廚房滅火裝置;廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關(guān)閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設(shè)備噴放時機的準確性,出廠默認設(shè)置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時,為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng),也可以通過“手動”啟動,按下緊急啟動按鈕,系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。廚房廚用滅火設(shè)備<上海歐安>效率高,科學實用。浙江廚房滅火裝置系統(tǒng)報價
因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的油脂滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。浙江酒店廚房滅火裝置檢測什么是廚房灶臺自動滅火裝置?
廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是:①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統(tǒng)將廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部,這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰,并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層,防止油料復燃;④當系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后,系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開,水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。
廚房滅火裝置的主要原理是通過感溫、感煙探測器檢測到火災初期的高溫、煙霧等現(xiàn)象,然后啟動滅火裝置進行滅火。一般來說,廚房滅火裝置具有以下功能:自動感應:裝置內(nèi)的感溫、感煙探測器能夠?qū)崟r監(jiān)測廚房內(nèi)的溫度和煙霧,一旦發(fā)現(xiàn)異常立即啟動滅火程序。自動噴灑:在火災初期,裝置會自動噴灑滅火劑,有效撲滅火焰,阻止火勢蔓延。定時關(guān)閉:滅火后,裝置會自動關(guān)閉,避免過度噴灑造成浪費。故障提示:當裝置出現(xiàn)故障或異常時,會發(fā)出聲光提示,方便用戶及時發(fā)現(xiàn)并維修。廚房灶臺自動滅火裝置安裝標準。
廚房自動滅火系統(tǒng)主要有自動、手動兩種控制方式,那么自動滅火是怎么實現(xiàn)的呢。什么情況下廚房自動滅火系統(tǒng)就自動開始滅火呢?當廚房設(shè)備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯(lián)動機械驅(qū)動器打開高壓驅(qū)動氣瓶容器閥(機械驅(qū)動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯(lián)動風機,防火閥等),釋放出的高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓(同時氣動關(guān)閉燃氣閥),推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時,冷卻水閥打開,繼續(xù)噴射水霧進行降溫冷卻,使其不復燃。注意:若使用的是電爐時,在機械驅(qū)動器制動高壓驅(qū)動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號,可以利用該信號直接切斷供電。上海歐安廚房自動滅火裝置廠家生產(chǎn)、廠家銷售、廠家安裝、廠家售后。系統(tǒng)廚房滅火裝置系統(tǒng)裝置
廚房自動滅火裝置主要包括哪些系統(tǒng)。浙江廚房滅火裝置系統(tǒng)報價
全省新建、改建、擴建的公共建筑中的營業(yè)面積大于500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設(shè)廚房設(shè)備滅火裝置,公共建筑中的營業(yè)面積大于500㎡的餐飲場所的既有廚房和規(guī)模較大的單位自用食堂應逐步安裝使用該裝置。廚房設(shè)備滅火裝置主要運用于餐飲場所廚房,重點是高層建筑內(nèi)的餐飲場所。全市新建、改建、擴建的公共建筑中營業(yè)面積大于500㎡的餐飲場所和消防安全重點保衛(wèi)單位既有500㎡以上的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應當設(shè)置廚房設(shè)備滅火裝置。非防火重點單位應根據(jù)實際情況逐步推廣使用該裝置。浙江廚房滅火裝置系統(tǒng)報價