黃精是一種中藥材，也可以作為食材使用。下面給出搭配黃精的常見食材和相應的菜肴做法：黃精燉烏骨雞：食材：黃精、烏骨雞、紅棗、淮山片、枸杞等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將烏骨雞宰殺后處理干凈，放入鍋中，加入足夠清水蓋過烏骨雞。添加黃精片、紅棗、淮山片和枸杞，用文火小火慢燉2小時以上，直至湯汁濃郁入味。然后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。這些菜肴只是給出了一些建議，您可以根據(jù)自己的喜好和食材情況進行創(chuàng)新。請注意保持食材的新鮮度、衛(wèi)生和適量消費，并咨詢專業(yè)廚師或醫(yī)生以獲取更多指導。另外，請根據(jù)中醫(yī)師或其他專業(yè)人士的建議合理使用黃精。遇康見黃精，健康從這里開始。宣城國產(chǎn)黃精招商
2黃精的主要成分及功能2.1主要成分黃精（以下均以其塊莖為對象）中化合物類型很多，主要分離出來的為甾體皂苷[2]、三萜皂苷[3]、高異黃酮[4]、類黃酮[5]、生物堿、苯乙基肉桂酸酯[6]、多糖[7]、凝集素[8]等。其中活性化合物是甾體皂苷、三萜皂苷、多糖和凝集素。2.2功能2.2.1抗疲勞主要是黃精多糖在起作用。疲勞是一個復雜的生理變化過程，目前比較認同的是運動疲勞的產(chǎn)生機制主要包括能量耗竭、代謝產(chǎn)物蓄積和自由基學說。通過食物補充能源物質(zhì)來緩解疲勞安慶高產(chǎn)黃精加盟發(fā)現(xiàn)健康的秘密，選擇遇康見黃精。
1、黃精茶是茶嗎？黃精茶是眾多茶飲中的一種,屬于中藥飲片,是選取多花黃精干燥的根莖泡制而成,黃精茶是養(yǎng)生保健不可多得的飲品之一,含粘液質(zhì)、淀粉、糖分、蒽醌類化合物、多種氨基酸、維生素等,經(jīng)常適量飲用有健脾益胃、養(yǎng)陰潤肺、滋腎填精、殺菌消毒、***等功效,對脾胃虛弱所致、食欲不振,以及肺陰虛所致的咽干口渴、干咳痰黏等均有一定的緩解作用。4、黃精丸、黃精果、黃精茶有什么區(qū)別？黃精丸是九蒸九曬黃精、九蒸九曬黑芝麻磨粉后和煉蜜捏的丸純手工，沒有任何添加；黃精果是選用整根黃精肉質(zhì)豐腴的地方，口感軟糯，跟果脯蜜餞一樣；黃精茶是九制純黃精切片，無任何其他添加。
分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)；在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部）、江西（銅鼓）等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。[1][6]適宜生長環(huán)境涼爽、潮濕、蔽蔭；土壤為透氣、疏松、肥沃的砂壤土；耐嚴寒。黃精采用根莖繁殖和種子繁殖，以根莖繁殖為主。8月采收黃精果實，立即搓去果肉，用3%的過氧化氫消毒，將種子與濕沙以1:3的比例混勻，沙藏于透氣性好的坡地，待種子萌發(fā)，按行距10-15厘米條播于畦上，覆蓋麥草或遮陰網(wǎng)保濕保溫。幼苗出土即揭去麥草或遮陰網(wǎng)，定期鋤草，2年后可移栽至大田。遇康見黃精，讓您煥發(fā)青春活力。
蒸曬后切片或者切塊習稱制黃精。傳統(tǒng)炮制黃精有多種，如黑豆制、蜜制、酒制，還有純黃精蒸制。黃精在古代養(yǎng)生學家的眼中是味神奇的之品，甚至有久服成仙之說。就連唐代大詩人杜甫也曾以“掃除白發(fā)黃精在，君看他年冰雪容”的佳句來贊美它。黃精味甘．性平。歸脾、肺腎經(jīng)．中醫(yī)一般將其用于氣陰兩虛證候的．如肺虛燥咳，證見干咳無痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于腎虛精虧，證見腰酸腿軟、頭暈眼花、耳鳴、盜精等。還用于脾胃虛弱，證見四肢困乏、倦怠無力、食欲不振等證的。遇康見黃精，讓您擁有健康魅力。宣城國產(chǎn)黃精招商
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黃精生于山地林緣、灌叢中或山坡半陰地，分布于長江以北各地區(qū)。[10]黃精生長環(huán)境選擇性強，喜生于陰濕環(huán)境，土壤疏松肥沃、表層水分充足、蔭蔽、透光性充足的林緣；適合酸堿度適中和偏酸性的土壤；采用根莖繁殖和種子繁殖，以根莖繁殖為主。[11]《食療本草》中記載：“黃精，凡生時有一碩，熟有三四斗，蒸之若生，則刺人咽喉。曝使干，不爾朽壞。根葉花實皆可食之”。[12]肉質(zhì)根莖可以糖生食，脆嫩甘甜，食用爽口還可以炒食、煲湯、蒸食、熬粥、泡酒、做藥膳等。嫩葉也可以掉水后拌成涼菜食用。黃精在太行山區(qū)多有分布，當?shù)乩习傩辗Q其為“雞頭參”。在河南修武縣，雞頭參的種植與開發(fā)曾經(jīng)被列為國家科技開發(fā)項目。宣城國產(chǎn)黃精招商