南通哪些燕窩加盟

燕窩一向被認(rèn)為滋補(bǔ)品，是一種生長于印尼、新加坡和泰國等東南亞一帶海域、喜歡群體棲身于懸崖峭壁的石洞內(nèi)的一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的鳥窩。人們把這種鳥窩取下來，經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。一、質(zhì)量燕窩的特征1、燕絲細(xì)而密（像沒有空隙）2、盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）3、有小許腥味4、手感干爽（保持少水份）5、盞內(nèi)有小量細(xì)毛6、燕角較細(xì)7、內(nèi)部囊絲較少8、燕窩浸水以后，平均可發(fā)大三倍至五倍，而比較上等之燕窩如官燕等，甚至可以發(fā)大五至七倍。9、燕窩的色澤通透帶微黃，有光澤，且有燕窩的香味天然滋養(yǎng)妙融燉，傾聽愛的味道。南通哪些燕窩加盟

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窩內(nèi)含有：蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養(yǎng)成分。燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原；碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝；燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用；鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12；燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)，其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞的再生、分裂和組織重建。南通哪些燕窩加盟妙融燉悟，百年守護(hù)。

當(dāng)搭配燕窩進(jìn)行烹飪時，您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法：燕窩冰糖雪梨羹：食材：燕窩、冰糖、雪梨等。做法：將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。取一個小鍋，加入適量的清水，放入燕窩和冰糖，用小火慢燉30分鐘至燕窩膠化。同時，將雪梨去皮去核切成塊。然后，將燉好的燕窩湯倒入碗中，并加入切好的雪梨塊即可享用。這款燕窩冰糖雪梨羹既滋潤又清爽，是夏季消暑養(yǎng)顏的佳品。芒果燕窩甜品：食材：燕窩、芒果、牛奶、蜂蜜等。做法：將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。將芒果剝皮去核，把果肉切成小塊備用。接著，在鍋中加入適量的牛奶，加熱至溫?zé)釥顟B(tài)。將浸泡后軟化的燕窩放入剛熱的牛奶中，用小火慢慢燉煮至燕窩膠化。然后，將燉好的燕窩湯倒入碗中，并加入芒果塊。根據(jù)個人口味淋上少量蜂蜜即可。這道芒果燕窩甜品香滑醇厚，兼具燕窩和芒果的美味。

[附方]1，秋梨燕窩：秋白梨2個，切掉柄端（備作蓋用），挖出**，將燕窩5g，冰糖10g同放于梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。源于《文堂集驗(yàn)方》。本方取燕窩滋陰潤肺，白梨、冰糖***化痰，故用為輔佐。適用于老人肺虛燥熱，咳嗽痰喘等。2，人參燕窩湯：白燕窩6g，人參3g。放瓷杯中（加水適量）隔水燉熟，徐徐服食。源于《救生苦海》。本方以白燕窩補(bǔ)益脾胃，以人參鼓舞脾胃元?dú)?，增進(jìn)飲食。用于瀉痢后，干嘔欲吐，飲食不進(jìn)。3，牛乳燕窩湯：燕窩6g，隔水燉熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。源于《本草綱目拾遺》。本方以燕窩益脾和胃，***去枯，牛乳益胃***。用于胃氣虛弱，胃陰不足，反胃嘔吐或噎膈，胃腸津液枯槁，飲食難下，大便燥結(jié)如羊屎。天然妙融燉，珍品燕歸來。

燕窩的烹制方法多種，一般為人們所喜愛的是烹制名菜“清湯燕菜”。烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P內(nèi)（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其味清香四溢，妙不可言。如果吃甜的，還可用冰糖和鮮椰汁或菊花、白蓮?fù)瑹酰瑒t別具一番風(fēng)味?！峨S園食單》中說：“此物至清，不可以油膩雜之；此物至文，不可以武物串之”，“以柔配柔，以清配清”，是一定要遵循的，否則就會是好東西不得好吃了。泡發(fā)好擇凈的燕窩若是當(dāng)時不用，可存放于冰箱冷藏室內(nèi)，每天換清水一、兩次。好吃又營養(yǎng)，健康共分享。南通哪些燕窩加盟

舊時王謝燕窩盞，飛入尋常百姓家。南通哪些燕窩加盟

五、口感質(zhì)量燕窩口感細(xì)膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性，往往是涂過膠或加過增稠劑。不同等級品種的燕窩有不同的口感：特等燕盞Q滑柔順、***享受。燕網(wǎng)是燕窩中間“安燕”部份，是支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物，口感細(xì)膩潤滑，較容易消化吸收。燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的“承重梁”，濃厚爽口有嚼頭，所需燉煮時間較長，是燕窩營養(yǎng)的集中部份。六、含水率市場有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價格極其便宜，但魚龍混雜，真燕窩的含水率比較高也可達(dá)40-60%，即使放入木盒或防潮箱內(nèi)儲存仍會變質(zhì)，如同《賣柑者言》中所謂“金玉其外、敗絮其中”。質(zhì)量燕窩即使不放在木盒內(nèi)儲存也是不會產(chǎn)生霉變的，到名店大店購買質(zhì)量國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現(xiàn)霉變的比較好捷徑。七、什么是好的即食燕窩上品的即食燕窩色澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份，燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩。質(zhì)量的即食燕窩（白燕）開瓶后獨(dú)有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲，燉制后香味沒有白燕濃郁，但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑，富有彈性。天然即食燕窩應(yīng)標(biāo)注不含防腐劑和添加劑。南通哪些燕窩加盟

江蘇遇康見健康科技有限公司致力于食品、飲料，是一家招商型的公司。公司業(yè)務(wù)分為石斛，黃精，燕窩，羊肚菌等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。