物流冷庫的建筑設(shè)計(jì):建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在-4~-10℃的貯冰間。冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個(gè)單獨(dú)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設(shè)置空氣幕,以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。一般用干冰等冷劑防止箱內(nèi)溫度過度上升,通常的保溫時(shí)間為72小時(shí)左右。上海生鮮冷倉物流
物流冷庫功能,(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺(tái)并設(shè)置電動(dòng)滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺(tái)高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺(tái)),實(shí)現(xiàn)“門對(duì)門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。(2)貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。(3)物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場(chǎng)設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動(dòng)檢測(cè)、記錄和自動(dòng)控制裝置。(4)冷凍冷藏倉儲(chǔ)方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實(shí)現(xiàn)貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。上海生鮮冷倉物流冷倉倉庫對(duì)二維碼掃描器的wifi傳輸穩(wěn)定性要求比普通行業(yè)更高。
冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道,同時(shí)有效提高了食物的存儲(chǔ)期限;冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運(yùn)送到目的地時(shí)仍然很新鮮;冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完整的冷鏈物流對(duì)貨物進(jìn)行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實(shí)現(xiàn)裝卸貨物時(shí)的封閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)鹊?。中?guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭還是不錯(cuò)的。冷鏈物流可以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗。
冷倉服務(wù)為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管,員工對(duì)庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時(shí)間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。安排放置場(chǎng)所時(shí),當(dāng)然要把重的東西放在下邊,把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對(duì)于提高效率、保證安全是一項(xiàng)重要的原則。采用大量先進(jìn)的冷藏陳列柜,并逐漸完善零售終端冷藏鏈的配備。同時(shí),交通設(shè)備的完善使得海陸空的冷倉運(yùn)輸?shù)靡园l(fā)展,冷藏車及冷庫逐漸被大量使用,加快了冷倉物流行業(yè)各環(huán)節(jié)的設(shè)備技術(shù)開發(fā)及建設(shè)進(jìn)程。為保證凍貨的安全儲(chǔ)運(yùn),訂倉時(shí)需仔細(xì)確認(rèn)溫度、通風(fēng)量以及是否預(yù)冷等要求。冷倉倉儲(chǔ)是通過溫控設(shè)備來控制適宜倉儲(chǔ)的溫濕度,對(duì)所儲(chǔ)存的商品提供比較好儲(chǔ)存方式。
冷倉服務(wù)也就是我們經(jīng)常聽到的冷藏冷凍倉儲(chǔ)托管+物流配送服務(wù),主要分擔(dān)的是新鮮果蔬、肉禽蛋奶、水產(chǎn)、花卉、熟食、藥品的倉儲(chǔ)物流。在冷凍食品的生產(chǎn)銷售鏈條中,冷倉倉儲(chǔ)物流是非常重要的一環(huán),在社區(qū)團(tuán)購的風(fēng)口推動(dòng)下,冷倉倉儲(chǔ)物流涌現(xiàn)出了很多頗具特色的企業(yè)。冷倉倉配運(yùn)作質(zhì)量是否擁有嚴(yán)格的運(yùn)作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)破損率、丟失率、簽單返回率、發(fā)車(到貨)準(zhǔn)點(diǎn)率等有嚴(yán)格的指標(biāo)把控。冷倉配送時(shí)效與安全是否能夠做到準(zhǔn)時(shí)發(fā)冷藏車、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)、準(zhǔn)時(shí)冷倉配送。在選擇冷倉倉儲(chǔ)物流公司的時(shí)候,要考慮目標(biāo)顧客對(duì)服務(wù)的期望。倉庫因?yàn)槠鋷齑嫖锲返牟煌衅鋫€(gè)性的管理原則,例如食品類倉庫、產(chǎn)品類倉庫、工業(yè)設(shè)備類倉庫等類型的管理原則是不同的。為使物品出入庫方便,容易在倉庫內(nèi)移動(dòng),基本條件是將物品面向通道保管。有效利用庫內(nèi)容積應(yīng)盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。冷鏈物流是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷凍物流冷庫中心
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)。上海生鮮冷倉物流
物流倉儲(chǔ)冷庫選址在冷庫建設(shè)中是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié),選址是非常復(fù)雜的,涉及到很多的因素,根據(jù)城市的不同有不同的選擇,既要著眼于現(xiàn)在的需求也要考慮到企業(yè)未來的發(fā)展和城市的建設(shè),要有效的協(xié)調(diào)庫房與城市距離和配送成本之間的矛盾,因?yàn)閹旆烤嚯x城市每遠(yuǎn)出10公里,配送成本就會(huì)增加4%~7%,所以這兩者是必須協(xié)調(diào)的。冷庫宜建在沒有熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,保持干燥對(duì)冷庫很重要。冷庫建設(shè)的另一個(gè)問題是必須采用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范的流程,建設(shè)過程中一定要有行業(yè)**的參與,共同評(píng)估。物流倉儲(chǔ)冷庫建設(shè)的成本很高,所以要比較不同方案,比較方案優(yōu)劣,采用適合企業(yè)自身投入和長(zhǎng)期發(fā)展的方案。上海生鮮冷倉物流
上海億科全時(shí)供應(yīng)鏈科技有限公司位于練西公路2850號(hào)1幢,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建全時(shí)供應(yīng)鏈,全時(shí)云倉產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的業(yè)務(wù)范圍涵蓋貨運(yùn)代理、供應(yīng)鏈解決方案、物流整合服務(wù)、倉配服務(wù)、店配服務(wù)、POSM物料工廠直達(dá)服務(wù)、冷運(yùn)代理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;裝卸搬運(yùn);會(huì)議及展覽服務(wù);普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目);,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的倉配服務(wù),快遞物流代理,POSM物料工廠直達(dá)服務(wù),店配服務(wù),從而使公司不斷發(fā)展壯大。