如何讓便利店?duì)I業(yè)額提升？
知道這些，你的便利店肖瘦翻一番！1.咸味零食增長(zhǎng)快；咸味零食（70%）、烘焙產(chǎn)品（63%）和糖果（62%）是中國(guó)一至三線城市的消費(fèi)者在便利店貝勾買的增長(zhǎng)明顯的產(chǎn)品品類2.乳制品受歡迎；乳制品（75%）、軟飲料（72%）和咸味零食（70%），在便利店食品品類中，乳制品是很受歡迎的。3.即食食品需求大中國(guó)城市消費(fèi)者現(xiàn)在過(guò)著快生活節(jié)奏，他們對(duì)便捷的要求也進(jìn)一步提升。這顯示出即食食品（尤其是零食）對(duì)便利店的重要性——表明便利店具有能滿足消費(fèi)者即時(shí)和隨意需求的作用。4.便利店服務(wù)很重要消費(fèi)者希望便利店可以提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)的選擇，包括一站配送服務(wù)。他們也希望看到更多的本地及個(gè)性化的服務(wù)，從而體現(xiàn)便利店會(huì)更快速地去滿足他們的需求。5.需快速轉(zhuǎn)向新零售作為社區(qū)商店和服務(wù)提供商，便利店真的需要更好地了解消費(fèi)者。眾多消費(fèi)者表示更希望可以隨時(shí)去便利店貝勾物，傾向貝勾買價(jià)格實(shí)惠的基礎(chǔ)產(chǎn)品。如果便利店有自助結(jié)帳柜臺(tái)，消費(fèi)者更愿意使用自助結(jié)帳。 不管加盟還是自營(yíng)，一定要懂得運(yùn)營(yíng)，不斷的做商品優(yōu)化。內(nèi)蒙古地方便利店哪個(gè)好
開(kāi)便利店這10個(gè)坑千萬(wàn)別踩
一，街邊店選中間鋪位，特別是服裝街門頭小于4米。有遮擋物，招牌曝光性差。二，陳列方式錯(cuò)誤，導(dǎo)致庫(kù)存很難被顧客發(fā)現(xiàn)，降低顧客的貝勾買欲望。三，新商圈重裝修開(kāi)荒意味著投入有風(fēng)險(xiǎn)，有風(fēng)險(xiǎn)就要降低試錯(cuò)開(kāi)支。四，寫(xiě)字樓做自營(yíng)拿鋪費(fèi)用高，選品難度大，商品更新淘汰慢，鮮食管理標(biāo)準(zhǔn)化很難。五，鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)加盟店，消費(fèi)力低，生活節(jié)奏慢，品牌認(rèn)知度不高，回報(bào)率低回本周期慢。六，流動(dòng)性商業(yè)大面積街邊店，商業(yè)街一定是面積小，不宜過(guò)大，30到60平就很好。七，無(wú)y證開(kāi)店，開(kāi)店是講究成工力率的，沒(méi)有y證成工力率10%。八，低租金高高租金的店鋪，低租金意味著低業(yè)績(jī)毛利遠(yuǎn)遠(yuǎn)支撐不了人力、水電這兩大開(kāi)支。高租金，要么就是單獨(dú)商圈，要么就是紅海商圈，一般都是品牌店的兵家之地，風(fēng)險(xiǎn)也是極大的。第九，只賣商品，不做活動(dòng)。導(dǎo)致客人復(fù)貝勾率低，店鋪存在感越來(lái)越低。第十，憑自己喜好進(jìn)貨，做生意是支出不是消費(fèi)。 安徽名優(yōu)便利店產(chǎn)品商品種類盲目求多、商品結(jié)構(gòu)照搬照抄、包裝不做調(diào)整、陳列不合理、強(qiáng)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)、過(guò)度服務(wù)。
便利零食店如何選址？
【1】商業(yè)活動(dòng)頻度高的地區(qū)這類地區(qū)商業(yè)活動(dòng)頻繁，把店鋪開(kāi)在這樣的地區(qū)，貝勾買活動(dòng)也自然少不了。【2】客流量較多的街道店鋪處在客流量較多的街道上，可以使多數(shù)人就近買到需要的商品?！?】人口密度高的地區(qū)居民聚居、人口集中的地方也是適宜開(kāi)店的好選擇。因?yàn)槿丝诙?，?duì)商品和各類服務(wù)的需求也大，商機(jī)就比較多。如果能在這種地方開(kāi)一家為顧客提供質(zhì)量好的服務(wù)的零售店，不愁沒(méi)有生意。而且，這種地方顧客的需求比較穩(wěn)定，銷售額不會(huì)驟起驟落，能夠保障店鋪的穩(wěn)定經(jīng)??營(yíng)?！?】人群聚集的場(chǎng)所公交站、地鐵站等交通場(chǎng)所，公園、游樂(lè)場(chǎng)、影劇院等娛樂(lè)休閑場(chǎng)所，是開(kāi)設(shè)店鋪的好地方。這些地方都可能有較多的人群聚集，有較大的消費(fèi)需求。【5】交通便利的地區(qū)在客流量很大的車站或幾個(gè)客流量大的站點(diǎn)附近開(kāi)店也是不錯(cuò)的選擇。
新店開(kāi)業(yè)如何做開(kāi)業(yè)活動(dòng)呢?
新店開(kāi)業(yè)如何做開(kāi)業(yè)活動(dòng)呢?首先我們要選一些勁爆的商品做活動(dòng)，選家庭的常用品，比如:紙巾，洗潔精，洗衣液，用這些商品去做一下引流，大米，牛奶這些家??庭必??備品，也選幾款去做特價(jià)，這些產(chǎn)品要多備貨其次還要做第二件半價(jià)活動(dòng)，選一些冰品，飲料，低溫奶這些商品，去做第二個(gè)半價(jià)的活動(dòng)，這些活動(dòng)產(chǎn)品都要多備一些貨，想不做活動(dòng)的酒品，完全不需要多備貨啊，既容易庫(kù)存囤積，又不利于資金周轉(zhuǎn)。零食，餅干，面包類正常備貨就好，辣條一類的休閑視頻可以多備一些。重點(diǎn)還要多備一些輔食調(diào)料及糧油品，社區(qū)店做活動(dòng)的時(shí)候都特別好賣，而且特價(jià)商品也要備足貨，還有整件或者整包的泡面也要多備些。除了第二件半價(jià)的活動(dòng)，我們還可以在鮮食品類這里做一個(gè)滿10減2，滿15減5，整袋的糕點(diǎn)，玉米就會(huì)賣的非常好，所以備貨要在平時(shí)的5倍左右?？灸c微波品我們要備2倍左右的量，但像這些冷藏的鮮食，可以做8折或者8.5折的活動(dòng) 1、便利性 2、選品 3、產(chǎn)品安 全 4.靠譜的批 發(fā)商。
便利店運(yùn)營(yíng)的6大誤區(qū)
1、商品種類盲目求多在不清楚顧客喜好的情況下，開(kāi)店初期可以保持足夠多的產(chǎn)品，以便了解消費(fèi)者消費(fèi)喜好,但是步入正軌后，產(chǎn)品就不宜過(guò)多，產(chǎn)品過(guò)多，會(huì)讓店鋪看起來(lái)雜亂無(wú)章，影響顧客體驗(yàn)。同類型產(chǎn)品切記不宜太多。2、商品結(jié)構(gòu)照搬照抄無(wú)論是自營(yíng)還是加盟，都不要照搬別人的產(chǎn)品，別人的產(chǎn)品不一定適合自己店鋪。選品時(shí)，要了解周邊的消費(fèi)者的貝勾物需求，針對(duì)性進(jìn)貨，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中要注意產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。季節(jié)的變換、天氣的變化，更換產(chǎn)品。3、包裝不做調(diào)整圖省事整裝和散裝要靈活擺放，比如說(shuō)，紙巾、速溶咖啡，整盒買并不適合即時(shí)消費(fèi)者，那么拆出來(lái)擺放散裝，會(huì)更受歡迎。把散裝產(chǎn)品包裝起來(lái)賣，即方便顧客，又能搭配銷售，拉平支出。4、陳列不合理，浪費(fèi)空問(wèn)便利店陳列的空問(wèn)有限，但是合理的陳列時(shí)可以引導(dǎo)提高銷售額的，一大堆禮品在門口擺出造型來(lái)，很有節(jié)日氛圍，也方便顧客貝勾買5、強(qiáng)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)無(wú)論是辦公區(qū)還是佳宅區(qū)，過(guò)了晚上11~12點(diǎn)人就很少了，只有夜生活比較豐富的娛樂(lè)區(qū)域才比較適合24小時(shí)營(yíng)業(yè)。6、過(guò)度服務(wù)讓顧客厭煩顧客進(jìn)店后要留給顧客足夠的空間，切記一定要避免過(guò)度的推銷 受到地區(qū)政策支持，我國(guó)便利店市場(chǎng)未來(lái)還有廣闊的發(fā)展空間。福建哪里有便利店
便利店是很貼近生活的場(chǎng)所。內(nèi)蒙古地方便利店哪個(gè)好
新手可以開(kāi)便利零食店嗎？
一、要做好市場(chǎng)定位投??資開(kāi)連鎖便利零食店，只有做好了市場(chǎng)定位，才能更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。關(guān)于便利店的市場(chǎng)定位，需要投??資者在開(kāi)店之前，就做好相應(yīng)的市場(chǎng)考察。根據(jù)投??資地區(qū)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)需求、同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等多種因素，做出符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境的判斷，才能更容易被當(dāng)?shù)叵M(fèi)者所接納。二、要做出店鋪特色想要從同行競(jìng)爭(zhēng)中勝出，就要做出自己的特色。在某一方面做的出色，消費(fèi)者就很容易記住你。下次如果有相關(guān)的消費(fèi)需求，立馬就會(huì)想到你的店鋪。比如你家的網(wǎng)紅新品很及時(shí)，等等這些都可以作為店鋪特色，都能為便利店吸引更多的顧客。三、要重視口碑效應(yīng)對(duì)于連鎖便利店經(jīng)??營(yíng)來(lái)說(shuō)，口碑是相當(dāng)重要的，是便利零食店長(zhǎng)久經(jīng)??營(yíng)的基礎(chǔ)。關(guān)于便利零食店口碑的積累，經(jīng)??營(yíng)者要從產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)等多方面入手。為顧客提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，干凈整潔的消費(fèi)環(huán)境，溫馨周到的客戶服務(wù)，才能吸引顧客再次光顧。久而久之，隨著老顧客的不斷積累，便利店也會(huì)慢慢積累良好的口碑，吸引更多慕名而來(lái)的消費(fèi)者。 內(nèi)蒙古地方便利店哪個(gè)好