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小米粥煮出來不濃稠是什么原因?

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山東沃行農業(yè)科技有限公司2025-02-19

可能是水米比例不當,水放得過多,一般煮小米粥水和米的比例在 10:1 - 15:1 較為合適;煮的時間不夠,小米沒有充分釋放出淀粉,應小火慢煮 30 - 40 分鐘;還有可能是小米品質不佳,新鮮質量好的的小米煮出的粥更易濃稠 。

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