第三方冷鏈倉儲運輸中心

來源: 發(fā)布時間:2021-10-09

進入21世紀后,冷倉物流進入到第三階段,多種因素促進冷倉行業(yè)快速發(fā)展。消費者對生鮮食品品質意識逐漸增強,市場經濟日趨活躍,中國自貿區(qū)試點不斷擴大,進口生鮮品類增加,農產品及藥品市場需求開始、生鮮電商崛起都進一步地刺激冷倉物流的發(fā)展。同時,冷倉物流行業(yè)服務水平模式得到提升,從初的運輸、倉儲、超市配送衍生到供應鏈型、電商生鮮配送及互聯網+冷倉物流的平臺等7種商業(yè)模式,大企業(yè)進入冷倉物流行業(yè),其中包含傳統(tǒng)物流企業(yè)轉型、生產商自營冷倉部門、專業(yè)冷倉服務商。冷凍倉庫應設專職的衛(wèi)生檢疫人員,對出入庫貨物進行檢驗。第三方冷鏈倉儲運輸中心

物流冷庫的用途:物流冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。物流冷庫分類:物流冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工后,送入冷庫進行冷加工,然后運往消費地區(qū)進行分配。其特點是冷加工能力大,貯存物品零進整出。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場供應、運輸中轉而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、凍結能力小,適宜于多種食品的貯存。佛山冷藏物流冷庫哪里有冷倉倉儲是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫倉儲過程。

冷庫選擇,1.根據自己存放貨物的噸位、每天的進出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小(長×寬×高)。確定庫門的規(guī)格尺寸,門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應該為清潔、干燥、通風。2.根據所存放物品的物化性質,選擇確定冷庫庫內溫度。不同物質所需的制冷量不同,冷庫配置也不一樣。3.根據自己建筑物的特點和本地的水源情況,選擇制冷機的制冷方式,一般有風冷和水冷(制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可,制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。冷凍庫和低溫庫一般選配水冷制冷機和排管式蒸發(fā)器,在炎熱夏季水冷制冷機比風冷制冷機制冷效果更好跟省電。

冷鏈倉儲服務:隨著我國生鮮產品的需求量增加,冷鏈物流行業(yè)也隨著的發(fā)展壯大。溫控保溫,恒溫冷庫:對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫,包括恒溫恒濕冷庫。氣調冷庫:它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質。所謂氣調保鮮就是通過氣體調節(jié)方法,達到保鮮的效果。氣體調節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上,加上一套氣調系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。建立合理的存儲作業(yè)環(huán)境、出入庫頻次和順序,確保冷倉倉儲品質和存儲效能。

攬收:工作人員可以在任何時間和地點,直接在二維碼掃描器上接收攬收任務,并通過二維碼掃描器掃碼快速進行信息錄入、重量、體積測算等,所有信息確認后,利用二維碼掃描器電子簽名功能完成簽認交接,實現快速收取包裹與配送。車隊管理:通過二維碼掃描器的定位系統(tǒng)和數據采集與記錄,工作人員可以實時監(jiān)控冷倉運輸途中所有資產的位置和狀況,實現對車隊的數字化管理與控制,確保貨物準確無誤配送至客人手中。定期盤點:工作人員通過二維碼掃描器采集和記錄倉庫內所有貨品從入庫上架到出庫全過程的所有狀態(tài)和信息,并同步上傳至系統(tǒng)后臺,庫存人員可通過查看系統(tǒng)了解倉庫當前庫存情況,完成周期盤點以及庫存分析和管理,優(yōu)化倉庫生產力。冷倉服務不但可以節(jié)省運輸的時間,還可以把車輛運輸變得更加靈活。上海冷鏈庫存中心

專業(yè)化冷倉運輸可更好的保證貨物質量,其中冷藏集裝箱具有穩(wěn)定性、靈活性。第三方冷鏈倉儲運輸中心

冷藏運輸須知:1、溫度的控制: 不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響,如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空氣流通情況、堆碼方式,食品品種及成熟度等。入庫時應合理堆碼,根據實際情況調節(jié)庫溫;出庫前需采用逐步升溫方法,以免因內外溫差大,而造成食物表面凝結水珠。2、濕度控制: 冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結附冰霜,又不斷地將冰霜融化流走,致使庫內濕度常低于食品貯藏對濕度的要求。可以采用增大蒸發(fā)器面積、減少結霜,安裝噴霧設備或自動噴濕器來調節(jié)冷庫內濕度。另外,當因貨物出入頻繁,使庫內相對濕度增大時,可安裝吸濕器吸濕,并加強冷庫管理,嚴格控制貨物和人員的頻繁出入。第三方冷鏈倉儲運輸中心

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