冷藏運輸是指運用冷藏、保溫、通風等方法,快速、優(yōu)良運送易腐貨物的運輸。冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱是進行冷藏運輸?shù)闹饕ぞ?。中國土地遼闊,氣候差別大,易腐貨物種類繁多,平均運輸里程長,因此冷藏運輸組織工作復雜,冷藏運輸成本高。搞好冷藏運輸,對滿足社會生產(chǎn)、人民生活和對外貿(mào)易的需要,具有重大意義。冷藏物流分類主要看對所運輸?shù)呢浳飳囟纫髞磉M行分類。冷藏設備指指本身能維持一定的低溫環(huán)境,并能運輸?shù)蜏刎浧返脑O施及裝置。根據(jù)運輸方式包括陸上冷藏運輸(公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸)、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中較后一個環(huán)節(jié)。物流冷庫以供應鏈和系統(tǒng)化管理思想為中心。杭州冷倉倉儲物流價格
冷藏倉庫中的冷凍間是對進入冷庫的商品進行冷凍加工的場所。貨物在進入冷藏或者冷凍庫房以前,應先在冷凍間進行冷凍處理,使貨物均勻降溫至預定的溫度,否則,當貨物溫度較高,濕度較大時,直接進入冷藏或冷凍庫會產(chǎn)生霧氣,影響庫房的結(jié)構(gòu)。對于冷藏貨物,一般降至2~4℃,冷凍貨物則迅速降至一20℃使貨物凍結(jié)。為了使貨物合理冷凍,在冷凍間應將貨物分散存放,以使其均勻降溫。由于預冷作業(yè)只是短期的作業(yè),貨物不堆垛,一般處于較高的搬運活性狀態(tài),多數(shù)直接放置在搬運設備上,如放置在推車上或托盤上。為便于維修,冷凍間一般在庫外單獨設立。第三方冷藏倉儲物流企業(yè)物流冷庫對保證食品質(zhì)量安全的要求突出。
冷藏運輸?shù)倪\輸方式有陸地運輸、水運和空運。水上冷藏運輸主要有兩大類,一類是溫控集裝箱,另一類是冷藏船。冷藏集裝箱依靠電力驅(qū)動壓縮機,其電力由船上的發(fā)電機或者便攜式發(fā)電機提供。當集裝箱到達碼頭之后,被轉(zhuǎn)運到底盤上,這些底盤一般都會裝有發(fā)電機組,即前文提到的發(fā)電機組。這樣,裝在底盤上的冷藏集裝箱就可以像拖車一樣,由拖頭牽引,在陸路繼續(xù)運輸。冷藏船的貨艙為冷藏艙,常隔成若干個艙室。每個艙室是一個單獨的封閉的裝貨空間。艙壁、艙門均為氣密,并覆蓋有泡沫塑料、鋁板聚合物等隔熱材料,使相鄰艙室互不導熱,以滿足不同貨貨物對溫度的不同要求。
冷倉服務也就是我們經(jīng)常聽到的冷藏冷凍倉儲托管+物流配送服務,主要分擔的是新鮮果蔬、肉禽蛋奶、水產(chǎn)、花卉、熟食、藥品的倉儲物流。在冷凍食品的生產(chǎn)銷售鏈條中,冷倉倉儲物流是非常重要的一環(huán),在社區(qū)團購的風口推動下,冷倉倉儲物流涌現(xiàn)出了很多頗具特色的企業(yè)。冷倉倉配運作質(zhì)量是否擁有嚴格的運作質(zhì)量標準,對破損率、丟失率、簽單返回率、發(fā)車(到貨)準點率等有嚴格的指標把控。冷倉配送時效與安全是否能夠做到準時發(fā)冷藏車、準時到達、準時冷倉配送。在選擇冷倉倉儲物流公司的時候,要考慮目標顧客對服務的期望。倉庫因為其庫存物品的不同有其個性的管理原則,例如食品類倉庫、產(chǎn)品類倉庫、工業(yè)設備類倉庫等類型的管理原則是不同的。為使物品出入庫方便,容易在倉庫內(nèi)移動,基本條件是將物品面向通道保管。有效利用庫內(nèi)容積應盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應當盡可能使用棚架等保管設備。物流冷庫主要用作對食品、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
物流冷庫的功能:建立完善的計算機網(wǎng)絡系統(tǒng),使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務。冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。立體自動化冷庫采用計算機管理,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化,庫內(nèi)不需任何操作人員。采用計算機管理,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和開票等,提高了管理效率,并有效減少了管理人員。冷藏倉庫中的冷凍庫房能夠較長時間地保存經(jīng)過預冷的貨物。第三方冷藏倉儲物流企業(yè)
物流冷庫有完美的工程設計。杭州冷倉倉儲物流價格
物流冷庫的特殊性:(1)、食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對保證食品質(zhì)量安全的要求突出;(2)、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;(3)、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;(4)、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫應建筑在交通方便,水、電供應來源可靠的地方,庫址周圍應有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區(qū)夏季風向較小頻率的上風側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。杭州冷倉倉儲物流價格
上海億科全時供應鏈科技有限公司總部位于練西公路2850號1幢,是一家業(yè)務范圍涵蓋貨運代理、供應鏈解決方案、物流整合服務、倉配服務、店配服務、POSM物料工廠直達服務、冷運代理;供應鏈管理服務;國內(nèi)貨物運輸代理;裝卸搬運;會議及展覽服務;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目);的公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于倉配服務,快遞物流代理,POSM物料工廠直達服務,店配服務,是交通運輸?shù)闹髁?。億科全時供應鏈不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導,以產(chǎn)品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務。億科全時供應鏈始終關(guān)注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使億科全時供應鏈在行業(yè)的從容而自信。