.食塩:海塩、井塩、池塩、礦塩、原塩、洗滌塩、再制塩2.醬油:色澤分有色與無(wú)色醬油,生產(chǎn)工藝分釀制與人工醬油,形狀分液體、固體、粉末醬油3.豆豉:大豆釀制品,以黃豆或黑豆制成,提鮮增香作用4.腐乳:豆腐經(jīng)發(fā)酵而成,分紅豆腐、青豆腐、白豆腐〈二〉.甜味調(diào)料:1.食糖:形式上有砂糖、綿糖、冰糖,從顏色分白糖、黃糖、紅糖,從制作方法分蔗糖、果糖、飴糖、蜂蜜2.蜂蜜:紫云英蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、油菜蜜、棗花蜜、榆花蜜...
滇樂(lè)麻辣醬滇樂(lè)麻辣醬是地方名特產(chǎn),采用先進(jìn)工藝和傳統(tǒng)配方相結(jié)合生產(chǎn)而成的新型復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品。產(chǎn)品選用品質(zhì)好辣椒、醬油、植物油、芝麻、花椒及多種天然食用香辛料精制而成,具有香辣地道,口感獨(dú)特的風(fēng)味。食用方法:制作川菜、烹飪各種佳肴。配料醬油(水、黃豆、麩皮、食用碘鹽)、辣椒、食用植物油、白砂糖、芝麻、花椒、胡椒、八角、三奈、天然香辛料。食品添加劑:谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉?!镜針?lè)香辣醬、麻辣醬】麻辣醬代理,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。四川滇樂(lè)風(fēng)味麻辣醬廠家直銷(xiāo)據(jù)辣醬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀顯示,2013年我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)辣醬消費(fèi)量達(dá)到。2014年國(guó)內(nèi)消費(fèi)量接近,中國(guó)巨大的辣醬市場(chǎng)吸引了國(guó)外眾多辣醬...
香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù),精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。具有川味的麻辣香特點(diǎn),味美色鮮,回味悠長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)豐富,有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的功能。是烹調(diào)各種川菜及各種涼菜、面食的理想調(diào)料,是居家旅游的方便佳品。滇樂(lè)調(diào)味品扎根中國(guó)飲食文化的沃土,由汪朝康先生畢生精心研發(fā)、調(diào)味、改良,終以新鮮辣椒為主,配以品質(zhì)好的原材料,糧食經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵,制成了多款滿足各種烹飪需求的調(diào)味醬。昆明麻辣醬哪個(gè)品牌好,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。地?cái)偵⒀b麻辣醬批發(fā)報(bào)價(jià)有一種做法:家常式的辣椒.它的食材是:青色的辣椒,蒜頭去皮刴成粒,食鹽.有蓋子的容器一個(gè).時(shí)間是...
川味麻辣醬,A.粗辣椒粉60g,細(xì)朝天椒粉40g,熱開(kāi)水30,B.花椒30g,C.水50,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,豆蔻5g,A.沙拉油20,香油5,B.豆辦醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細(xì)糖1大匙。做法1.將材料A的辣椒粉倒入大碗中,沖入開(kāi)水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.材料C放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣(約剩15)備用。6.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡即水...
香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù),精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。具有川味的麻辣香特點(diǎn),味美色鮮,回味悠長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)豐富,有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的功能。是烹調(diào)各種川菜及各種涼菜、面食的理想調(diào)料,是居家旅游的方便佳品。滇樂(lè)調(diào)味品扎根中國(guó)飲食文化的沃土,由汪朝康先生畢生精心研發(fā)、調(diào)味、改良,終以新鮮辣椒為主,配以品質(zhì)好的原材料,糧食經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵,制成了多款滿足各種烹飪需求的調(diào)味醬。麻辣口味的菜是重口味人的喜歡,也是下飯利器。滇樂(lè)紙桶特級(jí)麻辣醬廠家供應(yīng)萬(wàn)飯皆可拌,滇樂(lè)地?cái)傁憷贬u征服味蕾,這瓶醬入口咸香溫潤(rùn),辣得濃烈,香得豐腴??谖陡哒{(diào)又不喧賓奪...
云南滇樂(lè)調(diào)味品有限公司主要供應(yīng)火鍋底料批發(fā),全國(guó)火鍋底料供應(yīng)商,串串香底料批發(fā),酸菜魚(yú)火鍋底料批發(fā),藤椒魚(yú)火鍋底料批發(fā),冒菜底料批發(fā),散裝香辣醬批發(fā),香菇醬批發(fā),牛肉醬批發(fā),老干媽醬料批發(fā)、散裝香辣醬底料批發(fā),香辣醬批發(fā),香菇醬批發(fā),牛肉醬批發(fā),老干媽豆豉醬批發(fā),云南香辣醬等,秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供品質(zhì)好的服務(wù)。選擇我們的理由——因?yàn)?,所以信任!【滇?lè)香辣醬、麻辣醬、香辣豆瓣】麻辣醬哪家好,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。貴州塑桶裝麻辣醬廠家直銷(xiāo)調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的...
云南滇樂(lè)調(diào)味品有限公司注冊(cè)地址位于中國(guó)(云南)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開(kāi)區(qū)紅外路尚為國(guó)際A區(qū)13棟1號(hào),注冊(cè)機(jī)關(guān)為昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局,法人為程明雪,經(jīng)營(yíng)范圍包括糧油、散裝食品、預(yù)包裝食品的銷(xiāo)售;鹽及調(diào)味品(不含味精)的銷(xiāo)售;蔬菜、醬油、食醋及類(lèi)似品的加工及銷(xiāo)售;豆制品的加工(限分支機(jī)構(gòu))及銷(xiāo)售;餐具的批發(fā);國(guó)內(nèi)貿(mào)易、物資供銷(xiāo)。公司一直秉承“誠(chéng)信合作,發(fā)展共贏"的合作理念,誠(chéng)邀各界人士,精誠(chéng)合作,攜手共贏!云南麻辣醬代理,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。四川麻辣醬廠家現(xiàn)貨就用雞肉,給大家做一道麻辣醬炒雞肉,是非常營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的家常菜。辣爽的口味很適合下飯,平常在家里做給老人品嘗,用來(lái)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),對(duì)于女性朋...
加盟滇樂(lè)地?cái)傁憷贬u后有什么扶持政策?(1)公司前期為了大力支持你盡早獲得人生第壹桶金,將會(huì)及時(shí)發(fā)出你第壹次的所有產(chǎn)品,同時(shí)給予廣告支持:一張條幅、一張桌布、一套廚師服、一面“醬”的彩旗、公司廣告錄音、公司證件復(fù)印件等;(2)成為代理后進(jìn)入代理群,你遇到任何問(wèn)題我們公司一對(duì)一進(jìn)行扶持和解答您的困惑,代理群不定時(shí)邀請(qǐng)其他銷(xiāo)售精英傳授銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)供您學(xué)習(xí)和參考;(3)成為代理后,將會(huì)0元贈(zèng)送以下學(xué)習(xí)資料供您學(xué)習(xí)和提升自己,讓小白也能賣(mài)貨自如,加入即可賺米。(4)公司會(huì)舉行不定時(shí)線下交流會(huì),所有代理商均可參與,一起線下培訓(xùn),線下交流等。昆明麻辣醬代理市場(chǎng)行情,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。貴陽(yáng)滇樂(lè)美味麻辣醬1....
夏天天氣炎熱,人們總會(huì)出現(xiàn)食欲不振或胃口不好的情況,看什么也不想吃,這時(shí)就喜歡用一些麻辣醬來(lái)下飯,但市場(chǎng)上出售的麻辣醬質(zhì)量參差不齊,口感也有好有壞,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有自制的麻辣醬衛(wèi)生好吃。我會(huì)把特制麻辣醬料的做法寫(xiě)出來(lái),能讓大家輕松學(xué)會(huì)麻辣醬怎么做。麻辣醬的做法及配方1、麻辣醬的配方麻辣醬的配方是朝天椒50克,花椒粉20克,肉桂粉15克,沙姜粉10克,小茴香粉10克,豆瓣醬30克,豆豉10克,紅蔥頭30克,蒜頭30克,涼白開(kāi)適量沙拉油250克,食用鹽和雞精以及西白糖各適量準(zhǔn)備一些。2、麻辣醬的做法準(zhǔn)備好的朝天椒要烤干以后,入料以及鹽成辣椒粉,再以準(zhǔn)備好的花椒粉肉桂粉以及砂漿粉,還有...魚(yú)香肉絲、麻辣豆...
炎熱夏季,一款營(yíng)養(yǎng)又美味的辣椒醬能防中暑!辣椒是維生素C含量比較高的蔬果,維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量也十分豐富。富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放,幫助體內(nèi)不好的東西排出,起到一定的降溫作用,防止中暑發(fā)生。夏天來(lái)一瓶營(yíng)養(yǎng)又美味的香辣醬能祛濕氣!夏天氣候潮濕,而辣椒有除濕之功,能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們可以吃點(diǎn)辣椒,祛除濕氣。一瓶營(yíng)養(yǎng)又美味的辣椒醬還能減輕體重!辣椒中含有一種叫做“capsaicin”的物質(zhì),可以促進(jìn)我們的分泌,加速體內(nèi)脂肪的新陳代謝。因此夏季吃辣椒可以起到很好的減輕體重效果。夏天天氣炎熱,人們總會(huì)出現(xiàn)食欲不振或胃口不好的情況...
麻辣口味的菜是重口味人的喜歡,也是下飯利器。想吃麻辣口味的菜離不開(kāi)一樣神器——麻辣醬。家住四川的70歲的秦婆婆有一手功夫,那就是用家里的麻辣醬秘方配制麻辣醬。秦婆婆做得醬,離得老遠(yuǎn)都能聞到香味兒,不用嘗,看著顏色就流口水。每當(dāng)家里吃面時(shí),只用上一勺醬,就能吃完一碗面,平時(shí)做菜也是離不開(kāi)麻辣醬的輔助。這個(gè)醬不管是做川味兒海鮮炒菜、燒燴類(lèi)菜肴的烹制,還是做醬料碟,都是非常好吃,【滇樂(lè)香辣醬、麻辣醬、香辣豆瓣、】昆明麻辣醬代理市場(chǎng)行情,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。云南紙桶裝麻辣醬品牌哪個(gè)好紅油蒜蓉麻辣醬的做法:材料,干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。做法:1、無(wú)油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒...
川味麻辣醬,A.粗辣椒粉60g,細(xì)朝天椒粉40g,熱開(kāi)水30,B.花椒30g,C.水50,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,豆蔻5g,A.沙拉油20,香油5,B.豆辦醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細(xì)糖1大匙。做法1.將材料A的辣椒粉倒入大碗中,沖入開(kāi)水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.材料C放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣(約剩15)備用。6.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡即水...
有一種做法:家常式的辣椒.它的食材是:青色的辣椒,蒜頭去皮刴成粒,食鹽.有蓋子的容器一個(gè).時(shí)間是十天.作法是:辣椒買(mǎi)回洗凈后,曝曬一個(gè)白天;讓其水份自然的蒸發(fā).而后切成數(shù)小段;以辣椒,蒜粒,薄鹽一層,的順序;一層層的往上填壓,直至填滿容器為止.封上蓋口,放入冰箱的蛋架之下的飲料架即可.等十天之后即可打開(kāi)食用之.材料可依個(gè)人之喜好而自行的調(diào)配比例.填材時(shí)要記得一定要用手壓緊;不要有空氣.而手要乾凈.【滇樂(lè)麻辣醬、香辣醬】昆明麻辣醬,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。貴陽(yáng)滇樂(lè)塑桶裝麻辣醬多少錢(qián)炎熱夏季,一款營(yíng)養(yǎng)又美味的辣椒醬能防中暑!辣椒是維生素C含量比較高的蔬果,維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量也...
麻辣醬麻辣燙的底湯配料材料:辣豆瓣醬3大匙,醬油膏3大匙,紅辣椒粉3大匙,花椒粉3大匙,油蔥酥1大匙,蒜頭酥1大匙,胡麻油1/2碗。做法:1.將油蔥酥及蒜頭酥用刀剁成細(xì)末,取一容器,加入辣豆瓣醬、紅辣椒粉、花椒粉、油蔥酥末、蒜頭酥末,以及醬油膏拌勻成為醬料備用。2.起一乾鍋,倒入胡麻油與調(diào)好的醬料,以小火慢慢炒至胡麻油變成紅色辣油,香味溢出后即可熄火,并燜放一晩,成為麻辣醬。此作法為帶點(diǎn)中國(guó)臺(tái)灣口味的麻辣醬,是否與四川麻辣醬的【麻】與【辣】相同,或是更能符合大眾之口味麻辣醬是用來(lái)和各種蔬菜和肉類(lèi)混合制作各種食品,有著多的市場(chǎng)基礎(chǔ),其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不容忽視。貴陽(yáng)滇樂(lè)桶裝麻辣醬批發(fā)價(jià)格在中國(guó)大部分地區(qū),...
一段記憶與一種情懷,它屬于我的學(xué)生時(shí)代。麻辣醬肉包。我的學(xué)生時(shí)代比較坎坷,上垮了三所學(xué)校,再加上轉(zhuǎn)校多次,所以我對(duì)學(xué)校的食堂有著特殊的情感,無(wú)論哪個(gè)學(xué)校的食堂都離不開(kāi)麻辣肉餡做的面食。至今好多學(xué)校食堂依舊是這樣,包子、懶龍、餡餅等,都離不開(kāi)麻辣肉餡的身影。有些人說(shuō)食堂用辣椒和麻椒這些重口味的香料是因?yàn)槿獠恍迈r,而我認(rèn)為是重口味的食物比較有滿足感,食堂買(mǎi)的太小清新,估計(jì)大家都去叫外賣(mài)了。多年前的那個(gè)圣誕節(jié),我喜歡、記憶深刻的那所學(xué)校倒閉了,大家都很難過(guò)與不舍。對(duì)我來(lái)說(shuō),那段時(shí)光是純粹、美好和難忘的,尤其大家吃、住、行都在一起。而現(xiàn)在大家都天南海北闖蕩著,很少有機(jī)會(huì)聚在一起了。此期致我的學(xué)生時(shí)代與...
在中國(guó)很多地方,吃飯做菜自然是離不開(kāi)辣椒的。麻辣醬是生活中常見(jiàn)的佐料,只要有一罐香噴噴的麻辣醬在手,胃口好吃嘛嘛香!你想吃嘛嘛香嗎?一起來(lái)學(xué)做一道搶手的麻辣醬吧~粗辣椒粉60g,細(xì)朝天椒粉40g,花椒30g,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,荳蔻5g,豆瓣醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細(xì)糖1大匙做法1.將粗辣椒粉和細(xì)朝天辣椒倒入大碗中,用開(kāi)水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.將桂皮,草果,甘草,丁香,八角等放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣備用。6.熱鍋,倒入沙拉油與香油...
夏天吃辣椒醬雖然有那么多好處,但是也一定要好好挑選辣椒醬。市面上許多辣椒醬添加了防腐劑,并且用油、水高溫烹制,辣椒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素已經(jīng)幾乎消耗殆盡。滇樂(lè)香辣醬無(wú)油無(wú)水無(wú)添加,傳承古法工藝,比較大化保留了辣椒營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),保障了辣椒醬鮮美可口。無(wú)論是配米飯、配面條還是配饅頭,都能一口接一口,可謂是下飯必備神器!夏天是減輕體重的好季節(jié),滇樂(lè)香辣醬脂肪含量為0,搭配減脂餐,減輕體重生活也會(huì)更幸福!咳咳,為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,滇樂(lè)地?cái)傁憷贬u在火熱招商加盟中!昆明麻辣醬廠家,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。成都麻辣醬零售價(jià)擺地?cái)?,因?yàn)榻?jīng)常銷(xiāo)售江湖產(chǎn)品,老是有存貨,到處東奔西跑,一年下來(lái)沒(méi)有積蓄,請(qǐng)問(wèn)你們產(chǎn)品我們需要這樣到...
云南滇樂(lè)調(diào)味品有限公司主要供應(yīng)火鍋底料批發(fā),全國(guó)火鍋底料供應(yīng)商,串串香底料批發(fā),酸菜魚(yú)火鍋底料批發(fā),藤椒魚(yú)火鍋底料批發(fā),冒菜底料批發(fā),散裝香辣醬批發(fā),香菇醬批發(fā),牛肉醬批發(fā),老干媽醬料批發(fā)、散裝香辣醬底料批發(fā),香辣醬批發(fā),香菇醬批發(fā),牛肉醬批發(fā),老干媽豆豉醬批發(fā),云南香辣醬等,秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供品質(zhì)好的服務(wù)。選擇我們的理由——因?yàn)椋孕湃?!【滇?lè)香辣醬、麻辣醬、香辣豆瓣】云南麻辣醬哪個(gè)品牌口碑好,云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。云南滇樂(lè)塑桶裝麻辣醬系列麻辣醬料的做法1、麻辣醬料以川味麻辣醬為有名,他在制作時(shí)需要準(zhǔn)備辣椒粉100克,朝天椒粉50克,熱...
調(diào)味料,也稱佐料,是指被用來(lái)少量加入其他食物中用來(lái)改善味道的食品成分。一些調(diào)味料在其他情況下被用來(lái)作主食或主要成分來(lái)食用。例如洋蔥也可以為法國(guó)洋蔥湯等的主要蔬菜成分。從來(lái)源上,多數(shù)直接或間接來(lái)自植物,少數(shù)為動(dòng)物成分(例如日本料理中味噌湯所用的干柴魚(yú))或者合成成分(例如味精)。從調(diào)味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮,麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術(shù)手段來(lái)分,古代多為天然調(diào)味料(例如鹽、豆油、糖、八角),而今國(guó)人多用復(fù)合調(diào)味品料(味精、雞精、雞粉),國(guó)外多為通過(guò)高科技提取的調(diào)味料想吃麻辣口味的菜離不開(kāi)一樣神器——麻辣醬。成都滇樂(lè)散裝麻辣醬價(jià)格大全滇樂(lè)地?cái)傁憷贬u,它的出...
滇樂(lè)麻辣醬精品菜系——五行麻辣燴雙色豆腐:食材清單鴨血豆腐200克,北豆腐350克,小蔥15克,香辣酥50克,大蔥10克,蒜10克,姜10克,鹽3克,糖3克,雞粉2克,老抽10克,油20克,香油10克,淀粉5克,五行麻辣醬15克。制作工藝燒開(kāi)水加鹽,鴨血和豆腐下鍋焯燙后撈出。鍋內(nèi)放油,煸炒蔥姜蒜,出香后加水,下入鴨血和豆腐,加鹽、糖、雞粉、老抽、五行麻辣醬調(diào)味,燒2-3分鐘,淀粉勾芡,淋香油出鍋,撒香辣酥和小蔥末即可。五行麻辣干煸牛柳:食材清單牛柳250克,香芹100克,紅椒絲50克,大蔥絲20克,姜絲10克,蒜片10克,鹽2克,糖5克,雞粉2克,料酒20克,熟白芝麻20克,油100克,五行麻...
在中國(guó)大部分地區(qū),吃飯做菜自然是離不開(kāi)辣椒的。麻辣醬是生活中常見(jiàn)的佐料,只要有一罐香噴噴的麻辣醬在手,胃口好吃嘛嘛香!你想吃嘛嘛香嗎?不如跟隨巧面君一起來(lái)學(xué)做一道搶手的麻辣醬吧~粗辣椒粉60g,細(xì)朝天椒粉40g,花椒30g,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,荳蔻5g,豆瓣醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細(xì)糖1大匙做法1.將粗辣椒粉和細(xì)朝天辣椒倒入大碗中,用開(kāi)水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.將桂皮,草果,甘草,丁香,八角等放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣備用。6.熱鍋,...
麻辣口味的菜是重口味人的喜歡,也是下飯利器。想吃麻辣口味的菜離不開(kāi)一樣神器——麻辣醬。麻辣醬不管是做川味兒海鮮炒菜、燒燴類(lèi)菜肴的烹制,還是做醬料碟,都是非常好吃,現(xiàn)在把婆婆的秘方告訴大家。用料:牛里脊肉150克蠔油50克辣椒粉75克花椒粉35克生抽120克鹽5克辣椒油50克油150克一般婆婆還會(huì)放上之前沒(méi)吃完的干凈的醬。制法:1、把牛里脊肉洗凈泡水,泡出血絲,再清洗一遍,切成小塊兒剁成細(xì)茸;注意一定要是剁的,用機(jī)器絞出來(lái)的肉不好吃。2、熱鍋倒油,油熱后,加上牛肉茸,細(xì)細(xì)翻炒,煸炒至酥香。3、另起一鍋加入辣椒粉、花椒粉,炒出香味,加入蠔油翻炒,烹入生抽,如果家里有各種醬料或者火鍋底料的話,可以適...
就用雞肉,給大家做一道麻辣醬炒雞肉,是非常營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的家常菜。辣爽的口味很適合下飯,平常在家里做給老人品嘗,用來(lái)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),也是好的食材。而麻辣醬炒雞肉,炒制的方法十分簡(jiǎn)單,很適合在家炒制,相比雞肉煲湯的做法,香辣味的炒雞肉,在夏天才更加開(kāi)胃下飯。接下來(lái)就一起看看,這道美味的麻辣醬炒雞肉該怎么做吧。首先要把**主要的雞肉準(zhǔn)備好,需要一斤的土雞,不過(guò)一般市場(chǎng)上,是整只雞售賣(mài),這樣炒盤(pán)雞肉顯得太多,放到鍋里也不好炒制,可以取一半鮮嫩的雞肉,要是在家一個(gè)人做這道菜的話,買(mǎi)幾根雞腿肉炒制,肉質(zhì)的口感會(huì)更加鮮嫩爽滑。還要準(zhǔn)備給雞肉去腥的佐料,需要兩塊生姜,六瓣大蒜粒,生姜和蒜粒都盡量多備...
萬(wàn)飯皆可拌,滇樂(lè)地?cái)傁憷贬u征服味蕾,這瓶醬入口咸香溫潤(rùn),辣得濃烈,香得豐腴??谖陡哒{(diào)又不喧賓奪主,不會(huì)搶主食的風(fēng)頭,用來(lái)佐餐非常合適。夾饃卷餅,增加鮮香滋味,平平無(wú)奇的面食就醬擁有了靈魂。平鋪一張餅,把牛肉醬均勻地?cái)傇陲炆?,小心翼翼地卷起?lái),一定不能讓牛肉掉出去。大口咬下去,面香、醬香、肉香都在嘴里打轉(zhuǎn),太好吃了!轉(zhuǎn)身再去烙幾張餅。把它拌到飯里面,碳水、蛋白質(zhì)、氨基酸彼此交融,相互滲透,一碗飯吃得有滋有味,有葷有素,還不失營(yíng)養(yǎng)。吃面條時(shí),舀一勺牛肉醬放碗里拌一拌,就變成了牛肉拌面,美味升級(jí)!肉香濃郁,面條勁道,醬味悠長(zhǎng),這美味刻在腦海里久久難忘。有了牛肉醬的美味加持,不知不覺(jué)就多吃了很多。麻辣...