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溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司始終將葡萄酒文化傳播作為重要使命,通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式,讓更多人感受葡萄酒的魅力。線下品鑒會(huì)是傳播文化的主力,每月在不同城市舉辦 2 - 3 場(chǎng),場(chǎng)地多選擇在部分餐廳或藝術(shù)空間,布置成智利酒莊風(fēng)格,擺放著葡萄藤、橡木桶等元素。品鑒會(huì)由擁有 WSET 三級(jí)認(rèn)證的品酒師主持,首先介紹智利葡萄酒的歷史 —— 從 16 世紀(jì)西班牙傳教士引入葡萄藤說(shuō)起,到如今成為新世界葡萄酒的典范。隨后講解產(chǎn)區(qū)特色,用地圖展示莫萊谷、卡薩布蘭卡谷等不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土差異,以及這些差異如何影響葡萄酒的口感。品鑒環(huán)節(jié)則采用 “盲品” 形式,讓參與者通過(guò)觀察酒色、聞香、品嘗,分辨不同品種的葡萄酒,品酒師會(huì)在一旁指導(dǎo)如何描述口感,例如 “這款酒的單寧像絲綢一樣順滑”“酸度如檸檬般清新”。憑借質(zhì)優(yōu)原料與工藝,溫州智力釀造精品葡萄酒。蘇州葡萄酒價(jià)錢(qián)
圣艾瑪特級(jí)珍藏霞多麗干白葡萄酒,詮釋了霞多麗葡萄的多變風(fēng)格。葡萄種植在卡薩布蘭卡谷海拔 400 米的葡萄園,這里距離太平洋只 12 公里,清晨的海霧與午后的陽(yáng)光形成巨大溫差,使得葡萄既保有清爽的酸度,又積累了豐富的果香。每年三月,當(dāng)葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升,糖度達(dá)到 22 波美度時(shí)進(jìn)行采摘,此時(shí)的霞多麗葡萄風(fēng)味 為平衡。釀造時(shí)采用分批次發(fā)酵工藝,一半的葡萄汁在不銹鋼桶中發(fā)酵,保留清新的果香;另一半則在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸 - 乳酸發(fā)酵,將尖銳的蘋(píng)果酸轉(zhuǎn)化為柔和的乳酸,增添黃油與烤面包的風(fēng)味。發(fā)酵過(guò)程中不進(jìn)行蘋(píng)果酸 - 乳酸發(fā)酵的部分,能保留霞多麗本身的清新脆爽,而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的部分則帶來(lái)圓潤(rùn)的口感,兩者在調(diào)配時(shí)達(dá)到完美平衡。代理葡萄酒銷(xiāo)售廠家以色列戈蘭高地的葡萄酒,品質(zhì)優(yōu)異,展現(xiàn)了古老產(chǎn)區(qū)的復(fù)興。
為消除消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的顧慮,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司構(gòu)建了一套覆蓋全流程的溯源體系,讓每瓶酒的 “身世” 都清晰可查。每瓶葡萄酒的瓶頸處都貼有專屬二維碼,消費(fèi)者掃碼后會(huì)進(jìn)入公司開(kāi)發(fā)的溯源系統(tǒng),首先顯示的是葡萄產(chǎn)地的詳細(xì)信息 —— 包括產(chǎn)區(qū)經(jīng)緯度、土壤類(lèi)型、當(dāng)年氣候數(shù)據(jù),甚至能看到葡萄園的實(shí)景照片。接著是生產(chǎn)環(huán)節(jié):采摘日期精確到小時(shí),發(fā)酵、陳釀的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一目了然,還附有釀酒師的簽名確認(rèn)。灌裝環(huán)節(jié)則記錄了灌裝流水線編號(hào)、質(zhì)檢員信息,以及每瓶酒的批次編碼。進(jìn)口環(huán)節(jié)的信息更是詳盡,報(bào)關(guān)單號(hào)、入境檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、關(guān)稅繳納憑證等均可在線查看,甚至能看到集裝箱運(yùn)輸?shù)能壽E記錄 —— 從智利港口出發(fā)的日期、途經(jīng)的海域、到達(dá)中國(guó)港口的時(shí)間。這套溯源系統(tǒng)與智利酒莊的生產(chǎn)系統(tǒng)、海關(guān)的監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)時(shí)對(duì)接,數(shù)據(jù)一旦錄入便無(wú)法修改,真正實(shí)現(xiàn)了從酒莊到餐桌的全程透明。許多消費(fèi)者表示,通過(guò)溯源系統(tǒng)看到葡萄酒背后的故事后,購(gòu)買(mǎi)時(shí)更加放心,這一舉措讓公司產(chǎn)品的信任度評(píng)分在同類(lèi)品牌中高出 20 個(gè)百分點(diǎn)。
馬歌珍藏梅洛紅酒,以其柔順醇厚的口感俘獲了眾多愛(ài)好者的心。釀酒所用的梅洛葡萄全部來(lái)自安第斯山脈腳下精心挑選的葡萄園,那里海拔 600 米的地勢(shì)阻擋了太平洋的潮濕氣流,形成溫和濕潤(rùn)的微氣候,年均降水量控制在 600 毫米左右,為葡萄的緩慢成熟創(chuàng)造了理想條件。每年四月下旬,當(dāng)葡萄的糖度達(dá)到 24 波美度時(shí),工人會(huì)逐串進(jìn)行人工篩選,剔除未成熟與受損的果實(shí),確保只有顆粒飽滿、風(fēng)味濃郁的質(zhì)優(yōu)果實(shí)在清晨低溫時(shí)進(jìn)入釀造環(huán)節(jié)。發(fā)酵過(guò)程在不銹鋼罐中進(jìn)行,釀酒師每?jī)尚r(shí)監(jiān)控一次溫度,將發(fā)酵溫度精確控制在 26-28 攝氏度,讓酵母在較好狀態(tài)下將糖分轉(zhuǎn)化為酒精,同時(shí)釋放出圓潤(rùn)的酒體與豐富的果香。完成發(fā)酵后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶中陳釀 12 個(gè)月,其中 30% 為新桶,70% 為使用過(guò)一年的舊桶,既避免了桶味過(guò)重掩蓋果香,又能讓酒液吸納木桶帶來(lái)的香草與巧克力風(fēng)味,單寧在這個(gè)過(guò)程中逐漸變得如絲綢般順滑。我們專注于葡萄酒進(jìn)口,每一瓶都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格質(zhì)檢,確保品質(zhì)非凡。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司引進(jìn)的圣艾瑪智利葡萄酒,是智利葡萄酒品質(zhì)的杰出典范。酒莊擁有數(shù)十年的釀酒歷史,始終堅(jiān)持以風(fēng)土為關(guān)鍵的釀酒理念,通過(guò)較小干預(yù)的釀造方式,展現(xiàn)葡萄本身的純凈風(fēng)味。這款酒采用 100% 赤霞珠釀造,果實(shí)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的手工篩選,發(fā)酵后在橡木桶中陳釀 6 個(gè)月。成酒色澤鮮亮,香氣清新,帶有紅色漿果與青椒的氣息,口感清爽明快,單寧適中,酸度活潑,非常適合搭配中式菜肴,尤其是紅燒肉與烤鴨,能中和油膩感,提升用餐體驗(yàn)。公司引進(jìn)先進(jìn)釀造工藝,讓每一瓶葡萄酒都散發(fā)迷人果香。莆田葡萄酒哪里賣(mài)
匈牙利托卡伊的貴腐甜白,經(jīng)由我們引進(jìn),口感醇厚芬芳。蘇州葡萄酒價(jià)錢(qián)
圣艾瑪珍藏品麗珠紅酒,是智利品麗珠葡萄的精彩演繹。品麗珠這個(gè)在波爾多常作為配角的品種,在智利卻展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格,既有著赤霞珠的結(jié)構(gòu)感,又比梅洛更多一份清新。葡萄園位于海拔 500 米的山坡,南向的坡地讓葡萄能充分接收陽(yáng)光,而夜間的冷空氣又能保持酸度,形成風(fēng)味的平衡。種植密度高達(dá)每公頃 5000 株,迫使葡萄藤競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng),結(jié)出的果實(shí)風(fēng)味更加集中。釀造時(shí)特別控制浸皮時(shí)間,只為 14 天,比赤霞珠短了近一周,讓單寧保持適中,果香更加突出。發(fā)酵溫度控制在 24 攝氏度,避免高溫破壞品麗珠特有的清新香氣。酒液呈明亮的寶石紅色,邊緣帶有淡淡的橘色調(diào),開(kāi)瓶后能聞到紅色漿果的香甜,其中草莓與紅醋栗的氣息 為明顯,還夾雜著青椒與薄荷的清新味道,展現(xiàn)出品麗珠典型的草本特征??诟休p盈適中,單寧細(xì)膩如粉塵,中段有李子與櫻桃的香甜浮現(xiàn),酸度活潑,能很好地平衡酒體,余味清新,帶著一絲礦物質(zhì)的干爽。適合搭配烤雞時(shí),酒的酸度能解膩,而雞肉的鮮嫩又能襯托酒的果香;與火腿搭配,則能讓肉的咸香與酒的甜香形成對(duì)比,在家庭聚餐中,這款品麗珠以其適中的濃郁度和清新的風(fēng)格,能滿足不同年齡段、不同口味偏好的人的需求,展現(xiàn)出其百搭的特質(zhì),讓用餐氛圍更加融洽和諧。蘇州葡萄酒價(jià)錢(qián)