小米的熱量和膳食纖維含量如何？

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山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司2025-06-10

適合，每 100 克熟重約 120 卡，低于米飯；膳食纖維含量約 2.8 克 / 100 克，能增加飽腹感、延緩饑餓，且蛋白質(zhì)含量高于大米，可作為主食，但需注意烹飪時(shí)不加糖，搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物。

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