親子游潮汕攻略之小眾景點

潮汕蠔仔烙配魚露：蠔仔烙與魚露是經(jīng)典搭配。新鮮的蠔仔與雞蛋、薯粉混合后在熱鍋中煎制，煎至兩面金黃，外皮酥脆，蠔仔鮮嫩多汁。魚露作為潮汕地區(qū)常用的潮汕腸粉配沙茶醬：潮汕腸粉除了搭配傳統(tǒng)的醬汁，沙茶醬也是一種不錯的選擇。沙茶醬具有濃郁的花生香味和微辣的口感，將其均勻地涂抹在腸粉上，腸粉的米香與沙茶醬的獨特風味相互交融，為腸粉增添了別樣的口感。每一口腸粉都充滿了沙茶醬的醇厚味道，讓人回味無窮。在一些腸粉店，顧客可以根據(jù)自己的口味選擇搭配沙茶醬，感受這種創(chuàng)新搭配帶來的美味。一份腸粉搭配沙茶醬，價格與普通腸粉相差不 約 8 - 15 元。調(diào)味品，具有獨特的咸香味道。將魚露淋在蠔仔烙上，魚露的咸香能夠更好地襯托出蠔仔烙的鮮美，讓味道更加濃郁醇厚。這種搭配在潮汕的小吃攤和餐廳都很常見，一份蠔仔烙價格在 15 - 25 元，搭配上一小碟魚露，為你帶來地道的潮汕美食體驗。走進潮汕民俗博物館，深入了解潮汕文化內(nèi)涵。親子游潮汕攻略之小眾景點

潮汕美食伴手禮選購：離開潮汕時，選購一些潮汕美食作為伴手禮是不錯的選擇。除了前面提到的潮汕粿品禮盒、腐乳餅，還可以選擇汕頭牛肉丸、潮州鳳凰單叢茶、潮汕橄欖菜等。汕頭牛肉丸可以真空包裝，方便攜帶，回家后煮火鍋或者煮湯都很美味。潮州鳳凰單叢茶香氣獨特，口感醇厚，是送長輩和愛茶人士的佳品。潮汕橄欖菜味道鮮美，可用于下飯、拌面等。在潮汕的特產(chǎn)店或者超市，都能方便地購買到這些美食伴手禮，價格根據(jù)不同的品牌和規(guī)格有所差異春節(jié)潮汕攻略聯(lián)系方式揭陽城隍廟香火旺盛，感受獨特的民俗氛圍。

潮汕砂鍋粥：潮汕砂鍋粥以其鮮美的口感和豐富的食材而聞名。粥底選用質量大米，經(jīng)過長時間熬煮，米粒開花，粥體濃稠綿密。粥里可以加入各種海鮮、肉類、蔬菜等食材，如鮮蝦、螃蟹、干貝、排骨、雞肉、青菜等。以海鮮砂鍋粥為例，將新鮮的海鮮放入煮好的粥底中繼續(xù)熬煮，海鮮的鮮味充分融入粥中，使得粥的味道更加鮮美。砂鍋粥的火候掌握十分關鍵，小火慢熬，讓食材的味道充分釋放。在寒冷的夜晚，來一碗熱氣騰騰的潮汕砂鍋粥，暖胃又暖心。在潮汕的粥店，一份砂鍋粥價格在 30 - 80 元不等，可供 2 - 3 人食用。

潮汕魚丸湯：潮汕魚丸湯以其鮮美可口而備受喜愛。魚丸選用新鮮海魚，去骨后將魚肉剁成魚糜，再加入適量的淀粉、蛋清等調(diào)料，經(jīng)過反復捶打，使其具有彈性的。將魚丸放入煮沸的高湯中煮熟，加入青菜、香菇等配菜，再撒上少許蔥花和胡椒粉。魚的丸口感 Q 彈爽滑，咬的的下去汁水四溢，湯頭濃郁鮮美，融合了魚的鮮味和配菜的清香。一碗熱氣騰騰的魚丸湯，既能暖身又能飽腹，在潮汕的小吃店或者餐廳都能輕松點到，價格一般在 15 - 25 元左右。來潮汕吃沙茶面，濃郁沙茶味讓人回味無窮。

潮汕粿汁配鹵味拼盤：粿汁與鹵味拼盤的搭配，能讓你一次性品嘗到多種潮汕風味。鹵味拼盤里通常有鹵肉、鹵鴨、鹵蛋、粉腸、豬肚等多種鹵味，每種鹵味都鹵制得十分入味，色澤誘人。將鹵味拼盤與粿汁一起食用，粿汁吸收了鹵味的香味，鹵味又為整道美食增添了豐富的口感層次。再搭配上一碗熱氣騰騰的粿汁湯，湯里加入少許胡椒粉，味道更加鮮美。在潮汕的小吃店，這樣一份粿汁配鹵味拼盤，價格在 25 - 40 元左右，既能吃得滿足，又能體驗潮汕美食的獨特魅力。品嘗潮汕鴨母捻，甜湯里的糯米團子超美味。親子游潮汕攻略之小眾景點

潮州牌坊街，22 座牌坊講述潮汕人的榮耀故事。親子游潮汕攻略之小眾景點

潮汕鹵味外賣：如果在游玩過程中想品嘗潮汕鹵味，又不想特地去餐廳，潮汕的鹵味外賣是個不錯的選擇。許多鹵味店都提供外賣服務，你可以通過外賣平臺下單，選擇自己喜歡的鹵味，如鹵鵝、鹵肉、鹵鴨等。外賣包裝通常很精致，能夠保證鹵味的口感和溫度。這樣即使在酒店或者景點，也能方便地品嘗到地道的潮汕鹵味，感受潮汕美食的魅力。鹵味外賣的價格與店內(nèi)堂食相差不大，根據(jù)不同的菜品和分量有所變化。潮汕海鮮排檔：潮汕的海鮮排檔是品嘗新鮮海鮮的好去處。在海邊或者夜市的海鮮排檔，你可以看到琳瑯滿目的新鮮海鮮，有螃蟹、蝦、貝類、各種魚類等。這些海鮮都是當天捕撈的，十分新鮮。你可以根據(jù)自己的喜好挑選海鮮，讓店家按照你喜歡的方式烹飪，如清蒸、白灼、椒鹽、爆炒等。在海鮮排檔，你不僅能品嘗到美味的海鮮，還能感受到熱鬧的氛圍。價格根據(jù)海鮮的種類和市場行情而定，一般人均消費80-150元左右，就能吃得很豐盛。親子游潮汕攻略之小眾景點