雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味強(qiáng)化:采用雙輪底發(fā)酵工藝,國成臻白瓶讓酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵周期。底層特殊的厭氧環(huán)境,促使微生物進(jìn)行深度代謝,生成更多的酯類、酸類等呈香呈味物質(zhì)。經(jīng)過雙輪底發(fā)酵的基酒,風(fēng)味更加濃郁醇厚,成為勾調(diào)高質(zhì)量白酒的核新原料,為白瓶酒增添獨特韻味。老酒勾調(diào)的時光魔法:勾調(diào)環(huán)節(jié)中,國成臻白瓶巧妙運用不同年份的老酒。十年陳釀賦予酒液醇厚底蘊,五年基酒增添清爽活力,新酒注入新鮮風(fēng)味。勾調(diào)師如同魔法師,精確把控比例,讓不同年份的酒相互融合、取長補(bǔ)短,使酒體達(dá)到香氣優(yōu)雅、口感協(xié)調(diào)的完美平衡,每一滴都是時光的杰作。蘊含深厚酒文化,承載歷史情感,品味美酒感受文化魅力。清河窖韻國成臻白瓶
窖池微生物的共生奧秘:國成臻白瓶的窖池堪稱微生物的共生王國,歷經(jīng)數(shù)十年不間斷養(yǎng)護(hù),池壁附著豐富的己酸菌、甲烷桿菌等菌群。這些微生物在釀造過程中協(xié)同作戰(zhàn),將糧食中的淀粉、蛋白質(zhì)分解轉(zhuǎn)化,生成獨特的窖香物質(zhì)。每一次發(fā)酵,都是微生物間的默契合作,賦予白酒醇厚綿柔、回味悠長的獨特風(fēng)味。甑桶蒸餾的智慧結(jié)晶:甑桶蒸餾是國成臻白瓶釀造的精妙環(huán)節(jié),利用 “固態(tài)分層蒸餾” 原理,實現(xiàn)酒醅中香氣成分的精細(xì)分離。加熱時,酒精和香味物質(zhì)從酒醅中汽化上升,在冷凝過程中,不同沸點的成分分層凝結(jié)。釀酒師傅憑借經(jīng)驗精細(xì)控制火候,截取很精華的酒段,確保每一滴酒都飽含純粹風(fēng)味。武安國成臻白瓶品質(zhì)之選低度酒款清爽宜人,降低酒精度,口感柔和,受眾廣闊。
口感醇厚,層次豐富:輕抿一口國成臻白瓶白酒,醇厚之感瞬間在口腔中散開。酒液入口綿柔順滑,先是感受到糧食的清甜,隨后各種香味依次展開,層次豐富且分明。咽下后,余味悠長,回甘明顯,讓人回味無窮,無論是淺嘗還是細(xì)品,都能感受到其獨特的口感魅力。香氣濃郁,復(fù)合迷人:開啟國成臻白瓶,濃郁的香氣撲鼻而來。既有醇厚的糧香,又有淡淡的陳香,還夾雜著一絲獨特的果香與花香。多種香氣相互交融,形成復(fù)合而迷人的香氣層次。輕輕嗅聞,仿佛置身于糧食豐收的田野與陳釀滿倉的酒窖,令人陶醉其中。
婚慶定制的浪漫印記:為婚慶市場推出定制服務(wù),國成臻白瓶可在瓶身鐫刻新人的婚紗照、婚禮日期與誓言。純白瓶身搭配浪漫裝飾,成為婚禮上獨特的愛情信物。婚宴上,親朋好友舉杯共飲,白酒的醇厚如同新人的愛情,濃郁綿長,讓幸福時刻與美酒一同銘記。商務(wù)宴請的格調(diào)之選:在商務(wù)宴請場合,國成臻白瓶以簡約大氣的包裝和優(yōu)越品質(zhì)彰顯格調(diào)。開啟瓶蓋,馥郁酒香瞬間彌漫,舉杯交談間,白酒醇厚的口感與豐富的香氣,既活躍氣氛,又展現(xiàn)主人誠意。其穩(wěn)定的品質(zhì)和獨特風(fēng)味,成為商務(wù)人士信賴的宴請佳選,助力合作洽談順利進(jìn)行?;閼c定制,瓶身鐫刻新人印記,白酒見證浪漫愛情。
模擬發(fā)酵,獨特風(fēng)味:模擬低溫酒精發(fā)酵工藝,讓產(chǎn)酒酵母在很合適的環(huán)境中發(fā)揮作用。國成臻白瓶在發(fā)酵過程中,嚴(yán)格控制各項參數(shù),使白酒不僅風(fēng)味獨特,而且各項安全指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)越。獨特的發(fā)酵環(huán)境促使酒液生成多種獨特風(fēng)味成分,口感層次豐富,同時嚴(yán)格遵循安全標(biāo)準(zhǔn),讓消費者放心暢飲。高溫接酒,精華留存:高溫接酒環(huán)節(jié)是國成臻白瓶品質(zhì)提升的關(guān)鍵一步。在高溫狀態(tài)下,白酒中的精華部分得以保留,而一些高沸點不良成分則揮發(fā)出去,進(jìn)一步優(yōu)化酒體成分。接酒過程中,嚴(yán)格把控溫度與接酒時間,確保每一滴接取的酒液都純凈、醇厚,飽含白酒的精華。高溫潤糧,去除雜質(zhì),保留營養(yǎng),為品質(zhì)打好前戰(zhàn)。清河窖韻國成臻白瓶
智能監(jiān)測釀造全程,實時采集數(shù)據(jù),品質(zhì)穩(wěn)定如一。清河窖韻國成臻白瓶
高壓蒸糧,營養(yǎng)轉(zhuǎn)化:通過高壓蒸糧,國成臻白瓶實現(xiàn)糧食營養(yǎng)的精妙轉(zhuǎn)化。在高壓環(huán)境下,糧食中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質(zhì)被充分分解,轉(zhuǎn)化為小分子,更利于微生物在后續(xù)發(fā)酵過程中分解、利用與合成。這不僅加速了發(fā)酵進(jìn)程,還使發(fā)酵更為充分,產(chǎn)生豐富多樣的風(fēng)味物質(zhì),為白酒增添醇厚口感與獨特香氣。低溫制曲,風(fēng)味源泉:以低溫制曲為核新工藝,國成臻白瓶極大限度保留成曲質(zhì)量的酶系和豐富的香味物質(zhì)。利用全自動控溫系統(tǒng),精細(xì)調(diào)控溫度與濕度,全年穩(wěn)定地保障制曲工藝的可靠性。低溫環(huán)境促使有益微生物生長繁殖,產(chǎn)生獨特的風(fēng)味前體物質(zhì),成為國成臻白瓶獨特風(fēng)味的重要源泉。清河窖韻國成臻白瓶