黃精招商

黃精是中草藥中已知的補(bǔ)益草本植物，在我國(guó)被食用，但其多糖成分的結(jié)構(gòu)和活性尚不清楚。本實(shí)驗(yàn)分別從干燥和炮制的黃連根莖中分離純化了兩種新的多糖：一種是果聚糖，一種是半乳聚糖。結(jié)構(gòu)分析表明，該果聚糖由一個(gè)(2→6)連接的β-D-Fruf殘基骨架和一個(gè)內(nèi)部的α-D-Glcp殘基和兩個(gè)(2→1)連接的β-D-Fruf殘基組成，半乳聚糖則是一個(gè)(1→4)-β-D-半乳糖，在其主鏈的每9個(gè)殘基的C-6位上有一個(gè)β-D-半乳糖分支。生物活性測(cè)定表明，所分離得到的果聚糖和半乳聚糖對(duì)雙歧桿菌和乳桿菌的生長(zhǎng)有明顯的促進(jìn)作用，表明它們具有益生元活性。這些研究結(jié)果可能有助于擴(kuò)大補(bǔ)益類草本植物黃精多糖作為功能成分在食品中的應(yīng)用。遇康見黃精，釋放健康能量。黃精招商

下面給出幾個(gè)搭配黃精的常見食材和相應(yīng)的菜肴做法：黃精燉燕窩：食材：黃精、燕窩、冰糖。做法：將洗凈的黃精切片備用。將燕窩泡發(fā)后清洗干凈。在鍋中加入適量水，放入黃精片和燕窩。用文火小火慢燉30分鐘至1小時(shí)，直至燕窩融化成糊狀，并使湯汁變濃稠。然后根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖調(diào)味即可。黃精炒蝦仁：食材：黃精、鮮蝦仁、青豆、胡蘿卜丁等。做法：將洗凈的黃精切片備用。在炒鍋中倒入適量的油，爆香姜蒜末后加入青豆和胡蘿卜丁快炒。待青豆和胡蘿卜丁變軟后，加入鮮蝦仁和黃精片繼續(xù)翻炒。然后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味即可。黃精招商健康生活，從遇康見黃精開始。

歷代黃精品種較多，形態(tài)較復(fù)雜，其分布范圍，種類難以區(qū)分辨認(rèn)，同時(shí)也易與其他藥用植物混淆?！吨袊?guó)藥典》2015版中記錄了3種常用藥用黃精“滇黃精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl）、黃精（Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute）或多花黃精（Polygonatum cyrtonema Hua）”經(jīng)查閱《本草圖經(jīng)》為本明確寫出古時(shí)黃精的道地地點(diǎn)的書籍：“黃精，舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者為佳?！薄蹲C類本草》為本系統(tǒng)且較詳細(xì)的總結(jié)了藥用黃精產(chǎn)地、形態(tài)等各方面的書。

當(dāng)搭配黃精進(jìn)行烹飪時(shí)，可以選擇多種食材以增強(qiáng)口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是另外幾個(gè)搭配黃精的常見食材和對(duì)應(yīng)的菜肴做法：黃精造口味湯：食材：黃精、多種蔬菜（如胡蘿卜、鮮蘑菇、豆芽等）、蝦肉或雞肉丁等。做法：將洗凈的黃精切片備用。根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的蔬菜和肉類食材。將所有食材放入鍋中，加入足夠水量，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘至1小時(shí)，使湯汁濃郁，蔬菜和肉類熟透。然后根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料，如鹽、雞精等。這些做法可以作為參考，您也可以根據(jù)自己的口味和需求進(jìn)行修改和創(chuàng)新。請(qǐng)注意保持食材的新鮮度、衛(wèi)生和適量消費(fèi)，并咨詢專業(yè)廚師或醫(yī)生以獲取更多指導(dǎo)。此外，請(qǐng)根據(jù)中醫(yī)師或其他專業(yè)人士的建議合理使用黃精。遇康見黃精，給您帶來健康與美麗。

當(dāng)搭配黃精進(jìn)行烹飪時(shí)，您可以選擇多種食材來制作美味健康的菜肴。以下是另外幾個(gè)搭配黃精的常見食材和相應(yīng)的菜肴做法：黃精豆腐湯：食材：黃精、豆腐、枸杞、香菜等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將豆腐切塊或切絲。在鍋中加入適量清水，放入黃精片、豆腐和少許鹽。用中火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉15至20分鐘，直到黃精和豆腐都變得軟爛。然后撒上些許枸杞和香菜即可享用溫暖的黃精豆腐湯。黃精花菇燉鮑魚：食材：黃精、花菇、鮑魚、生姜等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將花菇泡發(fā)并切成塊狀。將鮑魚沖洗干凈后切片。在鍋中加入適量水，放入黃精片、花菇和生姜。將鮑魚片鋪在鍋底上方。用小火慢燉1至2小時(shí)，直到湯汁濃郁，食材熟透。然后根據(jù)個(gè)人口味加鹽或其他調(diào)味料進(jìn)行調(diào)整。遇康見，品質(zhì)黃精，飲進(jìn)健康。六安高產(chǎn)黃精介紹

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主要價(jià)值編輯播報(bào)藥用：根狀莖為常用中藥“黃精”。[1]《食療本草》中記載：“黃精，凡生時(shí)有一碩，熟有三四斗，蒸之若生，則刺人咽喉。曝使干，不爾朽壞。根葉花實(shí)皆可食之”。[12]黃精可用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥及肺結(jié)核、癬菌病等。食用：肉質(zhì)根莖可以糖生食，脆嫩甘甜，食用爽口還可以炒食、煲湯、蒸食、熬粥、泡酒、做藥膳等。嫩葉也可以掉水后拌成涼菜食用。黃精在太行山區(qū)多有分布，當(dāng)?shù)乩习傩辗Q其為“雞頭參”。在河南修武縣，雞頭參的種植與開發(fā)曾經(jīng)被列為國(guó)家科技開發(fā)項(xiàng)目。黃精招商