杭州保鮮冷庫 設備

    保鮮冷庫（2~8℃）冷庫日平均耗電量為260度電；那么保鮮冷庫如何減少每天電費的消耗呢？給大家支幾招。一、冷庫圍護結構冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此，應多在減少冷庫的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。要降低圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率要小，二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。二、冷庫圍護結構的防潮和隔汽對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側向低溫側滲透，因此，防潮隔汽層應設在隔熱層溫度高的一側。保鮮冷庫選上海冰泉制冷！專業(yè)生產(chǎn)，批發(fā)價格！杭州保鮮冷庫 設備

    微凍是將水產(chǎn)品保藏在-3℃左右介質(zhì)中的一種輕度冷凍的保鮮方法。(一)冰鹽混合微凍冰鹽混合物是一種有效的起寒劑。當鹽摻在碎冰里，鹽就會在冰中融解而發(fā)生吸熱作用，使冰的溫度降低。冰鹽混合在一起，在同一時間內(nèi)會發(fā)生兩種作用：一種是冰的融化熱；另一種是鹽的融解吸收融解熱。因此，在短時間能吸收大量的熱，從而使冰鹽混合物溫度迅速下降，它比單純冰的溫度要低得多。冰鹽混合物的溫度高低，是依據(jù)冰中摻入鹽的百分數(shù)而決定的，如用鹽量為冰的29％時，比較低溫度可達－21℃。因此，利用冰鹽混合物，可以進行魚貝類的冷卻和凍結。要使魚貝類達到微凍溫度－3℃，一般可在冰中摻人占其重量3％的食鹽。冰鹽混合要均勻，才能達到比較好的冷卻凍結效果。由于冰融化快，冷卻溫度也低，冰融化后，冰水吸熱溫度回升，魚貝類溫度的回升也快。因此，在冰鹽微凍過程中需要逐日補充適當?shù)谋望}，以期保溫。(二)低溫鹽水微凍由于鹽水傳熱系數(shù)大，因此將漁獲物浸在－1～－5℃低溫鹽水中進行冷卻與凍結，其速度很快。鹽水微凍工藝的關鍵，在于選擇適當?shù)柠}水濃度。如果鹽水濃度過高，在共晶點范圍內(nèi)，則凝固溫度低于鹽水溫度，對制冷系統(tǒng)有利，不會堵塞系統(tǒng)。但濃度過高。杭州保鮮冷庫 設備水果保鮮冷庫可分為普通保鮮儲存和氣調(diào)儲存！上海冰泉為您分析利弊。

    茶葉保鮮冷庫安裝主要用來保鮮茶葉，一般以配有：冷庫保溫庫房，冷庫門，自動溫度控制系統(tǒng)，制冷壓縮機冷卻系統(tǒng)，冷庫吊頂冷風機，具有自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設定庫內(nèi)的溫度，相對濕度控制65%以下，徹底解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì)，采用茶葉冷庫降溫，降濕，從而達到茶葉保鮮保綠的目的。那么茶葉保鮮冷庫安裝如何才能做到節(jié)能環(huán)保？首先就是照明節(jié)能，冷庫燈推薦使用冷光燈，也就是通常說的節(jié)能燈，有以下兩種控制形式：（1）自動控制，在冷庫門打開的時候冷庫燈會自動開啟，在冷庫門關閉的時候，冷庫燈屬于關閉狀態(tài)。（2）手動控制，就是需要照明的時候自動啟動開關。這樣冷庫的照明就能節(jié)省15%的成本。2、設備節(jié)能，在茶葉冷庫安裝之前的設計方案過程中冷庫設備的配備尤其是冷庫制冷機組的選型都會直接影響到運營成本，選型過大會造成茶葉冷庫用電量增加，造成不必要的浪費；選型過小會導致茶葉冷庫庫內(nèi)的溫度下不來，增長了制冷機組的運行時間造成不必要的浪費。冰泉制冷在茶葉冷庫安裝、設計方案的過程中根據(jù)茶葉冷庫的特點精細的計算出茶葉冷庫所需要的冷量，從而進行冷庫制冷機組的選擇。

    氣調(diào)冷庫氣調(diào)庫可以相當于保鮮冷庫的升級版本，嚴格來說氣調(diào)庫應該是屬于保鮮庫的一種，只是氣調(diào)庫先進的技術，氣調(diào)庫也是用于水果蔬菜類的保鮮.它的保鮮原理是經(jīng)過調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)氣體含量從而達到延長蔬果的儲藏期。一般情況下氣調(diào)庫的保鮮期要比保鮮庫的貯藏期長3到4個月左右。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑Z果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程。更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。冷藏庫主要用于肉類水產(chǎn)品冷藏，相對保鮮庫需要相對溫度比較低，一般溫度控制在-15到18度左右。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。這就是冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求。 上海冰泉制冷保鮮冷庫工程案例及詳解！

    果蔬在入庫前的注意事項：1、果蔬入庫后要采取進一步降溫果蔬在采收后比較好在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬進入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。2、不同種類的果蔬控制在**適溫度儲藏因為不同種類的果蔬它能忍受低溫的能力是各不相同的不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能引起風味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜應根據(jù)不同種類控制不同的儲藏溫度。3、注意調(diào)節(jié)濕度果蔬中含有大量的水分，這是維持果實生命活動和新鮮品質(zhì)的必要條件。采摘后的果蔬不能再從母體上獲得水分的供給，在長期儲藏過程中逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗、重量損失超過5%時就會出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。特別是水果相當于耗達5%以后就不可能恢復原狀。果蔬的水分蒸發(fā)一方面是由于呼吸作用散發(fā)出一部分水分，另一方面是儲藏環(huán)境的空氣濕度過低引起果蔬枯萎，降低了商品價值。因此，高溫庫的濕度要很好地進行調(diào)節(jié)，一般要求在85%——90%左右。 上海保鮮冷庫建造哪家正規(guī)。找上海冰泉制冷工程有限公司。杭州保鮮冷庫 設備

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     蔬菜保鮮冷庫特點：(1)適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。貯存期長，經(jīng)濟效益***一如既往的鮮嫩，總損失不到5%。一旦投入冷庫建設成功，使用壽命可達10年以上，經(jīng)濟效益十分明顯。蔬菜保鮮庫易于操作和維護，并且維修方便快捷。制冷設備采用微電腦控制溫度，自動啟動、停止，無需特殊監(jiān)測，配套技術經(jīng)濟實用。實施冷鏈物流規(guī)范管理、確保食品安全。

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