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主要價值編輯播報藥用:根狀莖為常用中藥“黃精”。[1]《食療本草》中記載:“黃精,凡生時有一碩,熟有三四斗,蒸之若生,則刺人咽喉。曝使干,不爾朽壞。根葉花實皆可食之”。[12]黃精可用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥及肺結(jié)核、癬菌病等。食用:肉質(zhì)根莖可以糖生食,脆嫩甘甜,食用爽口還可以炒食、煲湯、蒸食、熬粥、泡酒、做藥膳等。嫩葉也可以掉水后拌成涼菜食用。黃精在太行山區(qū)多有分布,當?shù)乩习傩辗Q其為“雞頭參”。在河南修武縣,雞頭參的種植與開發(fā)曾經(jīng)被列為國家科技開發(fā)項目。遇康見黃精,培養(yǎng)健康的生活習慣。宿州哪里有黃精加盟
據(jù)《證類本草》中有關(guān)地理位置的整理與記載:“生山谷。陶隱居云:今處處有?!队兰斡洝吩疲狐S精,出嵩陽永寧縣。《圖經(jīng)》云:黃精舊不載所出州郡,但云生山谷。今南北皆有之,以嵩山、茅山者為佳?!碑敃r就已指出黃精在江蘇,河南生長的比較好?!侗静菝审堋分幸仓赋鳇S精:“山谷上肥俱出,茅山、嵩山獨良?!惫士梢姽艜r藥用黃精多出產(chǎn)于茅山,嵩山等地。在古代大多黃精以地名命名,可能有相同的品種因地理生長位置的不同而區(qū)分為兩個不同的黃精品種。宿州哪里有黃精加盟遇康見黃精,營養(yǎng)無限,健康倍增。
分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū);在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)、江西(銅鼓)等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。[1][6]適宜生長環(huán)境涼爽、潮濕、蔽蔭;土壤為透氣、疏松、肥沃的砂壤土;耐嚴寒。黃精采用根莖繁殖和種子繁殖,以根莖繁殖為主。8月采收黃精果實,立即搓去果肉,用3%的過氧化氫消毒,將種子與濕沙以1:3的比例混勻,沙藏于透氣性好的坡地,待種子萌發(fā),按行距10-15厘米條播于畦上,覆蓋麥草或遮陰網(wǎng)保濕保溫。幼苗出土即揭去麥草或遮陰網(wǎng),定期鋤草,2年后可移栽至大田。
當搭配黃精進行烹飪時,您可以選擇多種食材來制作美味健康的菜肴。以下是另外幾個搭配黃精的常見食材和相應(yīng)的菜肴做法:黃精豆腐湯:食材:黃精、豆腐、枸杞、香菜等。做法:將洗凈的黃精切片備用。將豆腐切塊或切絲。在鍋中加入適量清水,放入黃精片、豆腐和少許鹽。用中火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉15至20分鐘,直到黃精和豆腐都變得軟爛。然后撒上些許枸杞和香菜即可享用溫暖的黃精豆腐湯。黃精花菇燉鮑魚:食材:黃精、花菇、鮑魚、生姜等。做法:將洗凈的黃精切片備用。將花菇泡發(fā)并切成塊狀。將鮑魚沖洗干凈后切片。在鍋中加入適量水,放入黃精片、花菇和生姜。將鮑魚片鋪在鍋底上方。用小火慢燉1至2小時,直到湯汁濃郁,食材熟透。然后根據(jù)個人口味加鹽或其他調(diào)味料進行調(diào)整。選擇遇康見黃精,擁有一個健康人生。
選地整地選擇濕潤、陰蔽、排水良好、土層深厚肥沃、土壤疏松、澆灌方便的地塊種植,忌連作。前茬種植黃精和育苗的地塊不能作為育苗田。在選好的地塊上翻耕25-30厘米,整平耙細;開排水溝,溝寬30厘米;做寬1.5米、深20厘米的高畦,畦面整平、壓實。每畝施腐熟的農(nóng)家肥1000千克或商品有機肥50千克、復合肥25千克。[3]黃精移栽方法移栽獲得種栽后盡快栽種,越早越好,9月至翌年3月中旬均可栽種(移栽應(yīng)在幼苗倒苗后、出苗前)。按行株距25厘米×17厘米開溝種植,溝深10厘米,種栽用多菌靈800倍液和生根粉溶液浸泡10分鐘或用生石灰粉拌勻,稍晾干后擺放在溝內(nèi)并覆土5-8厘米。移栽后需澆1次定根水。選擇遇康見,放心享受黃精的滋補?;幢笨孔V的黃精大概多少錢
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當搭配黃精進行烹飪時,您可以選擇多種食材來制作各種口味豐富的菜肴。以下是另外幾個搭配黃精的常見食材和相應(yīng)的菜肴做法:黃精燉烏骨雞:食材:黃精、烏骨雞、姜片、枸杞等。做法:將洗凈的黃精切片備用。將烏骨雞清洗干凈后切塊。在鍋中加入足夠的水,放入黃精片、烏骨雞塊、姜片和適量的枸杞。用文火小火慢燉2至3小時,直到雞肉變得柔軟入味。然后根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可享用。黃精蒸豬排:食材:黃精、豬排、生姜、蒜末等。做法:將洗凈的黃精切片備用。將豬排沖洗干凈,用刀在表面輕輕拍打幾下。在蒸碗中鋪上一層姜片,然后將豬排放在姜上。再將黃精片均勻擺放在豬排上,撒上蒜末。蒸鍋中加水燒沸后,放入蒸碗蒸豬排20至30分鐘,直到熟透。然后根據(jù)個人口味淋上一些調(diào)味料(如醬油、香油等),即可享用熱騰騰的蒸豬排。宿州哪里有黃精加盟