仙居三黃雞，源于中國(guó)浙江省仙居縣，是中國(guó)地方優(yōu)良雞種之一。這種雞的“三黃”特征，即黃色的喙、黃色的羽毛和黃色的腳，為其賦予了獨(dú)特的外觀。仙居三黃雞以其肉質(zhì)鮮美、質(zhì)地緊實(shí)而聞名，肌肉纖維細(xì)膩，口感滑嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)人體健康大有益處。在中國(guó)的飲食文化中，仙居三黃雞不僅是普通家庭餐桌上的?？?，也是節(jié)日宴席和傳統(tǒng)美食中不可或缺的食材。其肉質(zhì)的獨(dú)特風(fēng)味使其成為烹制各類中式佳肴的理想選擇，如蒸雞、白切雞、燉雞等。烹飪時(shí)，廚師們會(huì)依據(jù)不同的菜肴特點(diǎn)，巧妙地搭配香料和調(diào)味料，使仙居三黃雞的鮮美味道得以充分展現(xiàn)。除了其美味，仙居三黃雞在生長(zhǎng)和養(yǎng)殖方面也具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。它們適應(yīng)能力強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的依賴性較低，易于飼養(yǎng)管理。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，仙居三黃雞因其較低的脂肪含量和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛。此外，仙居三黃雞作為地方特色雞種，不僅在中國(guó)國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)，也逐漸引起了國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)注。隨著中國(guó)飲食文化的傳播，這種獨(dú)特的雞種和以其為原料的菜肴越來(lái)越受到世界各地美食愛好者的青睞。大多數(shù)預(yù)制菜具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，便于儲(chǔ)存和攜帶，適合忙碌或經(jīng)常出差的人群。仙居肉雞
（奧時(shí)力蒸蒸雞），選用180天散養(yǎng)走地三黃雞，通過精選合適的規(guī)格屠宰，到制作車間去頭尾、凈膛修腳、再通過超聲波氣泡清洗機(jī)進(jìn)行精洗瀝水，然后用獨(dú)特研發(fā)的風(fēng)味調(diào)味粉在真空負(fù)壓1mpa狀態(tài)下，無(wú)菌腌制操作45分鐘，通過塑形零下35度速凍后，真空包裝后裝箱入庫(kù)。產(chǎn)品隨雞配備名貴膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃雞手套一包。產(chǎn)品特點(diǎn)：解決了諸多的廚藝小白和快節(jié)奏人士的吃飯困惑，只要水燒開，把白色料包塞進(jìn)雞的肚子里，裝盤入鍋蒸制20～25分鐘出鍋，鮮香、滑嫩、多汁，盤內(nèi)的金黃色雞湯可以下面條以及拌飯和燙菜均可。為了迎合全國(guó)各地廣大顧客的飲食口味習(xí)慣，隨雞配備的特制辣椒蘸料，為云貴川以及喜歡吃辣口味重的顧客而準(zhǔn)備的，匠心獨(dú)具、細(xì)節(jié)分明。因?yàn)檎糁剖称肥侵袊?guó)烹飪方式方法中屬于健康的，所以對(duì)原材料的要求十分苛刻，蒸雞原材料必須為純散養(yǎng)的走地三黃雞，其它品類的雞根本不具備做蒸雞的條件，所以?shī)W時(shí)力系列蒸蒸雞產(chǎn)品清香滑嫩，根本沒有土腥味和雞肉柴硬等現(xiàn)象，源于我們對(duì)源頭品質(zhì)的嚴(yán)控。手撕雞批發(fā)通過提供附加的雞湯，公司提高了產(chǎn)品的性價(jià)比，讓消費(fèi)者感受到更多的價(jià)值和滿足。
滋補(bǔ)蒸三黃雞具有以下幾個(gè)主要的營(yíng)養(yǎng)與健康價(jià)值：1.**高蛋白質(zhì)**：三黃雞作為肉類，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)來(lái)源，對(duì)于增強(qiáng)體力和肌肉修復(fù)非常有益。2.**低脂健康**：三黃雞的脂肪含量相對(duì)較低，特別是在蒸制過程中幾乎不需添加油脂，適合健康飲食和控制體重。3.**中藥材的滋補(bǔ)作用**：通常配以當(dāng)歸、黃芪、枸杞等中藥材，這些食材在中醫(yī)理論中具有補(bǔ)氣血、調(diào)養(yǎng)身體的功效，對(duì)于提升體質(zhì)和促進(jìn)健康有一定幫助。4.**保留營(yíng)養(yǎng)成分**：蒸煮是一種溫和的烹飪方法，能夠很大程度地保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是水溶性的維生素和礦物質(zhì)。5.**易于消化吸收**：蒸制的三黃雞肉質(zhì)鮮嫩，更容易被人體消化吸收，適合老人、兒童及消化能力弱的人群。6.**增強(qiáng)健康力**：一些中藥材如枸杞含有抗氧化成分，有助于增強(qiáng)健康力和抵御疾病。因此，滋補(bǔ)蒸三黃雞不僅是一道美味的佳肴，也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有助于身體健康的食療菜肴。適合需要滋補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì)的人群，以及注重健康飲食的普通消費(fèi)者。
廚房小白（烹飪初學(xué)者）喜歡蒸的原因主要包括：1.**操作簡(jiǎn)單**：蒸的過程相對(duì)直觀簡(jiǎn)單，只需將食物放入蒸鍋，設(shè)定好時(shí)間，就可以等待食物烹飪完成。2.**容錯(cuò)性高**：相比煎炒或烤制，蒸的過程中食物不太容易燒焦或煮過頭，對(duì)烹飪技巧的要求相對(duì)較低。3.**易于掌握**：對(duì)于烹飪時(shí)間和火候的掌握比較容易，一般按照食譜上的指導(dǎo)，就能獲得不錯(cuò)的效果。4.**清潔方便**：蒸制過程中幾乎不會(huì)產(chǎn)生油煙和油脂濺出，保持廚房清潔，清洗工作也更為簡(jiǎn)單。5.**健康飲食**：蒸是一種健康的烹飪方式，不需要添加過多油脂，有助于制作低脂肪、高營(yíng)養(yǎng)的菜品。6.**適合多種食材**：蒸適用于各種食材，如肉類、魚類、蔬菜等，適合不同的口味和需求。7.**成就感**：對(duì)于烹飪新手來(lái)說，能夠輕松制作出美味的菜肴，增加了烹飪的樂趣和成就感。因此，蒸作為一種簡(jiǎn)單、方便、容錯(cuò)性高的烹飪方式，非常適合廚房小白進(jìn)行嘗試和學(xué)習(xí)。超聲波清洗可以有效減少雞肉表面的細(xì)菌和微生物，明顯提升產(chǎn)品的衛(wèi)生水平，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
綠盛食品有限公司在研發(fā)預(yù)制調(diào)理蒸雞時(shí)，針對(duì)的是一種特定的市場(chǎng)需求，特別是那些對(duì)廚藝不太熟悉的消費(fèi)者和忙碌的白領(lǐng)群體。這款產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)包括：1.**適合廚房新手**：考慮到很多人可能缺乏烹飪經(jīng)驗(yàn)或時(shí)間，預(yù)制調(diào)理蒸雞作為半成品，簡(jiǎn)化了烹飪流程，使廚藝小白也能輕松在家制作美味的雞肉菜肴。2.**方便快捷**：與完全熟食類產(chǎn)品相比，這種半成品讓消費(fèi)者可以親手完成的烹飪步驟，享受烹飪的樂趣，同時(shí)確保食物的新鮮和熱度。3.**新鮮口味**：半成品預(yù)制調(diào)理蒸雞保證了食物在加工時(shí)的新鮮口味，與直接購(gòu)買熟食相比，可以提供更佳的食用體驗(yàn)。4.**滿足現(xiàn)代生活需求**：預(yù)制調(diào)理蒸雞符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式，特別適合那些忙于工作但又想在家中享受新鮮健康美食的消費(fèi)者。5.**增強(qiáng)自我烹飪體驗(yàn)**：即使是烹飪新手，也能通過這種半成品感受到自己烹飪的成就感和樂趣，同時(shí)也能更好地控制食物的口味和健康度。因此，綠盛食品有限公司的這款預(yù)制調(diào)理蒸雞產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有明顯的優(yōu)勢(shì)，能夠滿足特定消費(fèi)群體的需求，為他們提供方便、快捷且美味的飲食解決方案。針對(duì)市售熟食雞二次加熱可能產(chǎn)生的微量不好的問題，該公司的半成品在減少了二次加熱的需要，降低這類風(fēng)險(xiǎn)。臺(tái)州調(diào)理雞廠家
“奧時(shí)力蒸蒸雞”作為綠盛食品有限公司的主打產(chǎn)品，其生產(chǎn)過程體現(xiàn)了公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的嚴(yán)格把控。仙居肉雞
中國(guó)菜系中蒸的等級(jí)是中國(guó)傳統(tǒng)烹飪技藝中的一種重要表現(xiàn)形式，它是中國(guó)飲食文化的重要組成部分。中國(guó)菜系中蒸的等級(jí)是指在蒸制過程中，根據(jù)食材的特點(diǎn)和蒸制時(shí)間的長(zhǎng)短，將蒸菜分為不同的等級(jí)。這種烹飪技藝能夠保持食材的原汁原味，還能夠保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，使得食物更加健康美味。中國(guó)菜系中蒸的等級(jí)是我們公司的產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品以其獨(dú)特的口感和健康的特點(diǎn)受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。我們的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上占有一席之地，還遠(yuǎn)銷海外，深受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。我們的產(chǎn)品采用鮮的食材，經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和處理，保證了食材的質(zhì)量和安全。我們的廚師團(tuán)隊(duì)擁有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝，能夠?qū)⑹巢牡奶攸c(diǎn)和蒸制技藝完美結(jié)合，制作出口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的蒸菜。我們的產(chǎn)品是一道美食，更是一種健康的生活方式。我們的產(chǎn)品不含任何添加劑和防腐劑，完全符合現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的需求。我們的產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者的味蕾，還能夠滿足他們對(duì)健康生活的追求。我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的推廣得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和支持，我們將繼續(xù)努力，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，為廣大消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)。仙居肉雞