邛崍是中國(guó)白酒的發(fā)源地之一,釀酒歷史可追溯至兩千多年前的西漢時(shí)期,天合實(shí)業(yè)的原酒生產(chǎn),正是對(duì)這份文化底蘊(yùn)的傳承與延續(xù)。公司的釀酒技藝被列入當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),老師傅們?cè)趥魇诩妓嚂r(shí),不僅教技術(shù),更講傳承。每一滴原酒都承載著邛崍的水土記憶,蘊(yùn)含著古人 “天人合一” 的釀酒智慧 —— 順應(yīng)季節(jié)變化安排生產(chǎn),春季制曲、夏季發(fā)酵、秋季蒸餾、冬季儲(chǔ)存,與自然節(jié)律完美契合。公司還建立了釀酒文化展廳,展示從古代到現(xiàn)代的釀酒工具、文獻(xiàn)資料,讓來(lái)訪客戶感受邛酒文化的深厚底蘊(yùn)。這種對(duì)文化的堅(jiān)守,讓天合實(shí)業(yè)的原酒不僅是一種飲品,更是一種文化符號(hào)。原酒貼牌加工,為客戶提供產(chǎn)品溯源服務(wù),讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程,增強(qiáng)信任度。云南濃香型原酒收藏版
原酒是陳釀增值的關(guān)鍵載體。新釀造的原酒口感往往較為辛辣、刺激,香氣也不夠豐富。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的窖藏或橡木桶陳釀,原酒發(fā)生復(fù)雜的物理和化學(xué)反應(yīng)。在白酒中,乙醇與有機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng),生成更多酯類物質(zhì),增加酒的香氣;同時(shí),分子間相互締合,使酒體更加柔和、協(xié)調(diào)。葡萄酒原酒在橡木桶中陳釀,會(huì)吸收橡木的香氣和單寧,顏色也逐漸變化,風(fēng)味更加復(fù)雜、濃郁。隨著陳釀時(shí)間的增加,原酒的品質(zhì)和價(jià)值不斷提升,一些陳年原酒甚至成為收藏家和投資者追捧的對(duì)象,成為酒類市場(chǎng)中具有保值、增值屬性的特殊商品。廣東原酒瓶裝專業(yè)的原酒貼牌加工企業(yè),具備完善的售后服務(wù)體系,為客戶解決后顧之憂。
“糧為酒之肉”,天合實(shí)業(yè)對(duì)原酒原料的甄選近乎苛刻。公司在邛崍及周邊地區(qū)建立了萬(wàn)畝質(zhì)優(yōu)糧食種植基地,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,從品種選擇到種植過(guò)程全程參與指導(dǎo)。高粱選用顆粒飽滿、淀粉含量高的本地紅纓子高粱,這種高粱皮厚耐煮,能在發(fā)酵過(guò)程中緩慢釋放糖分,為原酒提供醇厚的口感。大米和糯米則帶來(lái)綿甜的風(fēng)味,小麥用于制曲,為發(fā)酵提供豐富的微生物菌群,玉米則增加了原酒的尾韻。每一批糧食入庫(kù)前,都要經(jīng)過(guò)多重檢測(cè),確保無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)霉變,從源頭保證原酒的純凈與安全。這種對(duì)原料的追求,讓天合實(shí)業(yè)的原酒從起點(diǎn)就具備了高質(zhì)量的基因。
原酒為酒類創(chuàng)新研發(fā)提供了基礎(chǔ)原料。隨著消費(fèi)者口味的多樣化和個(gè)性化需求增加,酒類企業(yè)需要不斷推出新產(chǎn)品。原酒由于其豐富的風(fēng)味和成分,為創(chuàng)新提供了無(wú)限可能。調(diào)酒師可以利用不同風(fēng)格的原酒,通過(guò)調(diào)配、混合,創(chuàng)造出全新風(fēng)味的雞尾酒。白酒企業(yè)以原酒為基礎(chǔ),添加草本植物、水果等成分,開發(fā)出保健酒、果味白酒等新產(chǎn)品。葡萄酒企業(yè)通過(guò)混釀不同品種的原酒,打造獨(dú)特風(fēng)格的葡萄酒。原酒的多樣性為酒類創(chuàng)新提供了廣闊空間,滿足了市場(chǎng)不斷變化的需求,推動(dòng)酒類行業(yè)向多元化方向發(fā)展。原酒貼牌加工,結(jié)合節(jié)日、慶典等特殊時(shí)機(jī),推出限量版產(chǎn)品,增加產(chǎn)品吸引力。
天然護(hù)膚產(chǎn)品中,經(jīng)過(guò)脫醇處理的原酒提取物正成為新型活性成分。櫻花原酒經(jīng)低溫蒸餾去除酒精后,保留的多糖類物質(zhì)具有優(yōu)異的保濕性能,在精華液中添加 5% 即可使皮膚含水量提升 30% 以上。葡萄酒原酒中的白藜蘆醇是抗氧化劑,經(jīng)微膠囊化處理后加入面霜,能消除皮膚自由基,抑制酪氨酸酶活性,連續(xù)使用 8 周可使膚色提亮 2-3 個(gè)色階。米酒原酒中的氨基酸含量達(dá) 18 種,其中脯氨酸和甘氨酸能促進(jìn)膠原蛋白合成,在面膜配方中添加 8% 可明顯改善皮膚彈性,減少細(xì)紋深度。這些原酒成分的應(yīng)用,使化妝品兼具天然性和功效性,契合當(dāng)下 “無(wú)添加” 的消費(fèi)趨勢(shì)。通過(guò)原酒貼牌加工,企業(yè)能充分利用代工廠的技術(shù)優(yōu)勢(shì),優(yōu)化產(chǎn)品口感,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。特級(jí)原酒禮品裝
原酒貼牌加工,注重品牌故事的挖掘與傳播,賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵,提升品牌形象。云南濃香型原酒收藏版
在白酒釀造產(chǎn)業(yè)中,原酒是支撐整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的基石。剛蒸餾出的原酒帶著糧食發(fā)酵的原始?xì)庀?,不同輪次、不同窖池產(chǎn)出的原酒風(fēng)味迥異:有的烈而沖,有的綿而甜,有的帶著窖泥的陳香,有的透著糧食的清新。釀酒師如同調(diào)配色彩的畫家,將這些性格各異的原酒按比例勾調(diào),才能形成成品酒穩(wěn)定的口感與香氣。以濃香型白酒為例,基酒需選用窖齡 20 年以上的老窖原酒作為骨架,輔以 3-5 年的新酒增添活力,再用微量的陳年老酒提升余韻,這種 “以老帶新、以新促老” 的平衡藝術(shù),正是原酒作為基酒的主要價(jià)值。若缺少較優(yōu)原酒,成品酒便成了無(wú)源之水,既無(wú)法保證風(fēng)味的層次感,也難以形成獨(dú)特的品牌風(fēng)格。云南濃香型原酒收藏版