泰州葡萄酒產(chǎn)品介紹

馬歌橡木桶發(fā)酵長(zhǎng)相思干白，展現(xiàn)了長(zhǎng)相思葡萄的獨(dú)特個(gè)性。長(zhǎng)相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產(chǎn)區(qū)，這里受秘魯寒流影響，夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右，葡萄能緩慢成熟，保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風(fēng)化形成的砂質(zhì)土，能賦予葡萄鮮明的礦物風(fēng)味。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)輕微壓榨，果汁直接進(jìn)入法國(guó)橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，其中 20% 為新桶，80% 為使用過(guò)一年的舊桶，既為酒液增添一絲圓潤(rùn)與復(fù)雜度，又不會(huì)掩蓋長(zhǎng)相思本身的活力。發(fā)酵過(guò)程中不添加人工酵母，完全依靠自然酵母進(jìn)行發(fā)酵，讓酒液帶有更多的風(fēng)土特色。釀酒師會(huì)定期攪拌酒泥，讓酒液與死去的酵母細(xì)胞充分接觸，增添酒體的圓潤(rùn)感與面包的香氣。憑借質(zhì)優(yōu)原料與工藝，溫州智力釀造精品葡萄酒。泰州葡萄酒產(chǎn)品介紹

馬歌混釀紅酒，是釀酒師匠心調(diào)配的藝術(shù)成果。這款酒采用 45% 赤霞珠、35% 梅洛與 20% 品麗珠三種葡萄按黃金比例混合釀造，每種葡萄都來(lái)自不同的葡萄園，以取各品種之所長(zhǎng)，形成獨(dú)特的風(fēng)味。赤霞珠來(lái)自海拔較高的葡萄園，帶來(lái)扎實(shí)的結(jié)構(gòu)與黑加侖等深色水果香氣；梅洛種植在氣候溫和的山谷，增添柔順口感與紅莓等紅色水果風(fēng)味；品麗珠則來(lái)自涼爽的山坡，賦予清新的草本香氣與活潑的酸度。釀造時(shí)，每種葡萄單獨(dú)發(fā)酵，赤霞珠浸皮 25 天以獲取充足單寧，梅洛浸皮 18 天保留果香，品麗珠浸皮 12 天突出清新感，隨后由釀酒師根據(jù)當(dāng)年的果實(shí)特點(diǎn)進(jìn)行精心調(diào)配，如同指揮家指揮交響樂(lè)般讓每種葡萄的風(fēng)味都能在酒中找到恰當(dāng)?shù)奈恢?。?jīng)過(guò)調(diào)配的酒液在法國(guó)與美國(guó)橡木桶的混合桶中陳釀 15 個(gè)月，進(jìn)一步融合和諧。 終的酒液平衡和諧，呈深寶石紅色，香氣有黑果的濃郁、紅果的鮮甜與丁香等香料的芬芳混合，層次豐富。口感豐富多變，入口是梅洛帶來(lái)的柔順，中段能感受到赤霞珠的扎實(shí)結(jié)構(gòu)，尾段則有品麗珠的清新收尾，單寧適中，酸度平衡，余味綿長(zhǎng)。無(wú)論是搭配中式的紅燒排骨，還是西式的奶油意面，都能很好地融合，是一款適合各種場(chǎng)合的百搭紅酒福建葡萄酒類型公司創(chuàng)新葡萄酒釀造技術(shù)，提升產(chǎn)品口感與香氣。

精湛釀造工藝鑄就非凡品質(zhì)：溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司所主營(yíng)的智利葡萄酒，釀造工藝堪稱一絕。以圣艾瑪系列為例，其原料精選自特定質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū)的葡萄，每一顆葡萄都飽含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)土的精華。在釀造時(shí)，遵循傳統(tǒng)工藝，先是精心去梗、輕柔破碎，讓葡萄汁與果皮充分接觸，開(kāi)啟萃取風(fēng)味物質(zhì)與單寧的奇妙旅程。隨后，進(jìn)入嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌l(fā)酵環(huán)節(jié)，酵母在適宜環(huán)境中辛勤工作，將糖分巧妙轉(zhuǎn)化為酒精。部分酒款還會(huì)經(jīng)歷橡木桶陳釀，在橡木桶的微氧環(huán)境下，葡萄酒慢慢發(fā)展出如香草、煙熏、堅(jiān)果等復(fù)雜迷人的香氣，口感也變得愈發(fā)醇厚、柔順。整個(gè)釀造過(guò)程層層把控，從源頭到成品，每一步都傾注心血，只為確保每一瓶葡萄酒都擁有穩(wěn)定且非凡的品質(zhì)，為消費(fèi)者呈上味覺(jué)盛宴。

圣艾瑪珍藏品麗珠紅酒，是智利品麗珠葡萄的精彩演繹。品麗珠這個(gè)在波爾多常作為配角的品種，在智利卻展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格，既有著赤霞珠的結(jié)構(gòu)感，又比梅洛更多一份清新。葡萄園位于海拔 500 米的山坡，南向的坡地讓葡萄能充分接收陽(yáng)光，而夜間的冷空氣又能保持酸度，形成風(fēng)味的平衡。種植密度高達(dá)每公頃 5000 株，迫使葡萄藤競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)，結(jié)出的果實(shí)風(fēng)味更加集中。釀造時(shí)特別控制浸皮時(shí)間，只為 14 天，比赤霞珠短了近一周，讓單寧保持適中，果香更加突出。發(fā)酵溫度控制在 24 攝氏度，避免高溫破壞品麗珠特有的清新香氣。酒液呈明亮的寶石紅色，邊緣帶有淡淡的橘色調(diào)，開(kāi)瓶后能聞到紅色漿果的香甜，其中草莓與紅醋栗的氣息 為明顯，還夾雜著青椒與薄荷的清新味道，展現(xiàn)出品麗珠典型的草本特征?？诟休p盈適中，單寧細(xì)膩如粉塵，中段有李子與櫻桃的香甜浮現(xiàn)，酸度活潑，能很好地平衡酒體，余味清新，帶著一絲礦物質(zhì)的干爽。適合搭配烤雞時(shí)，酒的酸度能解膩，而雞肉的鮮嫩又能襯托酒的果香；與火腿搭配，則能讓肉的咸香與酒的甜香形成對(duì)比，在家庭聚餐中，這款品麗珠以其適中的濃郁度和清新的風(fēng)格，能滿足不同年齡段、不同口味偏好的人的需求，展現(xiàn)出其百搭的特質(zhì)，讓用餐氛圍更加融洽和諧。公司致力于提升葡萄酒的釀造工藝水平。

雙品牌閃耀，各具獨(dú)特魅力：公司主打圣艾瑪和馬歌兩大品牌，它們?cè)谄咸丫频奈枧_(tái)上各自綻放光彩。圣艾瑪系列憑借精選原料與傳統(tǒng)釀造，在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。其酒款風(fēng)格多樣，既有果香奔放、口感清新，適合初嘗葡萄酒者的入門級(jí)產(chǎn)品，也有經(jīng)橡木桶長(zhǎng)時(shí)間陳釀，風(fēng)味復(fù)雜、層次豐富，能滿經(jīng)驗(yàn)豐富的愛(ài)好者味蕾的佳釀。而馬歌系列同樣選用質(zhì)優(yōu)葡萄，卻采用獨(dú)特釀造方法，塑造出別具一格的風(fēng)味。在釀造過(guò)程中，釀酒師們專注于口感與香氣的精妙塑造，使得馬歌葡萄酒有著濃郁而獨(dú)特的果香，單寧與酸度的平衡恰到好處，無(wú)論是單獨(dú)品鑒，還是搭配美食，都能展現(xiàn)出非凡魅力，吸引著眾多葡萄酒愛(ài)好者的目光。溫州智力專注葡萄酒釀造，傳遞美酒獨(dú)特魅力。蕪湖葡萄酒哪里賣

溫州智力以精湛工藝，將葡萄的天然風(fēng)味融入葡萄酒中。泰州葡萄酒產(chǎn)品介紹

馬歌紅酒的釀酒團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，嘗試新的釀造工藝，推出了一系列深受消費(fèi)者喜愛(ài)的葡萄酒。這款酒采用二氧化碳浸漬法釀造，讓葡萄在充滿二氧化碳的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，保留了更多的果香與清新感。成酒呈紫紅色，香氣濃郁，有草莓、覆盆子與香蕉的氣息，口感清爽，單寧極低，酸度活潑，非常適合年輕消費(fèi)者飲用，可搭配漢堡、炸雞等快餐食品，帶來(lái)別樣的風(fēng)味體驗(yàn)。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事？想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛？溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨，點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng)，讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來(lái)，開(kāi)啟屬于你的葡萄酒探索之旅。泰州葡萄酒產(chǎn)品介紹