便利店與超市的區(qū)別、發(fā)展趨勢(shì)
一、概念便利店是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上貝勾物的虛擬店，指以運(yùn)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為首要宗旨，采取自選式貝勾物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。二、便利店與超市的區(qū)別超市是世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的產(chǎn)物，受眾群體是大眾，便利店是城市繁榮的產(chǎn)物，受眾群體是即時(shí)消費(fèi)者。三、發(fā)展現(xiàn)狀各地差異化明顯，上海已基本形成規(guī)?；\(yùn)營(yíng)格局，東莞便利店發(fā)展勢(shì)頭好，北京便利店尚處于成長(zhǎng)期階段。四、發(fā)展空間中國(guó)大部分城市便利店的發(fā)展仍具有較大的提升空間。便利店的發(fā)展趨勢(shì)也持續(xù)向四、五線城市的市場(chǎng)下沉，市場(chǎng)廣大。受到各地配套政策支持，便利店未來(lái)將重點(diǎn)走品牌化、連鎖化發(fā)展道路。五、發(fā)展趨勢(shì)1、產(chǎn)品更具獨(dú)特性2、速食產(chǎn)品加大投入、非食品類產(chǎn)品保障質(zhì)量3、服務(wù)多元化4、加快特許加盟步伐5、便利店特性日漸明顯 便利店的布局，各人可以根據(jù)自己的情況， 所處的位置 ，店面的大小、形狀，來(lái)布局貨架的位置。茂名本地便利店價(jià)格表格
便利店陳列
一、量大陳列量大陳列即指商品成堆、成群的陳列，形成氣勢(shì)大、商品豐盛的效果，讓顧客感覺(jué)到貨多而便宜。二、4大陳列即在便利店騰出一個(gè)空間或?qū)⒇浖懿鹨?，將單一產(chǎn)品或2～3項(xiàng)產(chǎn)品作量化陳列。此類陳列一般為有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品、節(jié)慶色彩產(chǎn)品，常見(jiàn)于油品、大米、牛奶等家庭必需消費(fèi)品的大量陳列。三、系列陳列系列陳列指在一個(gè)銷售主題下，將平行的多種單品陳列在一起，供消費(fèi)者個(gè)性化的選擇商品；此類商品之間一定具有同樣屬性的同類產(chǎn)品，常見(jiàn)于糖果、烘焙、巧克力、餅干等成系列的商品。四、關(guān)聯(lián)陳列關(guān)聯(lián)陳列是把不同品類但有互補(bǔ)作用的產(chǎn)品陳列在一起，使顧客在貝勾買A商品時(shí)也會(huì)貝勾買B商品。關(guān)聯(lián)陳列可以活化便利店，增加顧客貝勾買商品的種類。五、比較陳列將相同商品依不同規(guī)格或不同數(shù)量予以分類，并陳列在一起，供顧客比較價(jià)格，進(jìn)而選擇商品。例如：可口可樂(lè)單罐賣2.2元，而6罐捆綁在一起只賣9.8元，從而刺激顧客貝勾買。六、色彩陳列色彩是很重要的銷售選擇因素，商品的陳列可以通過(guò)商品顏系充分展示來(lái)刺激貝勾買，此種陳列適用于顏色鮮艷的商品。 惠州進(jìn)口便利店廠家直銷便利店的價(jià)值在于為消費(fèi)者提供便捷、快速的消費(fèi)體驗(yàn)。
便利店的經(jīng)營(yíng)范圍
經(jīng)??營(yíng)范圍1、百貨、衛(wèi)生用品、通信器材（除衛(wèi)星電視廣播地面接收設(shè)施）、一類??yi療器械、二類??yi療器械、化妝品、花卉、食用農(nóng)產(chǎn)品、寵物飼料、寵物用品、紡織品、服裝、日用品、文具用品、體育用品器械、電子產(chǎn)品、汽車裝飾用品、汽車零配件、辦公用品、箱包、鞋帽、母嬰用品、玩具、自營(yíng)商品的批??發(fā)、零售、網(wǎng)上零售、傭金代理（拍賣除外）；打字復(fù)印；。2、銷售日用百貨、日用雜貨(不含煙花爆竹)；食品經(jīng)??營(yíng)；散裝食品、直接入口食品（含熟食鹵味）、乳制品（含嬰幼兒配方奶粉）、預(yù)包裝食品（含熟食鹵味、冷凍冷餐）、洗滌用品、計(jì)生用品、文體用品、水果的銷售；糕點(diǎn)加工；定型包裝食品(含冷凍食品)、瓶裝酒、日用百貨零售；攝影及沖印、打字復(fù)?。凰拓浄?wù)；圖書、報(bào)刊、電子出版；、音像制品銷售；水、電、氣、電信代收費(fèi)服務(wù)。3、包裝食品零售；糧油零售；糕點(diǎn)、面包零售;乳制品零售；熟食零售；保??健食品零售(具體經(jīng)??營(yíng)項(xiàng)目以《食品經(jīng)??營(yíng)許可證》為準(zhǔn))；非酒精飲料及茶葉零售；yan草制品零售；酒類零售；豆制品零售;散裝食品零售；調(diào)味品零售；百貨零售(食品零售除外)；水果零售；干果、堅(jiān)果零售；蔬菜零售。
開(kāi)便利店的干貨
1、確定運(yùn)營(yíng)模式想開(kāi)便利店，有加盟和自營(yíng)這兩種運(yùn)營(yíng)模式可供選擇。其中加盟模式更簡(jiǎn)單，能提供開(kāi)店指導(dǎo)，但要支付一筆加盟費(fèi)，營(yíng)業(yè)收入也要按一定比例分給加盟品牌方。自營(yíng)模式就是完全自己管理，營(yíng)業(yè)收入都是自己的，但缺少開(kāi)店指導(dǎo)，可能比較麻煩。2、明確店鋪定位除了運(yùn)營(yíng)模式的選擇之外，還要明確自己店鋪的定位，是想開(kāi)平價(jià)的社區(qū)便利店，還是開(kāi)更質(zhì)量好的的精品便利店。不同的店鋪定位在便利店貨架采貝勾、開(kāi)店資金預(yù)備及便利店選址等方面都有差異。3、準(zhǔn)備開(kāi)店資金資金的充足是便利店能否順利開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵，在開(kāi)店之前先把資金準(zhǔn)備好，預(yù)留足以應(yīng)付租金費(fèi)用、裝修費(fèi)用和便利店貨架采貝勾費(fèi)用等一系列支出的金額，不要因?yàn)榻痤~不足而導(dǎo)致便利店不能順利開(kāi)業(yè)。4.考察合適店址選對(duì)店址就是為后期的成功運(yùn)營(yíng)打基礎(chǔ)。在開(kāi)店之前要根據(jù)你選擇的運(yùn)營(yíng)模式和店鋪定位，對(duì)相應(yīng)的選址環(huán)境進(jìn)行考察。比如自營(yíng)社區(qū)便利店，可以選擇人流量比較大的成熟社區(qū)，另外還要考察周邊的競(jìng)爭(zhēng)店鋪數(shù)量多少，如果競(jìng)爭(zhēng)太大建議放棄。 1.口碑 2.稀缺 3.影響 4.位置。
便利零食店怎樣才能做好？
1.市場(chǎng)調(diào)研：了解目標(biāo)客戶群體、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)需求，以便確定店鋪的定位和經(jīng)??營(yíng)方向。不斷跟進(jìn)市場(chǎng)變化，調(diào)整商品種類和定位，以及顧客??服務(wù)策略。2.選址：選擇一個(gè)人流量大的位置，確保店鋪的可見(jiàn)性和容易被找到的性質(zhì)。還要考慮周邊環(huán)境的商業(yè)氛圍和潛在顧客群體的需求，選擇一個(gè)有足夠消費(fèi)潛力的區(qū)域。3.商品選擇：根據(jù)市場(chǎng)需求和目標(biāo)客戶喜好，精選質(zhì)量好商品。可以根據(jù)時(shí)下熱點(diǎn)和潮流，靈活調(diào)整商品品類，為顧客提供更多選擇。4.貨品供應(yīng)鏈管理：建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，確保貨物的及時(shí)供應(yīng)，維持良好的庫(kù)存管理。與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，爭(zhēng)取更好的采貝勾價(jià)，提高毛利空間。5.顧客??服務(wù)：培訓(xùn)員工提供質(zhì)量好的的顧客??服務(wù)，創(chuàng)造友好的貝勾物體驗(yàn)。積極聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議，及時(shí)處理投訴，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，保持顧客的忠誠(chéng)度。 一：系列商品豎排列二：新鮮食品靠里擺放三：貨架分段管理四：注意經(jīng)常調(diào)整貨架?；葜菽男┍憷陜r(jià)格表格
總結(jié)就是三點(diǎn):嚴(yán)格管理、熱情服務(wù)、保持門面。茂名本地便利店價(jià)格表格
便利店如何提升業(yè)績(jī)？
1、合理的商品組合！門店主要根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體的用戶畫像進(jìn)行訂貨，把商品有效分類，可以分為即時(shí)消費(fèi)品類（生鮮、食品）為主，服務(wù)類（如，充電寶）為輔的商品類組合。2、適當(dāng)?shù)膬r(jià)格錯(cuò)位！便利店的位置所在往往也會(huì)影響其銷售產(chǎn)品的價(jià)格。便利店所處位置的不同，商品價(jià)格也有所差異。針對(duì)不同區(qū)域和商圈類型的便利店實(shí)施不同的價(jià)格，是有利于實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)大化的。3、自身的營(yíng)銷定位！針對(duì)不同消費(fèi)群體制定和實(shí)施實(shí)行不同的營(yíng)銷策略是日常運(yùn)營(yíng)中常用的方法，把店鋪整體布局做好，讓高價(jià)的商品擺在其它高價(jià)商品旁邊，低價(jià)的放在高價(jià)下面，便于客戶連體消費(fèi)。不同的商品要準(zhǔn)備營(yíng)銷策略，分析店面位置的優(yōu)劣勢(shì)以及消費(fèi)群體的喜好，隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)行調(diào)整工作。4、做好溫馨服務(wù)！線下行業(yè)，一定要考慮到顧客的貝勾物體驗(yàn)。胖東來(lái)與海底撈的成功已經(jīng)很充分的證實(shí)了這個(gè)觀點(diǎn)的可行性。 茂名本地便利店價(jià)格表格
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