一般海參加工時(shí)都會(huì)在腹部留下一個(gè)切口。切口處能看到野生海參的膠質(zhì)層的厚度，厚一點(diǎn)的品質(zhì)相對(duì)較好，有條件的話砸開一只干海參，如果從橫斷面看去膠質(zhì)層較厚，那么海參品質(zhì)較好，橫斷面越光滑平整，說明海參的水分含量越低。海上野生環(huán)境生長(zhǎng)的海參，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺與刺之間的小的毛刺多、粗，是海參呼吸的排氣孔；所以刺短的海參反而要好一些。海參是靠腹部的吸盤吸附在海底，野生海參腹部的吸盤數(shù)量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海參要牢固的在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長(zhǎng)久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗有力。海參含有巖藻多糖可降血脂，醫(yī)學(xué)研究顯示：患有三高的人群長(zhǎng)期食用海參可以達(dá)到有效緩解病癥的效果。開平有機(jī)海參供貨費(fèi)用
有機(jī)野生海參屬于無足目或錨參類，體形細(xì)長(zhǎng)，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目體呈芋狀，前端粗，后端細(xì)，有變狹的尾部。深海的平足目體形十分奇異，常具有薄的側(cè)緣，可能是有底游作用的漂浮部位。枝手目常呈紡錘形，管足沿著身體的5個(gè)步帶排列，或遍布全身，十分密擠。海參觸手的形狀是分目的重要依據(jù)，枝形觸手見于枝手目海參；盾形觸手見于盾手目和平足目海參，羽形觸手見于無足目海參，指形觸手見于指手目海參。海參觸手的數(shù)目常為10個(gè)、15個(gè)、20個(gè)、25個(gè)或30個(gè)，一般均為5的倍數(shù)，但也有12個(gè)的。珠海野生海參采購?fù)却笮〉囊吧⒑宛B(yǎng)殖海參，野生海參整體煮透的時(shí)間一定要比養(yǎng)殖海參長(zhǎng)。
野生海參含有巖藻多糖可降血脂，醫(yī)學(xué)研究顯示：患有三高的人群長(zhǎng)期食用海參可以達(dá)到有效緩解病癥的效果。海參中含有精氨酸等元素還具有促成人體細(xì)胞再次生長(zhǎng)和機(jī)體損傷修復(fù)的能力，改善人體內(nèi)細(xì)胞生成能力，促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，緩解人體衰老癥狀的顯現(xiàn)。顏色：野生海參的顏色都是深淺不—的，它們習(xí)慣生活在海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會(huì)根據(jù)周圍生長(zhǎng)壞境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)自己。底足：野生海參的底足又粗又短。
野生的淡干海參顏色多種多樣如灰褐色、棕黃色、黑色等，這決定于海參的生長(zhǎng)環(huán)境。而那些糖干海參一般顏色呈烏黑亮麗。“聞”就是聞海參的味道，野生的海參聞起來會(huì)有淡淡的海腥味，而糖干用舌頭舔一下會(huì)有甜味。海參的品質(zhì)：海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。目前，淡干海參是市場(chǎng)銷售較好的，也是價(jià)格較高的。淡干海參，即鮮海參干化過程中不添加任何東西。野生海參跟人工養(yǎng)殖海參差別不是很大，但是由于野生海參在野生環(huán)境中經(jīng)歷了風(fēng)吹雨打，它的食用和藥用效果會(huì)比受人工保護(hù)的養(yǎng)殖海參更加明顯和快速。海參是靠腹部的吸盤吸附在海底。
有機(jī)野生海參是靠腹部的吸盤吸附在海底，野生海參腹部的吸盤數(shù)量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海參要牢固的在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長(zhǎng)久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗有力。海參體內(nèi)不但富含氨基酸、維生素和化學(xué)元素等人體所需的50多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有多種生物活性物質(zhì)如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質(zhì)的藥理活性十分普遍。海參雖為圓筒狀，但粗細(xì)、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬、刺參屬、仿刺參屬、輻肛參屬和白尼參屬等。海里的參經(jīng)過海浪、海沙的磨打，刺比較粗短。佛山野生有機(jī)海參銷售費(fèi)用
平時(shí)人們食用野生海參以后能盡快把這些營(yíng)養(yǎng)吸收和利用。開平有機(jī)海參供貨費(fèi)用
有機(jī)野生海參的多糖含量及組成等是衡量海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要化學(xué)指標(biāo)。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明：海參多糖有多種藥理活性，包括免疫調(diào)節(jié)、抗凝血與抗血栓形成、降血脂等作用。海參體壁的多糖主要分為海參硫酸軟骨素、海參巖藻聚糖硫酸酯兩大類。海參皂苷為海參所特有的一類三萜皂苷，是海參的主要次生代謝產(chǎn)物，也是其進(jìn)行防御的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代藥理活性研究表明海參皂苷具有提高免疫力等多種生物活性。腦苷脂亦稱為?；拾贝技禾擒?，是一類普遍存在于菌類、植物類、動(dòng)物類及海洋生物組織細(xì)胞膜中的內(nèi)源性生物活性物質(zhì)。開平有機(jī)海參供貨費(fèi)用