幾千年來，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系，它包括食療，即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用，以及藥膳，即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。中醫(yī)學(xué)在長期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn)，形成了獨(dú)特的理論體系，因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。積極推行中醫(yī)藥膳食療保健，不僅為中國人民的健康長壽做出了重要貢獻(xiàn)，而且對于促進(jìn)世界衛(wèi)生保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展，也具有深遠(yuǎn)意義。《本草綱目》記載：“鴨肉填骨髓，長肌肉，生津血，補(bǔ)五臟”，“主大補(bǔ)虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇”?；覠独哮啘勺涛迮K之陽，清虛勞之熱。定位于追求美食的人群，讓你品嘗到地道的臺(tái)州本地灰煻鴨。崇明區(qū)灰煻鴨的由來
子臣灰煻鴨作為臺(tái)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承特色美食，有著悠久的歷史，以特有的煨制方式，和藥膳滋補(bǔ)韻味，獨(dú)樹一幟。百年傳承，其由來還是一樁美談，故事還得從明末清初說起。彼時(shí)有位出身名醫(yī)世家的張生，張生不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方，還是遠(yuǎn)近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫(yī)治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思，終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強(qiáng)身中藥熬制，佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時(shí)便覺食指大動(dòng)，食后頓覺倦意全消充滿氣力，因此鴨以臺(tái)州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨。嘉興子臣灰煻鴨加盟浙江子臣餐飲有限公司是專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家，讓您滿意，歡迎您的來電！
灰煻鴨秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標(biāo)準(zhǔn)配方，精心煨制，讓更多人領(lǐng)略美味滋補(bǔ)兼?zhèn)涞牡氐琅_(tái)州特色美食。其特色產(chǎn)品有：灰煻煨鴨（含500克天麻鴨）、珍品煨鴨（含1000克天谷物麻鴨）人參煨雞（精選散養(yǎng)老母雞）養(yǎng)生老鵝湯、鎖陽羊肉湯、豬肚煨鴨等。灰煻鴨精選兩年以上鮮活老鴨，混合著十幾味中草藥材和菌菇，加入適量泉水，粽葉封壇后下爐后煨足8小時(shí)。首先將食材一股腦鋪進(jìn)瓦罐，倒入山泉水，以荷葉封口、黃泥封罐，埋進(jìn)柴火灰里煨制五個(gè)小時(shí)以上，挖出瓦罐，敲開黃泥，才能品嘗到醇香的鴨湯和鮮嫩的鴨肉。據(jù)說傳統(tǒng)灰塘鴨是用古器瓷壇里用棕葉和泥封壇，再放入專門的煨制設(shè)備里煨是8小時(shí)。大火煲開，小火煲至鴨肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。此鴨香氣撲鼻，色鮮味美，肉嫩香酥，食后具有消食化氣，開胃健脾，強(qiáng)壯筋骨，美容養(yǎng)顏之功效。子臣灰煻鴨入選品牌強(qiáng)國示范工程成員單位。品牌是企業(yè)無形的財(cái)富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識(shí)到此，品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。
我們充分利用社交媒體平臺(tái)，通過發(fā)布美食故事、分享健康知識(shí)和與消費(fèi)者互動(dòng)，將灰煻鴨推廣到更多的人群中。我們與有名美食博主合作，通過他們的推薦和分享，讓更多的人了解到灰煻鴨的獨(dú)特魅力。此外，我們還定期舉辦線上活動(dòng)，與消費(fèi)者互動(dòng)，增強(qiáng)品牌的影響力和用戶黏性。我們的目標(biāo)人群是注重健康飲食的現(xiàn)代都市人群。他們追求美食的同時(shí)，也注重身體的健康和養(yǎng)生。子臣灰煻鴨作為一道藥膳美食，能夠滿足他們對美味和健康的雙重需求。我們將通過精細(xì)的市場定位和針對性的推廣活動(dòng)，將灰煻鴨推薦給這一目標(biāo)人群。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務(wù)獲得眾多新老客戶的認(rèn)可，有需要可以來電咨詢！
灰煻鴨市級非遺工坊內(nèi)設(shè)有“灰煻鴨”體驗(yàn)點(diǎn)，子臣灰煻鴨保留了傳統(tǒng)的制作方式，生產(chǎn)從洗凈老鴨→入鍋焯水→細(xì)毛處理→放入土罐→配料入罐→放入生姜，黃酒，鹽→倒入山泉水→封口紙粽葉封口→黃泥封壇→備好柴火灰煻→壇入灰煻中煨制。傳承人郭明龍?jiān)诒ＷC灰煻鴨口味的前提下，煨制時(shí)間由原來的12小時(shí)縮短至5小時(shí)，原先的黃泥封口改為蓋子封口。在新品的開發(fā)上，從傳統(tǒng)的鴨子，擴(kuò)展到雞、鴿子、甲魚等，目前灰煻鴨已經(jīng)成功研發(fā)4大系列16款產(chǎn)品。子臣餐飲有限公司的灰煻鴨，選用新鮮鴨肉，經(jīng)過嚴(yán)格挑選和加工，保證品質(zhì)。玉環(huán)灰煻鴨適用于
子臣餐飲有限公司的灰煻鴨，不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，是您健康飲食的選擇。崇明區(qū)灰煻鴨的由來
銷售渠道的選擇也是推廣的關(guān)鍵。除了傳統(tǒng)的餐廳銷售模式外，我們可以考慮開設(shè)子臣灰煻鴨的專賣店或加盟店。專賣店可以提供更加專業(yè)的服務(wù)，讓消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢。而加盟店則可以將子臣灰煻鴨推廣到更多的地區(qū)，擴(kuò)大產(chǎn)品的市場份額。此外，我們還可以與電商平臺(tái)合作，將子臣灰煻鴨推廣到線上市場，方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地購買。，促銷活動(dòng)是吸引消費(fèi)者的利器。我們可以定期推出優(yōu)惠活動(dòng)，如買一送一、滿減等，吸引消費(fèi)者前來購買。同時(shí)，可以與其他品牌合作，推出聯(lián)合促銷活動(dòng)，增加產(chǎn)品的有名度和銷量。此外，可以開展線上線下的互動(dòng)活動(dòng)，如抽獎(jiǎng)、打卡送禮等，增加消費(fèi)者的參與感和粘性。崇明區(qū)灰煻鴨的由來