由于近幾年海洋污染加劇，食品安全事件頻發(fā)，“有機(jī)”這個(gè)概念開(kāi)始被普遍關(guān)注，有機(jī)野生海參也因此火了。有機(jī)野生海參是指生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染、純自然生長(zhǎng)、加工無(wú)添加、無(wú)農(nóng)藥、重金屬殘留，通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證的海參。首先，普通海參多為淺海圍堰養(yǎng)殖，水域相對(duì)封閉且易受污染，所以，養(yǎng)殖過(guò)程中通常會(huì)根據(jù)海參生長(zhǎng)情況定期投放藥物預(yù)防病害，所以存在較大的安全隱患。而有機(jī)野生海參則被散養(yǎng)在無(wú)污染的深海，生長(zhǎng)過(guò)程沒(méi)有任何人工干預(yù)，完全依靠海參自然生長(zhǎng)，所以與普通海參相比，有機(jī)野生海參食用起來(lái)更加安全可靠。野生海參的顏色都是深淺不—的，它們習(xí)慣生活在海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中。東莞野生有機(jī)海參供貨企業(yè)
有機(jī)野生海參就是指在達(dá)到凈化海水指標(biāo)的海域中野生海參，使其自然生長(zhǎng)，其體態(tài)勻稱，顏色黝黑有光澤。海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。國(guó)內(nèi)的消費(fèi)水平日趨上升，海參供求量也不斷上漲。而如何分辨有機(jī)野生海參和普通海參，這是目前消費(fèi)者遇到的比較棘手的問(wèn)題。其實(shí)海參是普通的還是有機(jī)的，是很容易辨別出來(lái)的。目前我們可以通過(guò)以下方法來(lái)辨別海參是普通的還是有機(jī)的。海參底足：有機(jī)野生海參一般生長(zhǎng)在水深20米左右的海域，通過(guò)底足行動(dòng)來(lái)尋找食物，所以底足長(zhǎng)得短而粗壯。中山有機(jī)海參供貨商野生海參含有的這些微量元素硒被人體吸收以后，還能改善人體抗病能力，能延緩人體衰老。
野生海參中所含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)能夠加速人體的新陳代謝、有效抑制人體對(duì)脂肪的吸收。野生海參中含有膠原蛋白、多種維生素、氨基酸和多種抗氧化物質(zhì)。野生海參能促進(jìn)女性自身物質(zhì)分泌，是延緩衰老的良藥。野生海參中DHA可促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育，對(duì)改善記憶力及智商有明顯的作用。野生海參是是沿海的參農(nóng)下海里自己撈的，6-9年成熟，撈參人如果撈到6年參齡以下的海參，就會(huì)扔回大海，讓它繼續(xù)生長(zhǎng)。野生海參海底自然生長(zhǎng)，吃海底的藻類，貝殼，各種精華在體內(nèi)長(zhǎng)期積累，營(yíng)養(yǎng)豐富。野生海參的性價(jià)比要高很多！建議吃7年參齡的野生海參，性價(jià)比高一些。
近年來(lái)有機(jī)野生海參中已報(bào)道的腦苷脂類化合物為10多種，發(fā)現(xiàn)其具有預(yù)防脂肪肝等生物活性。海參價(jià)格較貴，有些不法商人為了增重會(huì)往海參里摻糖，如何辨別呢？看顏色，黑不黑。好的海參應(yīng)該是灰褐色或黑褐色的，表面有光澤，腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質(zhì)海參卻是烏黑的，顏色很深，腸子會(huì)變成紅色或黑色?？葱螤?，捏一捏。好的海參身體勻稱，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，刺尖且完整，摸起來(lái)比較硬，不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反，身子容易彎，刺卻是直的。有條件的話砸開(kāi)一只干海參，如果從橫斷面看去膠質(zhì)層較厚，那么海參品質(zhì)較好。
野生海參有益智、長(zhǎng)壽和健腦的功效，對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。做完手術(shù)的人需要在術(shù)后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話，那么海參就是較佳的補(bǔ)品。海參呢，富含精氨酸，能促進(jìn)身體的細(xì)胞再次生長(zhǎng)以及身體受傷后的修復(fù)，尤其是受傷后的修復(fù)，有非常好的效果，所以就會(huì)縮短康復(fù)的時(shí)間。孕產(chǎn)婦也可以常吃的一種保健品，海參可以為孕產(chǎn)婦提供較全的營(yíng)養(yǎng)保證，海參可以快速的使身體康復(fù)。對(duì)于嬰兒的大腦神經(jīng)系統(tǒng)和發(fā)育也可以提供非常足的營(yíng)養(yǎng)，可以有效地防止嬰兒先天性的一些疾病發(fā)生。野生海參自帶一股天然的鮮味，養(yǎng)殖海參腥味重。東莞野生有機(jī)海參供貨企業(yè)
海里的參經(jīng)過(guò)海浪、海沙的磨打，刺比較粗短。東莞野生有機(jī)海參供貨企業(yè)
野生海參雖是滋補(bǔ)之物，但在食用時(shí)還得注意和其他食物的搭配，不能和葡萄，柿子，山楂等水果一起食用，海參也不能和甘草一起吃，海參也不適合與醋一起食用，因?yàn)榇讜?huì)中和海參的營(yíng)養(yǎng)成分，影響它保健功效的發(fā)揮。野生海參含有50多種微量元素，它是一種涵蓋多種滋補(bǔ)品功效的天然補(bǔ)品，集所有功效于一身！野生海參內(nèi)含豐富的?；撬?、尼克酸，它具有緩解神經(jīng)系統(tǒng)疲勞的功效。海參含有的海參皂甙、海參素、還有硒成分。野生海參具有強(qiáng)大的修復(fù)再生功能，男女老少均可食用。東莞野生有機(jī)海參供貨企業(yè)